Молочный коктейль – напиток, которым не откажутся полакомиться и взрослые, и дети. Особенно приятно насладиться удивительно нежным и воздушным вкусом лакомства в летнюю жару, когда очень хочется чего-нибудь прохладительного, освежающего и элементарного в приготовлении.

Мы подобрали 5 интересных, необычных и уникальных молочных продуктов, о которых многие услышат впервые.

1. Тарак

Тарак – это национальный кисломолочный напиток родом из Монголии. Похожие по рецептуре напитки делают в Бурятии, Тыве, Калмыкии и в Алтайском крае, но называют по-другому: катык или чегень. Помимо коровьего, напиток делают из овечьего и козьего молока. В горных регионах – молоко яков.

Сырое молоко подогревают и остужают до едва теплого, и тогда вносят закваску. По старым рецептам в роли закваски могла быть кора тальника, ржаной хлеб, пророщенная пшеница или остатки предыдущей порции напитка. Процесс заквашивания занимает несколько часов в плотно закрытом сосуде.

От многих других кисломолочных напитков тарак отличает присутствие в заквасках «швейцарской палочки». Это одно из названий штамма кисломолочного стрептококка, который может расти только при низком давлении и разреженном воздухе.

Молочный коктейль – напиток, которым не откажутся полакомиться и взрослые, и дети. Особенно приятно насладиться удивительно нежным и воздушным вкусом лакомства в летнюю жару, когда очень хочется чего-нибудь прохладительного, освежающего и элементарного в приготовлении.

Кашель – проблема, настигающая в самый неподходящий момент. Она напоминает о себе во время ответственной речи и очень часто заставляет бодрствовать по ночам. Рецепты от кашля с молоком и содой помогут забыть о навязчивых и утомительных приступах в короткие сроки. Они просты, но эффективны. Для приготовления такого лекарства большинству хозяек даже из дома выходить не придется.

Почему молоко с содой применяют для лечения кашля?

О том, что молоко нужно пить во время болезни, дети узнают уже при первой своей простуде. Соду в целебный напиток добавляют не всегда, но это сочетание дает усиленный эффект. Объясняется популярность такого лечебного средства несколькими простыми преимуществами

Большинство женщин скептически относятся к народным методикам лечения кашля, предпочитая традиционные медикаментозные препараты. Однако альтернативные способы терапии зачастую намного эффективнее дорогостоящих разрекламированных лекарств. К примеру, молоко с луком от кашля облегчает данный симптом уже с первого применения, позволяя полностью избавиться от него всего за 2-4 дня.

Классическое лечение кашля луком с молоком

Основной рецепт рассматриваемого домашнего лекарства очень прост в изготовлении.

Несмотря на то, что всем известные зебра и бегемот слишком разные как внешне, так и по образу жизни, месту обитания, у них есть одна общая черта, причем, довольно необычная. Дело в том, что самки кормят своих малышей молоком розового цвета. Необычный, но вполне реальный факт, который очень просто объясняется.
 

С детства нам внушали, что молочные продукты полезны и делают нас красивее и здоровее. Но последние исследования, проведенные российскими учеными, показали, что все хорошо в меру, в том числе и молоко во всех его видах. Так сколько молока нужно употреблять, чтобы оно шло на пользу, а не во вред?
 

Подкормка молочной сывороткой — эффективный прием, который опытные огородники активно активно применяют на своих участках. Это позволяет увеличить урожайность и защитить растения от грибковых заболеваний.

Чаще всего сыворотку используют на огурцах и помидорах, но полезна она будет почти всем овощам и даже плодовым деревьям. О том, как действует это удобрение и какими способами его следует вносить, мы расскажем в нашей статье.

Молоко - источник многих полезных микроэлементов. Однако многие люди сомневаются, что изготовление любимого с детства продукта не обходится без добавления крахмала, соды, мела или воды. Лабораторным путем без проблем можно выявить нежелательные компоненты, но на это потребуется немало времени. Хорошая новость: проверить молоко на натуральность с легкостью можно и в домашних условиях. Как? Сейчас расскажем!
 

Несмотря на то, что родиной сгущенного молока, все-таки, являются Соединенные Штаты Америки, вклад изобретателя данного продукта был весомым и для нашей страны. Как известно, сгущенное молоко входило в состав пищевого пайка еще со времен второй мировой войны. Затем оно же входило в состав пайков для военных, работников государственных предприятий и других гражданских лиц. Кроме того, она помогала пережить периоды продовольственного дефицита.
 

Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно «умным» образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

75 минут

У любой женщины в арсенале косметики есть множество баночек с чудодейственными снадобьями. Они призваны делать кожу красивой, свежей и дарить ей молодость. Как альтернатива может быть использован простой и недорогой продукт, эффект от использования которого превосходит известные косметические бренды – это сыворотка или молочный обрат.

Чем полезна молочная сыворотка для лица?

С давних времен известна польза молочной сыворотки для лица. Современные ученые подтвердили это, раскрыв секреты чудодейственного эликсира. При помощи него:

• разглаживаются морщинки;
• уменьшается жирный блеск и излишне выделение кожного сала;
• устраняются комедоны;
• появляется возможность избавиться от пигментации и значительно осветлить веснушки;
• происходит интенсивное увлажнение кожи;
• можно избавиться от угрей и воспалительного процесса;
• сглаживается кожный рельеф.

Чай с молоком приобрел мировую славу много лет назад за свой нежный аромат и полезное влияние на организм. Можно просто пить этот напиток на завтрак, ужин, обед, а можно лечить с его помощью заболевания горла, кашель, повышать общее самочувствие.