Большинству наших современников слово «полугар» ни о чем не говорит, хотя еще 150 лет назад его значение понимали все жители Российском империи. Царской, а затем и советской водочной монополии этот напиток мешал получать сверхприбыль. Неугодное спиртное искусственно убрали с рынка, запретив производство. В последние несколько лет интерес к хлебному вину (второе название полугара) возродился. Не все старинные рецепты были утеряны, на их основе разработана современная технология производства.

Полугар (хлебное вино) – это дистиллят двойной перегонки из ячменного, ржаного или пшеничного солода крепостью 38,5%. В отличие от коньяка или виски, которые несколько лет выдерживаются в дубовых бочках, качество полугара улучшают естественными методами очистки: древесным углем, хлебом, молоком и т.д. Напиток готов к употреблению спустя 3-5 дней после приготовления.

С XV по XIX век хлебное вино было национальным русским спиртным напитком. Первое письменное упоминание датируется 1517 годом. В основном полугар производили богатые помещики для собственных нужд по рецептам, которые передавались из поколения в поколение. В 1895 году, по приказу министра финансов Российской империи С. Ю. Витте, хлебное вино запретили, заменив смесью этилового спирта-ректификата с водой – обычной водкой, на производство которой была установлена царская монополия.

Воровство невесты, кукла на капоте, лак с блестками, питье из туфли, танец «тёща моя ласковая», усатые лабухи с цветомузыкой, ловля букетика, второй день с переодеваниями, торт, выстрел из ружья в свадебного фотографа — неужели на вашем главном празднике в жизни будет всё то же самое? Нет ведь!…

Перед праздниками и во время Пасхи в Германии проходят выставки и ярмарки пасхальных яиц. Что можно на них увидеть или купить?

Крещение Господне 2017 - традиции, история, молитва, когда и как купаться, приметы, крещенская вода

  Есть ритуалы, которые можно проводить только на старый Новый год. Вот некоторые из них.

Зимние каникулы многим так любимы не  только потому,что есть лишние две недельки для отдыха и празднования Нового года, но в частности и из-за Святок, которые длятся целые 12 дней. Праздничные две недели обычно начинаются с Сочельника (канун Рождества), то есть вечером 6 января. Последний праздник, который наши предки встречали - это Крещение, которое отмечается 19 января. Что ж, давайте ближе познакомимся с этой традицией нашей культуры и окунемся в обычаи зимних Святок.

Святки в 2017 году - с 6 по 19 января

Итак, Святки обычно делились на три главных праздника - это Рождество, Старый Новый год и Крещение. Этот период люди проводили очень весело и радостно, не обходилось, конечно, и без девчачьих гаданий на суженного и на будущее, устраивались гулянья и посиделки.Как и в другие праздники, в народе существовало поверье, что в Святки ни в коем случае нельзя работать, поэтому работа стояла, а люди устраивали веселые развлечения. Давайте же остановимся на каждом празднике отдельно.

Сколько интересного и неизведанного таят в себе традиции народов нашей планеты. А, уж загадочная и запретная тема секса не могла остаться в стороне и естественно, нашла свое отражение в различных обрядах и обычаях, парой весьма необычных.

Итак, отправляемся в путешествие.
Австралия


Австралийские аборигены – воины, вместо привычного для нас рукопожатия, дружелюбность демонстрируют немного другим жестом, а именно – прикосновением к члену своего собеседника.
Северная Камчатка

Славянский Календарь: Лѣто 7525 (2017 год по с. л.) - Год Крадущегося Лиса

Этот сказочный праздник — пора историй, которые согревают нас, как теплое дыхание замерзшие ладошки... И так здорово этим теплом поделиться с другими!

Мы «подслушали» самые трогательные новогодние истории, которые рассказали по-настоящему счастливые люди.

Дмитриевская родительская суббота в 2016 году выпадает на 5 ноября. Так повелось, что в православном календаре дни поминовения усопших практически всегда выпадают именно на субботу. Чтобы человек мог не торопиться, спокойно сходить в церковь, совершить молитву и съездить на могилки родственников, убраться.

Заканчивается празднество Рождества Богородицы и наступает другой, не менее важный христианский православный церковный праздник в сентябре - Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня.

Один из двенадцати великих церковных праздников, символизирует победу христианства над культурами и цивилизациями, празднуется 27 сентября 2016 года.

Откуда же произрастают корни Воздвижения Креста? Считается, что от событий, связанных с правлением императора Константина, хотя и есть существенные подозрения о его более древнем происхождении.

Праздник Аграфены Купальницы - «Купальницей» св. Аграфена называется потому, что день ее памяти падает как раз на канун Ивана Купалы.
Впрочем, некоторые обычаи и обряды, связанные с этим днем, позволяют заключить, что св. Аграфена получила эпитет «купальницы» сама по себе, без всякого отношения к Ивану Купале.
Так, по всему северу России, и в особенности в Вологодской г., крестьяне заготовляют в этот день банные веники на целый год. Для этого бабы и девки, после обеда, запрягают лошадь и уезжают в лес ломать молодые березовые ветви. Иногда, впрочем, веники делаются из различных пород лиственных деревьев и растений, так что в каждый веник входит по ветке: от березы, ольхи, черемухи, ивы, липы, смородины, калины, рябины, и по цветку разных сортов. Это уже, так сказать, ритуальные веники: одним из них парятся в этот день в бане, другими обряжают недавно отелившихся коров, третьи, наконец, перебрасывают через головы или бросают на крыши бани, с целью узнать будущее (если веник упадет вершиной к погосту, то бросающий умрет, а если не вершиной, то останется жив).

Совершенно всегда праздник Ивана Купала ассоциировался с необыкновенным весельем и, конечно же - магией. Чтобы не только весьма интересно встретить этот замечательный праздник, но также и почувствовать дух настоящего Ивана Купалы, давайте вспомним несколько достаточно ярких Купальских примет и таинственных обрядов:

- по поверьям, считается, что все травы собранные именно в ночь на Ивана Купала обладают поистине особой действующей силой.

- пройдут всяческие высыпания на лице, если умыться при этом днем данного праздника – росой, а если такой росой окропить свое жилье, то обязательно исчезнуть тараканы и надоедливые клопы.

- существует такая примета на Ивана Купала: обязательно сбудется желание у того, кто в праздничный день сможет перелезть через двенадцать заборов.

- в Купальскую ночь особой силой обладает костер. Если его развести, то таким способом можно отогнать не только нечисть, но и очиститься самому. А тот, кто перепрыгнет через такой костер, будет в своей жизни настоящим счастливчиком, об этом говорит примета Ивана Купала. Также считается, что если в данном костре сжечь одежду больного ребеночка, то в огонь уйдут совершенно все болезни.

С 1998 года на Филиппинах были запрещены лошадиные бои. Однако до сих пор в разных районах страны сельские жители продолжают нелегально устраивать эту национальную жестокую забаву, посмотреть и поболеть на которую съезжаются сотни местных зрителей.