-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16922


„ечевица с шампиньонами

¬оскресенье, 13 »юн€ 2021 г. 14:29 + в цитатник
‘ото к рецепту: „ечевица с шампиньонами
 3 порции
 35 мин
 

» шампиньоны, и зелЄна€ чечевица достаточно доступные на данный момент продукты. ѕредлагаю соединить эти продукты в одном рецепте, а в результате получитс€ очень лЄгкое и вместе с тем питательное блюдо. „ечевица с грибами готовитс€ быстро и несложно, поэтому рекомендую попробовать!

ѕродукты (на 3 порции)
„ечевица зелена€ - 1 стакан
Ўампиньоны - 250 г
Ћук репчатый (крупный) - 1 шт.
„еснок - 1-2 зубчика
ћорковь (небольша€) - 1 шт.
ћасло растительное (дл€ жарки) - 1-2 ст. ложки
—оль - по вкусу
ѕерец чЄрный свежемолотый - по вкусу
«елень свежа€ (петрушка или укроп) - по вкусу
 
ѕошаговый фото рецепт

‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є1

ѕодготовьте необходимые продукты дл€ приготовлени€ чечевицы с шампиньонами.

 
‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є2

„ечевицу промойте, поместите в кастрюлю, залейте 2 стаканами воды и добавьте небольшую щепотку соли.  астрюлю с чечевицей поставьте на огонь. ѕосле закипани€ удалите пену и накройте кастрюлю крышкой. ¬арите чечевицу на малом огне около 20-30 минут. —ледите, чтобы чечевица не разварилась.

‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є3

“ем временем поджарьте на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, а также измельченный чеснок.

‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є4

Ћук должен стать полупрозрачным и приобрести золотистый оттенок.

‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є5

ƒобавьте морковь, натЄртую на крупной тЄрке. ќбжаривайте на среднем огне, помешива€, 3-5 минут.

 
‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є6

¬ыложите на сковороду промытые и нарезанные пластинками шампиньоны.

‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є7

ѕомешива€, обжаривайте на среднем огне около 10 минут.

‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є8

„ечевица тем временем уже должна приготовитьс€: стать м€гкой, но при этом сохран€ть форму и не разваливатьс€.
»злишки воды необходимо слить.

‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є9

Ќа сковороде соедините готовые овощи, грибы и чечевицу. ƒобавьте щепотку соли, чЄрный молотый перец и измельчЄнную свежую зелень.

‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є10

ѕеремешайте.

 
‘ото приготовлени€ рецепта: „ечевица с шампиньонами - шаг є11

„ечевица с шампиньонами готова, можно подавать к столу.
ѕри€тного аппетита!

ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку