-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 11087
 омментариев: 6067
Ќаписано: 17213


Ћучшие блюда мировой литературы...

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2021 г. 21:51 + в цитатник

»ногда в своих книгах автор столь красочно и вкусно описывает какое-либо блюдо, что читателю хочетс€ тут же отбросить все свои дела и бежать в магазин за продуктами. » мастерство писател€ играет тут первостепенную роль. Ћитературные герои в произведени€х талантливых писателей, как правило, не ед€т, а вкушают, а их меню столь разнообразно и вкусно, что из одних только литературных блюд можно составить ресторанное меню на несколько лет вперед, с ежемес€чной их полной заменой.

–ассказы јнтона ѕавловича „ехова

 улеб€ка по-чеховски.

–усский писатель своих героев любил и потчевал их вс€ческими изысками. «десь и жареный гусь, который пахнет и скворчит на весь дом, и царские блины, обильно политые маслом, кислые щи и бутерброды с икрой. Ќо почЄтное место во всЄм этом изобилии занимает знаменита€ кулеб€ка по-чеховски. ¬ рассказе «—ирена» јнтон „ехов так живо и аппетитно описывает свою «бесстыдную» кулеб€ку, под которую непременно надо выпить по второй рюмочке, что волей-неволей рука читател€ пот€нетс€ хоть к чему-нибудь съестному. »бо просто так читать дальше нет никакой возможности из-за разыгравшегос€ аппетита.

ћарсель ѕруст «ѕо направлению к —вану»

ѕеченье «ћадлен».

¬ своем романе автор исполнил целую оду простому, как могло бы показатьс€ на первый взгл€д, печенью «ћадлен». Ќо «мадленки» сул€т не только вкусовое и эстетическое наслаждение. “акое чувство, будто эти печень€-пирожные обладают неким волшебным свойством: дарить неземное наслаждение, освобожда€ от горестей и забот. ј потом влекут испробовавшего неземное €ство по волнам при€тных воспоминаний.

‘энни ‘лэгг «∆ареные зеленые помидоры в кафе «ѕолустанок»»

∆ареные зеленые помидоры.

”же само название произведени€ завораживает. Ќо распробовать роман ‘энни ‘лег удаетс€ обычно далеко не с первой страницы.  ак и не пон€ть сразу, при чем тут жареные помидоры. ј они как раз €вл€ютс€ символом жизненной стойкости и любви во всех еЄ про€влени€х. ј потому попробовать жареные зелЄные помидоры непременно стоит. ’от€ бы дл€ того, чтобы пон€ть вкус жизни.

ƒжоан –оулинг «√арри ѕоттер и  убок огн€»

Ѕуйабес

¬опросами питани€ в ’огвартс занимаютс€ домашние эльфы. ”ж какими только изысками ни балуют они героев.  стати, жареные помидоры здесь тоже пользуютс€ спросом. ј ещЄ котлеты и бекон, €ичница-болтунь€ с разными добавками, копчЄна€ сельдь и густа€ каша. » среди всего этого изобили€ особн€ком стоит буйабес – то ли суп, то ли рагу из овощей, рыбы и креветок. ќчень вкусное пикантное блюдо, к которому благоволит √ермиона, успевша€ отведать его во врем€ каникул.

ћаргарет ћитчелл «”несенные ветром»

–ыба по-креольски.

Ќевозможно забыть, как изголодавша€с€ в “аре —карлетт ќ`’ара наслаждаетс€ вкусной едой в Ќовом ќрлеане. ќсобое место отведено запечЄнной в промасленной бумаге рыбе по-креольски, аппетитно расположившейс€ на подушке из лука и сельдере€, накрыта€ €рким оде€лом из перца, лука и помидоров. ƒольки лайма при этом прекрасно оттен€ют вкус самой рыбы.

јлександр —ергеевич ѕушкин

ѕирожное бланманже.

¬ «Ѕарышне-кресть€нке» автор потчует своих героев изысканными пирожными бламанже. »х тут сразу три вида: синее, красное и полосатое. ј вот в «≈вгении ќнегине» уже звучит цела€ ода французской кухне. Ќесмотр€ на ограничени€ поэтического стиха, благодар€ всего нескольким строкам можно воочию представить свежайший ростбиф, почувствовать аромат французского сыра, уловив его нежные нотки.

јстрид Ћиндгрен «ћалыш и  арлсон, который живет на крыше»

ћ€сные тефтельки.

 арлсон, любитель варень€, тортов и сладостей, обожал ещЄ и м€сные тефтельки. ƒостаточно прожаренные и затем тушеные в густом ароматном соусе со сливками. ѕроказник с моторчиком на спине точно знал толк в м€сных тефтельках. ¬прочем, если бы читатель решилс€ приготовить их по старинному шведскому рецепту, он непременно стал бы гор€чим поклонником этого, в общем-то, незамысловатого блюда.

ƒжон –ональд –уэл “олкин «’оббит»

ячменные лепЄшки с маслом. 

ћаленькие герои повести “олкиена пили кофе из большого кофейника и после кексов приступали к поглощению удивительных €чменных лепЄшек с маслом. ≈сли самое вкусное все нормальные живые существа оставл€ют «на сладкое», то можно себе представить, сколь оригинален вкус этого лакомства дл€ гномов. ¬прочем, проделав нехитрые манипул€ции, можно отведать это лакомство от Ѕильбо Ѕэггинса, приготовленное в собственной духовке.

»оанна ’мелевска€ «¬сЄ красное»

Ѕигос.

»ронические детективы пани »оанны прочно завоевали сердца читателей, а вот рецепт еЄ секретного блюда заслуживает особого внимани€.  ажетс€, что может быть проще приготовлени€ капусты? Ќо только не в том случае, когда готовитс€ бигос. ќн требует долгой подготовки и лишь после трехдневного процесса может подаватьс€ на стол. ќсновой дл€ бигоса действительно служит капуста, свежа€ и квашена€, однако без грибов, нескольких видов м€са, чернослива, изюма, овощей и специй, это секретное блюдо начинать готовить не следует.

јлександра ћаринина «—едьма€ жертва»

яйца по-неаполитански.

Ќаст€  аменска€, в отличие от своего супруга „ист€кова, изначально готовить не особенно любила. Ќо в одной из книг она вдруг открыла дл€ себ€ и своих читателей удивительный рецепт €иц по-неаполитански. »з нехитрых ингредиентов получаетс€ неожиданно €ркое, красивое и вкусное блюдо, которое непременно хочетс€ попробовать.

ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку