А вы знали, что в Мексике мясо иногда едят с шоколадным соусом, в Испании баклажаны обжаривают в меде, а в Китае обожают пончики из высушенной свинины с морскими водорослями? Для нас это дико. Ровно так же, как и для иностранцев — некоторые наши вкусовые пристрастия. Например, повальная любовь к укропу, гречке и майонезу.

Мы в AdMe.ru решили узнать, к каким еще нашим любимым продуктам и блюдам безразличен весь остальной мир.

Укроп

© jonathancampion / Twitter

Вы не поверите, но нам попались 15 продуктов, придумывая названия которым производители чуток перестарались. И сегодня их рискнёт попробовать разве что самый смелый и отчаянный гурман!

1. Согласитесь, это звучит практически, как знакомство. И как после такого можно их съесть?

Мы подобрали 5 интересных, необычных и уникальных молочных продуктов, о которых многие услышат впервые.

1. Тарак

Тарак – это национальный кисломолочный напиток родом из Монголии. Похожие по рецептуре напитки делают в Бурятии, Тыве, Калмыкии и в Алтайском крае, но называют по-другому: катык или чегень. Помимо коровьего, напиток делают из овечьего и козьего молока. В горных регионах – молоко яков.

Сырое молоко подогревают и остужают до едва теплого, и тогда вносят закваску. По старым рецептам в роли закваски могла быть кора тальника, ржаной хлеб, пророщенная пшеница или остатки предыдущей порции напитка. Процесс заквашивания занимает несколько часов в плотно закрытом сосуде.

От многих других кисломолочных напитков тарак отличает присутствие в заквасках «швейцарской палочки». Это одно из названий штамма кисломолочного стрептококка, который может расти только при низком давлении и разреженном воздухе.

"Мы - то, что мы едим". В то время как некоторые из нас задаются вопросом, что означает эта пословица, другие интерпретируют ее буквально, полагая, что определенные продукты не случайно похожи на органы, которые они исцеляют.

Наши предки, не имевшие в своем распоряжении такого количества разных лекарств, были убеждены, что каждая болезнь имеет свое лекарство в природе. Является ли это возможным?

1. Морковь и глаза

Каждый из нас прекрасно знает, что морковь полезна для зрения. Ломтик моркови в разрезе выглядит как человеческий глаз — зрачок, радужная оболочка! Морковь содержит большое количество витамина А , который необходим для поддержания хорошего зрения. Его недостаток проявляется в появлении глазных болезней, а также нарушений зрения.

Ассортимент супермаркетов в зарубежных странах различается не только потому, что у местных жителей свои предпочтения в еде. Некоторые привычные нам товары могут отсутствовать в силу того, что по самым разным причинам попросту запрещены. Так, например, какие-то продукты власти сочли вредными для здоровья, но есть и другие основания.

Мы в AdMe.ru внимательно изучили законы разных стран и выяснили, какие 10 привычных нам продуктов не найти на полках зарубежных супермаркетов. А в бонусе вас ждет парочка предметов непродовольственного назначения, которые тоже попали в немилость за рубежом.

Ritter Sport в Германии

© Rittersportuk / Instagram

Сальцо, чесночок, огурчик и помидорка - типовой набор на природу. Давно уже не натирал корочку чесночком, а вообще люблю этот продукт и с борщечком и в виде аджики/огонька/хреновухи. И печеный чесночок очень прикольный.

Хотя мне кажется сейчас его стали есть намого меньше. Нет? Прочитал тут интересную информацию, о которой даже не догадывался.

Иногда для того, чтобы укрепить стенки сосудов, в организме человека сгущается кровь. Количество фибрина в ней увеличивается. Поэтому при повреждении вены образуется тромб. Когда кровь чрезмерно густа, жир, соли кальция и сгустки оседают на стенках артерий, способствуя развитию атеросклероза.

Купили молочные продукты по акции и теперь сомневаетесь в их качестве? Переживаете, можно ли есть яйца, которые уже неделю пролежали в холодильнике? Не всегда стоит верить производителям и их заверениям о высоком качестве продуктов, натуральных ингредиентах и длительном сроке годности. Если сомневаетесь в яйцах, масле, молоке, сметане, твороге, меде, вине, мясе или цукатах, лучше перестраховаться с помощью домашних хитростей.

Артрит – это поражение суставов, которое вызывается воспалительными процессами в организме. Это довольно часто встречающаяся патология, главным симптомом ее является сильная боль. Обрести хорошее самочувствие и не допустить прогрессирования болезни, поможет правильно составленный рацион.

Исключив из употребления продукты, которые провоцируют проблемы, можно вывести лишнюю жидкость, снизить вес, создающий дополнительную нагрузку на суставы, уменьшить воспалительные процессы и болевой синдром.

Давно известно, что антибиотики нельзя применять бесконтрольно и без рецепта, потому что вместо помощи они могут нанести вред. В природе достаточно натуральных вариантов для более здоровой альтернативы.

Один из самых простых и эффективных природных антибиотиков. Более того, чеснок подходит практически к любому типу блюд. Это известное оружие против бактерий, грибков, вирусов и паразитов. Он не повреждает флору желудка и не нагружает печень, но вы обязательно должны учитывать неприятный запах изо рта, который он оставляет. Активным ингредиентом чеснока является аллицин.

Аллицин — это секретное оружие, благодаря которому чеснок становится уникальной пищей с высоким потенциалом. Аллицин — это вещество, которое отвечает за специфический аромат чеснока. Обладает сильными антибактериальными, противогрибковыми и антиоксидантными свойствами. Участвует во взаимодействии между клетками, защищая и стимулируя их. Чеснок не только не вредит организму, но и помогает ему, укрепляя иммунную систему. Активно борется с простудой, гриппом, респираторными заболеваниями. Используется при грибковых, бактериальных и вирусных инфекциях, так как обладает чрезвычайно сильными антибактериальными и очищающими свойствами.

Чего только не пробовал за свою жизнь. Самое необычное - пирожки с китовым мясом. А ещё были продукты, которых сейчас не сыщешь даже в специализированном магазине. Ушли в прошлое. Сегодня поговорим с вами о некоторых видах колбас.

Рыбная колбаса

Торговля колбасными изделиями в СССР. 

Последний раз мы ели такую в 90-е. Отстояв очередь, чтобы отоварить талоны на гречку, я увидел в холодильнике сероватые батоны. Что ж, любая еда хороша, - подумал я. И принёс домой целую палку рыбной колбасы. Она продавалась свободно.

Но что, если вы действительно причиняете ей боль и увеличиваете шансы тяжело заболеть или даже умереть? Чрезмерная любовь, проявляющаяся в нездоровом откорме, может навредить четвероногому питомцу.

Собаки произошли от волков, но за время их сосуществования с людьми они потеряли многие из своих природных инстинктов, а также осторожность и бдительность. Поэтому они перестают обращать столько внимания на то, что они едят.

Шоколад не подходит для собак

Сегодня хорошо известно, что шоколад определенно не подходит для собаки. Его запрещено ей давать, даже если друг смотрит на вас просящими глазами. Он содержит вещество теобромин, которое может вызывать припадки и рвоту, а длительное употребление вообще смертельно опасно для организма собаки. Но не только это сладкое лакомство привлекает собак. Хозяевам нужно держать себя руках и не давать своим питомцам вредные для них продукты. Часто в их число входят те, о которых вы даже и не догадываетесь.

Понижение гемоглобина в крови незамеченным оставаться не может. Малокровие угнетает человека и ухудшает его самочувствие. Чтобы справиться с болезнью, можно применять медикаменты. Но так как народными средствами повышать гемоглобин в крови безопаснее, многие пациенты в первую очередь обращаются именно к ним. Благо, рецептов знахари приберегли немало – выбрать подходящий сможет себе каждый желающий.

Смешная реклама, странно одетые покупатели, курьёзные ситуации на полках – и это только малая часть того, с чем ежедневно можно столкнуться во время шопинга. Но самое главное – мы уверенны, это всё поднимет вам настроение. Точно-точно!

1. Скажите спасибо, что он ну хоть в какой-то одежде пришёл!

Люди, игнорирующие здоровый образ жизни и годами потакающие пагубным привычкам, не осознают, насколько сильные удары наносятся по печени – жизненно важному органу, который выполняет в организме 500 метаболических функций. Многих волнует вопрос, какие продукты, полезные для печени, могут появляться в меню ежедневно, а какие – следует исключить.

Мозг состоит из нервных клеток — нейронов, которых может быть от 90 до 200 миллиардов. Вроде много, но связей между ними несравнимо больше: каждый нейрон касается 10-50 тысяч других нейронов, создавая невообразимо сложные сети связей. Связи, контакты нервных клеток — это синапсы. Их количество и расположение меняются на протяжении всей нашей жизни, особенно когда мы узнаем что-то новое.

Именно благодаря синапсам импульсы передаются от одной клетки к другой - с участием нейротрансмиттеров (нейрогормоны — химические синапсы) или с помощью электрического импульса (электрические синапсы). Формирование сети нейронов с повышенной проводимостью — основа обучения и памяти. Память снова зависит от силы связи между нейронами.

Лучшие продукты для правильной работы мозга:

1. Вода

Каждый из нас время от времени задается вопросом, как привести в порядок здоровые, но потемневшие зубы. Как правило, мы обращаемся к популярным пастам, начинаем усердно чистить зубы порошками.

Ну а если дело и вовсе худо — прямая нам дорога к стоматологу на чистку. Об этом пишет Change.

При этом всегда есть способы поддержать белизну зубов и отсрочить малоприятные процедуры. И да, сделать этом можно не только с помощью средств гигиены, но и путем употребления определенных продуктов, обладающих свойствами удалять налет и поддерживать вашу ротовую полость в хорошем состоянии. The Lime вспомнил 10 таких продуктов и найти их на полках магазинов будет проще простого.

Витамин D - жирорастворимый витамин. Он отличается от большинства витаминов, необходимых нашему организму. Вы будете удивлены, узнав, что это больше, чем просто витамин; он действует как прогормон и влияет на гормональный баланс и иммунную систему организма. 

Употребление продуктов с витамином D помогает избежать многих проблем со здоровьем, которые могут возникнуть из-за его дефицита. На рынке доступны добавки с витамином D. Есть два вида добавок - витамин D2 и витамин D3. Перед приемом таблеток или капсул витамина D всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом. Есть различные способы, которыми вы можете включить продукты с витамином D в свой рацион. Варианты продуктов легко доступны, если вы не веган.