Суп из курицы прочно укоренился в домашнем меню не только как вкусное первое блюдо, но и в качестве средства от простуды. Его рецепт очень прост и при этом есть возможность экспериментировать, добавляя разные ингредиенты: овощи, грибы, бобовые, крупы, специи, зелень и так далее. При желании каждый сможет создать на своей кухне кулинарный шедевр.

Он лечит, согревает, насыщает: суп-лапша с курицей по-домашнему является одним из супер-комфортных видов еды, которая готовится с нуля и настраивается под любые предпочтения, предоставляя варианты с желированным бульоном из крыльев и бедер птицы, и богатые версии из целой тушки, оставляющих надолго роскошное ощущение во рту.

Национальная кухня всегда интересна. Этот рецепт мне рассказала знакомая узбечка. Таких вкусных курников у меня еще не выходило.

Рецепт знакомой узбечки. Теперь я курники готовлю только так

Тесто:

сметана – 200 гр

сода – 0.5ч.л

соль – 0.5 ч.л

сливочное масло или маргарин – 100 гр

мука – около 400 гр

Начинка:

куриное филе – 350 гр

лук – 2 шт.

картофель – 2 шт .

соль – по вкусу специи – черный перец

кунжут -для украшения

растительное масло – 2 ст.л

Побывать в гостях у грузинской семьи мне довелось всего лишь один раз. Я была приятно удивлена радушием хозяев и тем, какой богатый стол они накрыли к моему приходу (а гости в этом доме бывают практически каждый день). А если учесть, что к блюдам, приготовленным в духе лучших кулинарных традиций Кавказа, добавились грузинские тосты, то неудивительно, что застолье превратилось в настоящий праздник. Я ушла не только с хорошим настроением, но и парочкой интересных рецептов, которыми хочу поделиться с уважаемым читателем.

Грузинская кухня давно завоевала добрую славу среди настоящих гурманов. Ведь грузины относятся к приготовлению пищи как к созданию произведений искусства.

Большое внимание они уделяют всевозможным закускам, которые заправляются различными пряностями, зеленью, грецкими орехами, острыми приправами, соусами, гранатом и т.д. Все эти продукты улучшают вкус, делают блюда более разнообразными и значительно повышают их пищевую ценность.

В целом, в современной грузинской кухне не преобладает ни один из видов мяса. Популярны рецепты мужужи, чанахи из баранины, харчо из говядины и чахохбили из домашней курицы или индейки. Из рыбы готовят мало, да и то в основном в районах, расположенных вблизи рек. Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, кочанной и цветной капусты, свеклы, помидоров.

Гостеприимные грузины Фото russianlook.com

 Так же Грузия славится своим вином и крепким спиртным напитком-чачей.

Вкусные рецепты из курицы существуют в разных кухнях Мира и разительно отличаются друг от друга. Изучив простые и популярные варианты, можно уверенно приступать к освоению изысканных угощений. Применив некоторые простые секреты готовки, любые блюда станут простейшей задачей на каждый день, а меню разнообразным и сбалансированным.

60 минут

Вкусные рецепты из курицы существуют в разных кухнях Мира и разительно отличаются друг от друга. Изучив простые и популярные варианты, можно уверенно приступать к освоению изысканных угощений. Применив некоторые простые секреты готовки, любые блюда станут простейшей задачей на каждый день, а меню разнообразным и сбалансированным.

Известное восточное блюдо за время своего существования претерпело множество реформаций. Некоторые из них не прижились, а другие намертво закрепились в традиционной кухне. Плов с курицей в духовке как раз одно из тех блюд, без которых тяжело представить будничное меню.

Ингредиенты

Что это за обед, если он не начинается с чего-то жиденького. Будь то борщ, окрошка или самый обычный суп, первое блюдо отвечает за все следующие кушанья. Поэтому суп должен быть — пальчики оближешь.

И рецептом именно такого первого мы хотим с вами сегодня поделиться. Кстати, для приготовления такой вкуснятины вам понадобятся самые обычные ингредиенты. Начнем хотя бы с куриных сердечек.

Интересные сочетания с сыром, ананасами, яйцами, огурцами и не только.