Июнь...Появилась клубника – любимое лакомство слабого пола. Сезон ягоды небольшой и по доступной цене её покупать можно всего ничего. Но продлить удовольствие обладанием бесценным даром можно. Мы будем делать очень ароматный и необычайно вкусный клубничный ликер в домашних условиях, для которого нам понадобиться лишь ягоды, что-нибудь крепенькое из ассортимента «живой воды» и, разумеется, сахар.

➕ СМЕТАННЫЙ ➕

Существует распространенное мнение, что все, что полезно – не очень вкусно. Но в кулинарии можно найти многочисленные опровержения этому утверждению.

На самом деле это простое варенье, или так называемый мед из одуванчиков. У славянских народов есть поверье, что если в майское новолуние – а в нынешнем году оно выпадает на 21 мая и наступает примерно в полчетвертого утра – сварить такой мед и потом угостить им любимого или любимую, то счастливая совместная жизнь обеспечена до гробовой доски.

Ингредиенты:

Для печенья:

200 г сахара

110 г миндаля

95 г яичных (белков примерно белки двух яиц)

30 г сахара

розовый пищевой краситель

Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно.

Рецепты невероятно аппетитных сырных супов отлично подходят для экспериментов: такие супы требуют совершенно простых ингредиентов и испортить их сложно.

Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.

Теперь этот десерт — моя слабость. Слишком велик соблазн готовить его часто! Когда душа просит сладенького, я использую данный рецепт, простейший и в то же время интересный.

Тем, кто любит не только мясные блюда, но и рыбные, необходимо дополнительно приобрести для мангала еще и дополнительную решетку, предназначенную для приготовления рыбы в любых ее вариациях. Из этого невероятно полезного, а самое главное, малокалорийного продукта можно приготовить огромное количество разнообразных блюд на мангале, причем, для этого можно применять как специальную решетку, так и шампуры.

Для того, чтобы рыбное блюдо, особенно шашлычок, получилось очень вкусным, очень важно выбирать правильно дрова, которые и придадут пище нужный вкусовой оттенок и аромат. Самыми лучшими дровами для мангала, на котором планируется готовить рыбу, являются березовые, причем, желательно, чтобы все они были одного и того же размера. Вы можете спросить о том, почему такие моменты с подбором бревен настолько важны. Дело в том, что березовые поленья примерно равного размера и одинакового качества прогорают практически в одно время, в итоге, угли образуются в необходимом количестве.

Самым вкусным блюдом, которое можно приготовить на мангале является шашлык из осетрины.

Морковка – это очень полезно. А Пасха – лучшее время, чтобы сделать потрясающе вкусное печенье с морковкой! Для тех, кто особо тщательно высчитывает калории, волноваться не стоит. Никаких лишних жиров, сахара и вредных углеводов! Это печенье – усовершенствованный вариант знаменитого морковного пирога. Сладкоежки тоже пускай не волнуются: изюм и уникальная глазурь удовлетворят ваши «сладкие» запросы.

Безвредные конфеты можно сделать разными способами и с разными начинками. Выпекаемые и без выпечки. Для следящих за фигурой (ПП), ведущих ЗОЖ, для аллергиков (A) и беременных (Б) - свои составляющие, и свой неповторимый вкус.

Начнем обзор с самых простых конфет, с несложной рецептурой. У нас будет ассорти из финиковых, черносливовых шариков и гречневых трюфелей.

Подготовим продукты: замочим в кипятке чернослив, финики, сушеную вишню (если есть, можно также брать курагу, изюм), промоем орехи (грецкие, миндальные, арахис жареный), перемолем в муку овсяные хлопья, из диетических хлебцев или вафель сделаем крошку для украшения (также можно применять для украшения стружку миндаля, кокосовую стружку, а также только следящим за фигурой порошок какао).

Рецепты самых вкусных салатов с перепелиными яйцами, ингредиенты, с которыми лучше сочетать перепелиные яйца и как правильно украсить салат с перепелиными яйцами.

«Напитки обязательно должны присутствовать на столе во время каждого приема пищи, — считает Марина Захарова, врач-гастроэнтеролог высшей категории. — Отсутствие напитков и жидких блюд затрудняет переваривание пищи, что приводит к возникновению процессов брожения и гниения в пищеварительном тракте, а это — первый шаг к гастриту и прочим неприятностям».

Однако важно выбрать правильные напитки, которые не только разнообразят вкусовые ощущения, но и дополнят рацион полезными веществами.

Аппетитный, пикантный и невероятно нежный грибной салат с куриными сердечками – мой фаворит! Вкус яблока и нежное мясо куриных сердечек, сочетаясь, «звучат» в этом салате необычной вкусовой нотой. Разнообразие во вкусовые ощущения вносят грибочки .

Этот салат очень просто приготовить, а получается очень здорово. Так что, в некотором роде, это моё «секретное оружие».
Ингредиенты:

300 г куриных сердечек

250 г шампиньонов

1 луковица

1 небольшое зеленое яблоко

150-200 г консервированного горошка

Майонез

Зеленый лук по вкусу

Соль по вкусу

Пышный кулич, нежнейшая творожная пасха, разукрашенные яйца — обязательные атрибуты самого главного праздника всех христиан — Светлого Воскресения Христова.

Ингредиенты:
250 г сливочного маргарина;
1 стакан сахарного песка или пудры;
4 яйца;
250-300 граммов муки;
1 ч. л. соды, гашённой лимонной кислотой, или 1 ст. л. разрыхлителя;
какао по вкусу.

 

Сладкие колечки, это то что любят все. Такой десерт подается на стол с сахарной пудрой, и выступает в качестве восхитительного сладкого лакомства. Самое интересное, что такой десерт довольно просто приготовить, хоть так и не кажется на первый взгляд. Самый главный секрет этого теста – немного майонеза. Он придает легкость и воздушность будущему кондитерскому изделию. Сладкие кольца – это отличных десерт для любого случая, который обязательно понравится как взрослым, так и детям. Кольца готовятся не долго, и на приготовление этого прекрасного блюда не потребуется много времени.

На приготовление блюда потребуется около сорока минут.