Компот из клубники – востребованная домашняя заготовка, о наличии которой следует позаботиться в сезон свежих ягод. Классический вкус напитка легко обогатить и разнообразить добавлением фруктов, других ягод или добавок, таких как листики мяты, ванилин, цитрусы, ревень.

Компот из виктории на зиму станет великолепным витаминным напитком для холодного времени года. Он поможет разнообразить повседневное меню и подходит для детей. Его можно разнообразить с помощью добавления других компонентов, с использованием стерилизации или без нее.
 

Аппетитные десерты, освежающие напитки, салат и даже суп с царицей сезона — клубникой. Все блюда готовятся элементарно, а со стола исчезают моментально.

1. Зелёный салат с клубникой

Ингредиенты

Для салата:

Время кулинарных экспериментов

Клубника — это такое удовольствие! Это нежность, немного терпкости и особое послевкусие — детства, роскоши и даже страсти. Но есть в этой вкусной ягоде один серьезный недостаток — быстро заканчивается! Да, конечно, теперь клубнику можно купить круглосуточно в любом супермаркете, но разве может сравнится она — зимняя или осенняя — с той душистой и сладкой, что продается сейчас! 

Если раньше все, что можно было сделать с клубникой, включало в себя вариации на десертную тему (с сахаром и сливками, джем, пироги, торты), то с недавних пор диапазон гастрономических экспериментов с клубникой существенно расширился. Она органично вписалась в салаты, мясные блюда.

Вино из клубники собственного приготовления займет достойное место в домашнем баре. Изумительный яркий аромат и благородный богатый вкус каждой разновидности напитка по достоинству оценят истинные ценители самого лучшего алкоголя.

Мало кто из тех, кто хоть раз пробовал красные ароматные ягоды, заполняющие рынки и магазины в начале лета, остался равнодушным. Однако при этом немногие точно знают, почему медики рекомендуют их употреблять, и какие витамины в клубнике важны для организма.

Существует множество историй, которые рассказывают об изобретении этого коктейля. По одной версии его придумал бизнесмен, который хотел вывести продажи рома на новый уровень. По другой – обычный инженер, работавший поблизости пляжа Дайкири, что на Кубе. А т.к. возможности были ограничены, но в достатке имелся ром, лайм и тростниковый сахар, они и стали основными ингредиентами столь полюбившегося коктейля. С тех пор прошло много лет, напиток дополнялся льдом и фруктами и видоизменялся в зависимости от географического положения. Сейчас существует несколько разновидностей коктейля, например, с бананом, персиком или апельсином. Но самым популярным по праву считается клубничная его версия.

Наливка из клубники – яркий, ароматный напиток, в качестве которого всегда можно быть уверенным, ведь готовили его своими руками. Готовят ее с водкой, самогоном, спиртом. Иногда алкоголь вовсе не добавляют, наливка получается хмельной за счет естественного брожения.

Популярная в последнее время домашняя клубника сочетает в себе декоративные качества и вкусный круглогодичный урожай. В эффектных вазонах она смотрится не хуже обычных комнатных цветов, с появлением ягод кусты приобретают яркость, а их вкус и аромат не отличается от садовой ягоды.

Клубничный коктейль – любимый многими напиток, который приготовить в домашних условиях совсем не трудно. Коктейль готовят в различных вариациях: для детей делают вкуснейший молочно-клубничный напиток, а взрослым можно побаловать себя легким алкогольным напитком.