Несмотря на то, что мы давно привыкли к неизменному изобилию яблок в наших магазинах в течение всего года, основная яблочная пора в России, как и сотни лет назад, приходится на август. 19 августа Православная Церковь празднует Преображение Господне, праздник, за которым в народе прочно закрепилось и второе название – Яблочный Спас. Именно к этому дню яблоки, выросшие в наших садах, сполна наливаются спелостью и, напитавшись теплым летним солнцем, полностью раскрывают свой чарующий аромат. Но, не дожидаясь этого дня, уже в самом начале августа, когда первые яблочки начинают созревать и осыпаться на землю, большинство рачительных хозяек задается вопросом, что приготовить из яблок.

Ну, право же, в хороший яблочный год, даже после того, как вся семья сполна наестся вкусными и ароматными свежими плодами, угостит этими яркими дарами своего сада всех друзей и знакомых, всегда остается изрядное количество яблок, съесть или сохранить которые свежими просто невозможно. Особенно это касается ранних сортов яблок, растущих в Средней полосе России, самых ярких и ароматных, но в то же самое время хрупких и нежных, таких как, например, грушовка или белый налив. И вот тут-то нам на помощь и приходит многовековой опыт наших предков, всегда знавших и помнивших много вкусных и интересных блюд из яблок. Да и современная русская, западная и даже экзотическая восточная кулинария всегда готова предложить нам интересные ответы на наш простой вопрос: Что приготовить из яблок?

Спиртовая настойка зрелых сосновых шишек с яблочным уксусом.

Приготовил : Даша Петрова

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вашему вниманию - вкусный и легкий рецепт приготовления шарлотки с яблоками и кефиром в домашних условиях. Этот рецепт мне рассказала мама - когда приезжаю в гости, всегда ее готовим! Вкусно очень!

Фаршированная курица, - настолько универсальное блюдо, что прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, а также и для праздничного стола. Фаршировать будем яблоками и айвой. Вкусно и просто!

Осень радует изобилием вкусных фруктов. Так и хочется приготовить ароматный пирог со сладкой и сочной яблочной начинкой. Предлагаю рецепт овсяного пирога, а яблоки с корицей идут в качестве начинки.

Приготовил : Наталья Лебедева
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовила пирог по рецепту Анастасии Скрипкиной, с удовольствием делюсь с Вами. Всё очень быстро и просто. Отличный вариант для уютного вечернего чаепития, когда за окном идет дождь.

Приготовил: Вика Василенко
Время приготовления: 7 мин

Да-да, именно столько времени занимает приготовление пирога! Остальное сделает за вас духовка. Пирог очень вкусный и ароматный. В нем много яблочной начинки, орехи и изюм. Смотрите!

Описание приготовления:

Итак, как же приготовить яблочный пирог за 7 минут? Я сейчас вам расскажу. Для пирога нужны рубленные любые орехи (у меня грецкие), изюм (не обязательно, но с ним вкуснее), замороженное масло (так легче его натереть на мелкой терке), сладкие яблоки (сочные) и сухие ингредиенты: мука, манка, сахар и разрыхлитель теста. Нужно только смешать правильно продукты, выложить слоями и запечь! Все! Этот пирог известен и под другими названиями - "Болгарский", "Насыпной". Пробуйте!Ингредиенты:

Как приготовить "Яблочный пирог за 7 минут"

В моём детстве были только китайские яблоки. В ящики из тонких дощечек китайцы насыпали рисовую или пшеничную шелуху, затем каждое яблочко заворачивали в тонкую рисовую или папиросную бумагу и аккуратно укладывали в ящик ряд за рядом засыпая шелухой.

Такая упаковка сохраняла не только вкус яблок но и его запах до самой весны. Великим чудом было на праздничном Новогоднем столе. когда за окном мороз за минус пятьдесят градусов по цельсии, увидеть настоящие красные и жёлтые яблоки и насладиться их ароматным вкусом.
К сожалению большинство детей и этого китайского чуда не видели.

Лето – сезон свежих ягод и фруктов, вечерних посиделок на открытых верандах. В такие вечера уж больно хочется чаю со свежей мятой и пирога из ягод. К счастью, представлено большое количество разнообразной выпечки с ягодами. Вся она пропитана запахом лета, невозможно в неё не влюбиться. Мы предоставляем вашему вниманию самые популярные и вкусные рецепты выпечки с ягодами.