Нас с детства учили, что поедая фрукты и ягоды, косточки нужно обязательно выбрасывать. Как доказали ученые, в некоторых косточках находится много витаминов и других полезных веществ, которые полезны для организма. Придется менять свои привычки и есть плоды по-новому.

1. Цитрусовые

Стараетесь покупать сорта, в которых мало семян, так вот, перестаньте это делать. Для многих станет открытием информация о том, что семена лимона или лайма могут стать заменой аспирина и помочь при головной боли. Объясняется это наличием в их составе салициловой кислоты, поэтому если разболелась голова, разгрызите пару семечек и проблема уйдет. Что касается семян апельсина, то в них находится много витамина В17, который важен для борьбы с раком и грибковыми заболеваниями.

Не только у человека богатая фантазия, не отстает в этом деле и природа, которая не устает удивлять человечество. В пример можно привести плоды разных форм, напоминающих совсем другие предметы. Глядя на них, возникает вопрос: «Это что такое?»

1. Вот такая съедобная бабочка, которая выглядит уж очень мило.

Регулярное употребление овощей и фруктов — одна из главных составляющих здорового рациона. Но как разобраться, какие из них полезны, а какие вредны, если каждый год на полках супермаркетов появляется все больше экзотических фруктов, о которых вы никогда не слышали? Полезнее ли они обычных яблок?…

Регулярное употребление овощей и фруктов — одна из главных составляющих здорового рациона. Но как разобраться, какие из них полезны, а какие вредны, если каждый год на полках супермаркетов появляется все больше экзотических фруктов, о которых вы никогда не слышали? Полезнее ли они обычных яблок?…

Почаще есть овсянку рекомендуют все диетологи. Овсяная каша на молоке в мультиварке сохраняет в себе все полезные вещества и влияет на общее состояние организма наилучшим образом: нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает метаболизм, выводит токсины и помогает поддерживать хорошую физическую форму.

"Мы - то, что мы едим". В то время как некоторые из нас задаются вопросом, что означает эта пословица, другие интерпретируют ее буквально, полагая, что определенные продукты не случайно похожи на органы, которые они исцеляют.

Наши предки, не имевшие в своем распоряжении такого количества разных лекарств, были убеждены, что каждая болезнь имеет свое лекарство в природе. Является ли это возможным?

1. Морковь и глаза

Венские вафли – простой и быстрый десерт, который при наличии вафельницы или формы для вафель можно без особых затей приготовить самостоятельно дома. Совершенный нежный, мягкий и одновременно яркий вкус лакомства позволит получить незабываемое гастрономическое удовольствие.

Натюрморт относится к произведению искусства, которое изображает группу неодушевлённых, обычно банальных предметов. Традиционно натюрморты также полны скрытой символики—изобразительного языка, который использует обычный объект для передачи более глубокого смысла. Самыми известными примерами натюрмортов являются безукоризненно детализированные и богато символические картины голландского Золотого века. Но тем не менее независимо от периода, натюрморты до сих пор остаются одним из самых популярных жанров в XXI веке, которые привлекают внимание как зрителя, так и критиков. Итак, рассмотрим некоторые предметы, которые обычно встречаются в натюрмортах на протяжении всей истории, и то, что они символизируют.

Чтобы витамин С работал на полную, нужно каждый день получать не менее 75 миллиграммов, в идеале - из продуктов. Вот список продуктов с высоким его содержанием

Вкусный и полезный фруктовый разгрузочный день имеет ряд преимуществ перед остальными. Во-первых, фрукты содержат много волокнистой клетчатки, которая создает чувство насыщения и очищает кишечник, во-вторых, происходит насыщение организма витаминами, фруктовыми кислотами и минеральными веществами, в-третьих, благодаря фруктовой диете организм избавляется от лишней жидкости, токсичных веществ и солей.

Фруктовая диета позволяет увидеть на весах минус 10 кг за неделю, а также с ее помощью можно нормализовать деятельность пищеварительной системы, очистить организм от токсинов и укрепить иммунитет. Нельзя использовать такую методику похудения при наличии аллергии, а также при заболеваниях, связанных с пищеварительной системой.

Пока длится сезон свежих фруктов и ягод, необходимо успеть заготовить компот на зиму, чтобы обеспечить себя и свое семейство вкусными и полезными напитками до нового урожая. Успешное применение фруктово-ягодного изобилия результативно пополнит ассортимент кладовой.

Правда, обычно мы не утруждаем себя изучением того, в каком фрукте больше всего витамина С. Попробуем разобраться в этом вопросе.

Кто является витаминным лидером?

Мы привыкли считать, что больше всего витамина С содержится в цитрусовых, в частности, в лимонах. Действительно, они богаты аскорбиновой кислотой, однако далеко не первые в списке обладателей наибольшего ее количества. Исследования показали, что фрукты с содержанием витамина С значительно уступают ягодам. И больше всего аскорбинки мы найдем не в экзотических фруктах, а в самом обычном шиповнике, где содержание витамина, по сравнению с лимоном, превышает его в сорок раз! Правда, шиповник – это не фрукт, но это не умаляет его победу.

Слышали старинную русскую пословицу «Готовь сани летом, а телегу зимой»? Сани мы, конечно же, готовить не будем, но вот ягодами запасемся впрок, ведь это кладезь полезных витаминов и минералов, которых так не хватает человеку в холодные времена года. Как правильно замораживать, какие выбирать и как в дальнейшем использовать ягоды и фрукты, читайте в нашем материале. 
 

 

Очень интересный рецепт желе-варенья из яблок. Яблочное желе прекрасно подойдет для блинчиков, оладий, тостов, его можно добавлять в кашу, творог.

Сразу отмечу, что желе варится при сильном кипении! Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе, мне оно даже напомнило мед! Грецкие орехи можно не добавлять, а количество лимонной кислоты увеличить до 1/2ч.л.

Для того чтобы приготовить аппетитные аппетитные блинчики с фруктами, нам потребуется:

Варенье просто божественное и готовить просто!

Летний сезон не перестает радовать обилием фруктов, хочется всего и сразу: и сладких ягод, и первых яблок, и сочных арбузов. Во время фруктовой лихорадки мы часто забываем о самом главном — об осторожности.

Пополнение запаса витаминов стоит на первом месте, и кажется, что все сезонные овощи и фрукты — это благо. К сожалению, редакция «Со Вкусом» вынуждена предупредить о том, что не всё так радужно, как хотелось бы.