”Быстрый суп с тефтелями согреет домашних уютом и заботой, а маленькие тефтели всегда можно заготовить прок.„ Время приготовления 30 минут

 

Вкуснятина!

Ингредиенты:

куриное филе — 500 грамм
холодное сливочное масло — 50 грамм
сыр — 50 грамм
чеснок — 1 зубчик
измельченная петрушка — 3 ст.л.
яйцо
молоко — 2 ст.л.
3 кусочка белого хлеба без корочки
панировочные сухари
соль, перец

”Аппетитные зразы картофельные с фаршем, очень вкусное и в то же время простое блюдо из детства. А если со вчерашнего дня осталось картофельное пюре, то приготовить зразы будет еще проще.„

Время приготовления 40 минут

Куриный фарш – относительно недорогой продукт, который несложно приготовить самостоятельно. Котлеты из него получаются нежные и сочные, но часто есть одно и то же блюдо вряд ли кому захочется. Поэтому любой хозяйке не помешает знать, что приготовить из куриного фарша, кроме котлет. Тем более что рецептов вкусных блюд из него существует не меньше сотни.

Если вы не знаете, чем удивить своих родных, вы попали по адресу. Мы хотим поделиться с вами рецептом очень сытного и вкусного блюда, которое пришло к нам из Европы. Клецки обычно готовят из муки и яиц, их подают к супу. Сегодня можно наткнуться на много интересных рецептов клецок, и этот — не исключение.

Клецки «Пикантные» — мучное изделие с начинкой из фарша. Оно получается очень нежным и сытным. Вы можете подавать такие клецки как дополнение к первому блюду или же как полноценное второе блюдо. Попробуйте, вам точно понравится!

 "Вкусная горячая закуска или легкий ужин - помидоры, фаршированные жареным мясным фаршем, грибами и сыром."

Автор рецепта: Натела Ярошенко

Ингредиенты
Порций: 8

• 8 крупных помидоров
• соль и перец по вкусу
• 1 луковица
• растительное масло для жарки
• 200 г фарша

• 200 г шампиньонов
• 100 г тертого сыра
• 150 мл сметаны
• 1 ст.л. измельченной зелени петрушки или укропа

Мафрум — блюдо еврейской кухни, пришедшее из стран Ближнего Востока и Северной Африки. Очень популярно оно в Ливии.

Представляет собой картофель, фаршированный мясным фаршем и тушеный в томатном соусе. Также мафрум часто готовится из баклажанов.

Для приготовления мафрум понадобится

Террины готовят из мясного, рыбного фарша, добавляют субпродукты, сыр, овощи, грибы... и разные пряности.

Я приготовила террин из говядины с овощами в беконе. Ох и хорош же он получился. Обязательно попробуйте рецепт приготовления мясного террина в беконе.

Наверное в мире очень мало людей, которые никогда не пробовали запеканку. Названия блюда могли быть разными, а вот принцип приготовления остается неизменным: ингредиенты для блюда укладывают слоями, а затем запекают. Рецептов существует огромное количество. Все зависит от того, насколько большая фантазия у кулинара. Чем шире она будет, тем разнообразнее блюда получатся. Услышав слово запеканка, многие вспомнят знакомое из детства изделие из творога, которое поливали сгущенкой, вареньем, медом. На самом же деле, изделия бывают не только из творога.

Для их изготовления используют разнообразные макаронные изделия, мясо, овощи, фрукты. Процесс приготовления совершенно несложный, а времени на создание тратится по-минимуму. Готовят в духовом шкафу, а может быть запеканка с фаршем в мультиварке.

Спешу поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить Кордон блю из фарша с традиционной начинкой из ветчины и сыра. Сытно, очень аппетитно и нереально вкусно!

ПРОДУКТЫ:

Отварное мясо (куриное филе) – 300 г,
кабачки средние – 2 шт. (примерно по 300-400 г),
яйца – 4 шт.,
сыр – 50 г,
лук репчатый – 1 шт.,
мука – 1 стакан (250 мл),
масло растительное – 3 ст.л.,
сахарный песок – 1 ч.л.,
разрыхлитель – 2 ч.л.,
соль – по вкусу, зелень,
чеснок – 2 зубчика.

Большинство хозяек в наших краях привыкли готовить котлеты из мясного фарша. Говорят, что котлеты из курицы — это не то. Но мы спешим переубедить вас в обратном и подготовили необычный рецепт.

Помню, как эти котлеты в тесте продавались и в школьной столовой, и в таких маленьких уличных лавочках с пирожками. Причем котлеты тогда были особые — много хлеба и лука. Я запомнила этот вкус именно таким.

Доброго времени суток, дорогие друзья! С вами снова Натали, автор блога «Вкусно, Натали!»

Яркое повседневное блюдо с сюрпризом внутри – зразы с начинкой, всегда вызывают восторг не только среди родных, но и среди приглашенных гостей. Никто из них не ожидает увидеть в середине этих сочных котлеток рубленные отварные куриные яйца. А если вы приправите их сверху при запекании еще и натертым сыром, то ваше повседневное блюдо станет торжественным и праздничным. Блюдо выглядит очень празднично.

Зразы готовят только из фарша, но выбирая между свиным, куриным и говяжьим продуктом, остановите свой выбор на последнем, так он является самым ароматным среди остальных! Но можно использовать и смесь мяса: говядину со свининой, говядину с курицей. Обязательно добавьте в фарш различные приправы по вкусу и ваши зразы станут самыми вкусными из все, которые вы пробовали в вашей жизни!

Приготовить мясные зразы с начинкой можно, потушив их в сотейнике, отварить на пару или запечь в духовке. Приготовить диетические мясные зразы можно на пару в мультиварке одновременно с гарниром, а для новогоднего стола мы будем использовать духовку.

Котлета — далеко не та простушка, за какую ее принимали в последние десятилетия. Имея такое генеалогическое древо, простушкой не станешь, даже если и захочешь. Котлета — настоящая «принцесса на горошине», волею судеб позабывшая о своей королевской крови. Чего только не было в ее биографии, однако в любой момент котлета может легко и непринужденно вернуться к своему первоначальному виду. Особенных усилий для этого не требуется, скорее — требуются знания. Этим-то и займемся — сбором сведений о котлетной генеалогии…