Оказывается, такое сочетание не только улучшает вкус кулинарных произведений, но и используется для профилактики многих недугов. Простые продукты, которые наверняка можно найти на вашей кухне, помогут справиться даже с хроническими заболеваниями.

Лимонный сок — популярный заменить уксуса в овощных и мясных блюдах. Согласитесь, ароматная свежая заправка с приятной кислинкой гораздо полезнее и натуральнее. А более пикантное трио — соль, черный перец и лимон — частые ингредиенты салатов, закусок и супов.

Кефир очень легко усваивается организмом. Этот продукт помогает при хронической усталости, успокаивает, действует как легкое снотворное.

* Нежирный кефир, обладая легким мочегонным действием, является составной частью многих диет.

* Кефир содержит одну из самых больших концентраций кальция и фосфора, что способствует укреплению костей, зубов и ногтей.

* Он помогает долго оставаться красивыми, поддерживая хороший цвет лица и тонус мышц.

* Кефир участвует в очистке сосудов и избавляет их от холестериновых бляшек.

* Кефир полезен для здоровья, как в чистом виде, так и в сочетании с другими продуктами.

Рецепты простых кефирных коктейлей, которые не только очень полезны, но и отлично подойдут для жаркой погоды, так как хорошо охлаждают изнутри.

Каждый человек хочет, чтобы на его столе всегда были исключительно натуральные и полезные продукты, однако гигантам пищевой промышленности на это по большому счёту наплевать, для них главное — прибыль. В производстве продуктов питания всё шире используются различные химические добавки и искусственные аналоги натуральных ингредиентов, так что надежда на наличие в магазинах натуральной и доступной пищи тает быстрее, чем кусочек масла на раскалённой сковороде… Самое удивительное, что производители пищевых продуктов не только экономят на здоровье потребителей, но и умудряются наживаться на их стремлении правильно питаться. Предлагаем вам краткий ликбез по вопросам вкусной, но не слишком здоровой пищи.

Как ни печально это сознавать, но сырных подделок на прилавках наших магазинов гораздо больше, чем настоящего твердого сыра. Всё дело в том, что производители массово удешевляют этот продукт, добавляя в него огромное количество заменителей молока, в том числе и пальмовое масло. В составе последнего содержится ударное для организма количество растительных жиров: даже маленький кусочек может превысить суточную норму!

Сил явно поубавилось, витамины остались только в банках. Как тут не схватить какой-нибудь мимо пролетающий вирус. И вот правда: как не схватить? А схватив, побыстрее избавиться?

Я провела опрос населения и выявила несколько популярных способов предупреждения и борьбы с болезнью. Они даны по степени возрастания популярности. Получился своеобразный обратный отсчет.

«Придя с холодной зимней улицы в дом, хочется побыстрее заварить чаю и поудобнее устроиться за компьютером. Зачастую мы добавляем в чай дольку лимона для вкуса и дополнительной пользы. Но что делать, если в холодильнике кончились лимоны. Какие добавки лучше всего подойдут к чайному напитку в холодное время года? Читайте в сегодняшнем материале!»

Казалось бы — всего несколько небольших листочков чайного куста. Но они превратились в целую науку для тех, кто уважает и ценит терпкий бодрящий напиток. Чайное производство не устает развиваться, выводятся новые виды чайных кустов. Теперь для каждого сорта, для каждого вида чая есть свои культивируемые кусты и деревья - их выводят специально, чтобы напиток в наших чашках был наилучшим. Миллионы людей пьют чай каждый день, а вот досконально разбираются в нем единицы, для которых чай стал профессией. На простые вопросы о чае ответила Ирина Пузачкова, руководитель направления развития и разработки сети ресторанов, специалист, отвечающий за закупки и качество чая во всей сети.

То, что подсолнечный мед мало популярен, объясняется еще и низкой ценой. Считается, что дешевый продукт полезным быть не может, но это не так. Просто в такой смеси нет цветочных примесей, ведь эти растения – хорошие медоносы, а пчелы всегда сосредотачиваются на одной культуре. Но даже без яркого аромата полезными свойствами мед не поступается цветочному.

Фуд-блогер Сильвия Бронецкая подготовила порцию аппетитных рецептов со спаржей. Обязательно попробуй, пока не закончился сезон!

КРЕМ-СУП ИЗ СПАРЖИ

с кокосовыми сливками с крутонами и сыром бри

Понадобится:

спаржа - 300 граммов

молодой лук - 1 штука

чеснок - 2 зубчика

сливки 30% - 200 миллилитров

сливки кокосовые - 40 граммов

розмарин свежий - 2 веточки

сыр бри - 20 граммов

для крутонов:

хлеб - 2 ломтика

чеснок - 2 зубчика

масло растительное - 1 столовая ложка

Приготовление:

Хотите прожить долго? Тогда вам надо включить в рацион эти продукты.

Независимо от того, сколько вам лет, вы должны выбирать пищу с умом. Но когда вы достигаете определенной точки в жизни, ваше тело просто не может принимать всю нездоровую пищу так же, как это было в 20 лет. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш ум был острым, а ваша иммунная система работала, посмотрите какие продукты вы должны есть.



Яблоки

За праздничным столом очень легко переусердствовать с едой, ведь всё такое вкусное, что удержаться просто нет сил! Только такие переедания потом могут грозить плохим самочувствием и парочкой лишних килограммов…

Однако негативных последствий вполне можно избежать, приготовив салаты без майонеза с разумным подбором ингредиентов.

© DepositPhotos

Праздничные салаты без майонеза

Редакция «Так Просто!» знает 3 поистине золотых рецепта вкусных салатов, которые не оставляют в желудке ощущения тяжести и не откладываются в «спасательный круг» на бедрах. А самое главное, заправки в них — просто бомба, теперь пробую добавлять их и в другие блюда!

Мясо – один из важнейших продуктов в рационе подавляющего большинства людей. Оно быстрее всего насыщает, содержит множество витаминов и минералов, большое количество незаменимого для нашего организма белка. Вот только каждый вид мяса имеет свои особенности, полезные свойства и противопоказания…

Чем старше становится человек, тем меньше ему требуется мяса, тем сильнее себя нужно ограничивать. Полезнее всего запекать или варить мясо на пару. А вот жарить в масле – не рекомендуется, иначе образуются канцерогены. Также нужно выбирать мясо как можно более молодых животных, в нем меньше вредных жиров.

Итак, какое же мясо самое полезное? На самом деле, полезные качества есть у каждого вида мяса, но больше всего ценится мясо молодых кроликов.

Многие диетологи предостерегают нас от частого потребления вредных продуктов, и советуют включить в ежедневный рацион полезные – их регулярное потребление обеспечит организм необходимым количеством нужных для хорошего самочувствия и крепкого здоровья веществ.

Когда у нас плохое самочувствие, мы ощущаем слабость и тяжесть в желудке, то часто объясняем это плохим питанием, и небезосновательно. Вот 10 продуктов, которые желательно есть каждый день для улучшения самочувствия, и несколько советов по их включению в меню.

1. Грецкие орехи

Апельсины часто называют оранжевыми солнышками. Они, и в самом деле, похожи и по форме, и по цвету, и по количеству пользы, которую дарят окружающему миру. Мы подобрали десять самых веских причин включать этого представителя цитрусовых в рацион как можно чаще.

Сегодня апельсины доступны круглый год, особенно питательные и вкусные они зимой. Однако сохраняют солнечные мячики свою пользу и в виде варенья, сока, цукатов, широко используется цедра, изготавливаются эфирные масла. Поэтому причин, из-за которых апельсины обязательно должны присутствовать в каждом доме, значительно больше заявленных десяти.

Итак, чем же полезны апельсины?

1. Поднимают настроение.

Устрицы, авокадо, шоколад, мед… Пожалуй, каждый что-нибудь слышал про афродизиаки, пробуждающих страсть. Но далеко немногие знают, почему эти продукты считаются такими популярными у влюблённых. При этом у каждого из них есть своя увлекательная история.