В домашней кулинарии зимний салат принято считать одной из интерпретаций легендарного «Оливье», однако существуют варианты закуски, значительно разнящиеся от классики и по составу, и по исполнению. Наличие такого обилия версий способствует разнообразию меню и удовлетворению разносторонних предпочтений.

Известный классический зимний салат с колбасой – рецепт можно назвать вариацией известного «Оливье», список продуктов для него расширяется, в зависимости от компонентов и сочетаний. Раньше входили только парниковая зелень и консервированные овощи, но сейчас зимой легко купить и свежие, дополняют сыром и грибами.

Рекламируя салат «Оргазм», хозяйки забывают о пуританском воспитании и не краснеют от названия, когда с особым трепетом рассказывают о рецептах и продуктах: вареной и копченой грудке, моркови, яйцах, черносливе, апельсинах, которые в определенных комбинациях тонко задевают мужские и женские желудки и сердца.

Чтобы приготовить салат с шампиньонами и куриной грудкой, не нужно особых умений, есть рецепты и для слоеных миксов, и для обычных, которые перемешивают и заправляют. Основной соус – майонез, но допустимо сделать домашнюю заготовку. Добавляют к основным компонентам зелень, сыр, яйца, картофель, главное правило – продукты по вкусу должны сочетаться.

Чтобы сделать самый вкусный салат с креветками и авокадо, мало запастись нужными продуктами. Важно знать тонкости их подготовки, изучить варианты возможных сочетаний и выбрать для изысканной закуски подходящую заправку, которая сделает вкус блюда гармоничным и завершенным.

Переходя из будних дней в праздники, салат с крабовыми палочками и сыром не вызывает замечаний и возражений, удовлетворяя вкусы мягким, нежным, сливочным сочетанием двух продуктов. Его можно дополнять копченостями, овощами, соленьями и фруктами, добавляя слои ароматов, меняя текстуру, построение, подачу и концепцию блюда в целом.

С учетом современных тенденций, направленных на здоровое питание, в повседневном меню актуальным будет простой салат с куриной грудкой. Идеи приготовления подобных блюд пестрят разнообразием и помогут сотворить неподражаемые кулинарные шедевры из самых разных продуктов.

Красиво оформленные закуски – это самый удачный способ преобразить торжественный стол новым угощением. Чтобы собрать слоеный салат с крабовыми палочками не нужно обладать особенными знаниями, просто следовать правилам сочетания продуктов и выдержать последовательность слоев. Существует множество хороших рецептов, зарекомендовавших себя с лучшей стороны.

Сочетая скорость и питательность, салат с курицей и консервированной фасолью на деле убеждает, что правильная еда может быть вкусной и элегантной и предоставляет варианты блюд которыми можно наслаждаться в спешке, дополняя белковые компоненты зеленью, овощами, сухариками, крупами, сливочными соусами и классическими винегретами.

Знаниям о том, как приготовить крабовый салат, человечество обязано американской кухне и лично великому Энрико Карузо. Певец столь яро любил это блюдо, с первоначальным названием «Луи», что постоянно заказывал в ресторанах и предлагал в компании.

Продукт советской кулинарии, салат «Мимоза» с рыбными консервами и сыром, пройдя испытания временем, наконец-то дошел до эпохи изобилия, и сегодня подается к столу с сардиной, сайрой, лососем, горбушей, тунцом, спрятанных под «шапочкой» из масла и желтков, со слоями огурцов, яблок и кукурузы, которые придают ему сочности и богатства.

Слоеные салаты давно завоевали признание народа. Не исключение и классический салат «Мимоза» с сайрой. Он привлекает нежной вкусовой гаммой и ярким оформлением. А еще он совсем неприхотлив в приготовлении, способном осуществляться интереснейшими способами.

И в повседневном, и в праздничном меню рыбный салат найдет свое применение и порадует любителей блюд из рыбы исключительными вкусовыми и питательными качествами. Результат будет зависеть от выбранного рецепта и правильности исполнения кулинаром рекомендаций.

Салат "Поп-расстрига".

Почему салат называется так, я не знаю. Точнее, легенду слыхала, но не уверена, что она правдивая. Говорят, что в Успенский Монастырь постучался однажды странник. Дело было сразу после начала Петровских церковных реформ. Он попросился в монастырь послушником и был поставлен при трапезной, готовить для братии. Готовил брат Иаков столь вкусно, что в монастырь стали заезжать трапезничать и местные бояре. И вот однажды один из них опознал в чернеце протопопа Иакова Игнатьева, духовника царевича Алексия, попа-расстригу, которого сам Пётр и всё московское духовенство считало погибшим при аресте... Может и не опознал бы боярин Иакова, если бы не картофель, который принёс в монастырь послушник да стал выращивать вместе с местными крестьянами для нужд монастыря. Это было для Вятки диво дивное...

Но в любом случае, салат вкуснейший. Пробовала лично, правда, не в монастыре, а в ресторане Вятки)).

Классический салат «Мимоза» уже своим приятным глазу видом поднимает настроение – желтый, яркий и солнечный! Свое название получил потому что желтая яичная крошка напоминает нежные цветы мимозы, его можно украшать зеленью для еще большей схожести с цветами. Это блюдо считается праздничным и действительно очень по-нарядному выглядит на столе.

Как для обычного, так и для праздничного стола идеально подойдет салат из пекинской капусты с огурцом. Он представляет собой чрезвычайно легкое и при этом витаминное и максимально полезное блюдо. Овощи станут основой практически минутных в приготовлении закусок с хорошим вкусом и потрясающим ароматом.

Ингредиенты

• 122 кКал
• 45 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите эксперименты, и вам нравятся необычные сочетания, рекомендую попробовать овощной салат с черешней и ветчиной. Такой салат можно приготовить для девичника и удивить своих подружек. Оригинальная заправка на основе апельсинового сока, бальзамика и оливкового масла прекрасно дополняет вкус этого салата.

Ингредиенты:

• 550 г баклажанов
• 1 перо зеленого лука, шинкуем на кольца
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 3 ст. л. японского соевого соуса
• 2 ст. л. рисового уксуса
• 2 ст. л. дробленых семян кунжута
• соль

Ингредиенты: