Суп из курицы прочно укоренился в домашнем меню не только как вкусное первое блюдо, но и в качестве средства от простуды. Его рецепт очень прост и при этом есть возможность экспериментировать, добавляя разные ингредиенты: овощи, грибы, бобовые, крупы, специи, зелень и так далее. При желании каждый сможет создать на своей кухне кулинарный шедевр.

Прежде, чем разбираться, кефаль – что за рыба, и как ее готовить, стоит изучить ее особенности. Рыболовы знают хорошо 4 вида: лобана, сингиля, пеленгаса и остроноса. Изначально обитала в южных морях, но позже стала обосновываться в устьях рек. Мясо белое, нежное и вкусное, костей немного, что ценно при готовке.

В качестве алкогольной основы для крюшона нередко используется вино или шампанское, либо их сочетание с более крепким спиртным, вроде бурбона, джина или коньяка. Несколько классических рецептов крюшона мы обсудим в простых рецептах далее.

Любовь к первому блюду на обед развита не у каждого из нас. Но как только на столе появляется аппетитный суп с фрикадельками тарелка тут же становится пустой. Самый вкусный суп с фрикадельками, рецепт которого можно найти в статье ниже, готовится из обычных ингредиентов.

Многие кулинары, как начинающие, так и опытные, хотят приготовить такое блюдо как свиная рулька. Она выглядит мясной рулет и станет идеальной закуской к пиву и как самостоятельное яство. Главное соблюдать все тонкости готовки, и тогда результат превзойдет все ожидания.

Пирог-сметанник с ягодами! делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Приготовить вкусные свиные ребра не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь выбрать качественное, свежее мясо и запастись специями, можно и овощами, а потом следовать рецепту. Есть очень вкусные блюда по-грузински, по-армянски, по-китайски, ребрышки тушат или казане, запекают.

Рецепты невероятно аппетитных сырных супов отлично подходят для экспериментов: такие супы требуют совершенно простых ингредиентов и испортить их сложно.

Компот из яблок - единственный напиток, который можно приготовить в любое время года. Как всегда, он получится приятно кисло-сладким, ароматным и очень полезным, ведь эти фрукты сохраняют вкусовые и витаминные свойства как в свежем, так и в сушеном виде, а в сочетаниях с другими плодами, сухофруктами и ягодами еще больше раскрывают их.

Легкие, витаминизированные и питательные…. самые вкусные салаты из пекинской капусты помогут плавно, недорого и рационально пережить овощное межсезонье серией блюд в которых сочная, хрустящая, сладкая, с широкой цветовой палитрой напа, мягко и деликатно дополняет предложенных ей «соседей» или вступает с ними в контраст.

Любовь к первому блюду на обед развита не у каждого из нас. Но как только на столе появляется аппетитный суп с фрикадельками тарелка тут же становится пустой. Самый вкусный суп с фрикадельками, рецепт которого можно найти в статье ниже, готовится из обычных ингредиентов.

Никому не помешают знания о том, как приготовить говяжью печень, реализовав простые или более оригинальные идеи кулинарного ее применения. Ценный субпродукт с обилием полезных минералов, элементов, витаминов обеспечит необходимый запас железа в организме и наполнит его правильной энергией.

Увидев на обеденном столе суп в виде пюре вряд ли кто-то из домашних начнет вертеть носом. Во-первых, суп-пюре из шампиньонов со сливками, рецепт которого можно менять по собственному усмотрению, притягивает нежным ароматом. А во-вторых, посмаковав хотя бы одну ложку – остановится не получится.

Компот из клубники – востребованная домашняя заготовка, о наличии которой следует позаботиться в сезон свежих ягод. Классический вкус напитка легко обогатить и разнообразить добавлением фруктов, других ягод или добавок, таких как листики мяты, ванилин, цитрусы, ревень.

Все мы любим жареную картошечку с грибочками, сальцом и солёненькими огурчиками. Но порой хочется душе чего-нибудь такого эдакого и желательно недорого. Предлагаем вашему вниманию рецепты из Кореи, Китая и Японии. И все они из картофеля. 

Начнём, пожалуй, с Кореи.

Приготовить вкусные свиные ребра не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь выбрать качественное, свежее мясо и запастись специями, можно и овощами, а потом следовать рецепту. Есть очень вкусные блюда по-грузински, по-армянски, по-китайски, ребрышки тушат или казане, запекают.

У многих садоводов на даче и приусадебных участках растет виноград, у многих растет именно сорт Изабелла. Из него получатся прекрасные заготовки, а еще из него можно приготовить замечательное домашнее вино. Как сделать домашнее вино из винограда Изабелла, расскажем вам в данной статье.

Домашнее вино из винограда Изабелла — лучший простой рецепт

Ингредиенты:

• виноград сорта Изабелла — 15 кг;
• сахар — 150 г на 1 литр сока.

Приготовление

Виноград Изабелла перебираем, удаляя поврежденные ягодки. В данном случае виноград мыть не нужно, вернее, даже нельзя, ведь на его поверхности находятся бактерии и грибки, без которых брожение не состоится. Если же продукт очень грязный — максимум, что можно сделать — это просто протереть ягодки влажной тряпочкой. Виноград давим любым удобным способом — наша задача состоит в получении сока. При этом важно, чтобы косточки не были раздавлены, иначе вино будет горчить.

Итак, виноградную массу оставляем часа на 4, а потом полученную мезгу (жмых) отжимаем с помощью сита или марли. Сок, который получился, пробуем на вкус — если он сильно кислый, что аж сводит скулы или щиплет язык, то разводим его кипяченой охлажденной водой. Ее потребуется от 20 до 100 мл на один литр сока. Много воды лить не следует, чтобы не ухудшился вкус вина. Вливаем воду и пробуем сок на вкус.

В современной кухне в чрезвычайном разнообразии представлены блюда из мясного фарша, среди популярных рецептов которых каждая хозяйка сможет подобрать вариант на свой вкус. Мясо может составлять основу кушанья, дополняясь овощами, или сочетаться с тестом, выступая как начинка для выпечки.

И в повседневном, и в праздничном меню рыбный салат найдет свое применение и порадует любителей блюд из рыбы исключительными вкусовыми и питательными качествами. Результат будет зависеть от выбранного рецепта и правильности исполнения кулинаром рекомендаций.

Чудесное изобретение человечества – вино. Однако людям с повышенной кислотностью желудка его нельзя. Чтобы не лишать себя радостей жизни, есть отличный вариант – наливка из винограда, в домашних условиях она готовится быстро и сохраняет всю пользу ягод.