-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17183


¬кусные закуски на скорую руку: 4 простых рецепта

—уббота, 28 Ќо€бр€ 2020 г. 21:54 + в цитатник

ћини-капрезе

ћини-капрезе
melskitchencafe.com

»нгредиенты

  • ½ кг помидоров черри;
  • пучок свежего базилика;
  • 240 г моцареллы;
  • бальзамический уксус дл€ заправки.

ѕриготовление

–азрезаете помидоры пополам. Ќарезаете сыр на кусочки подход€щего размера. —кладываете листики базилика втрое и нанизываете закуску на зубочистки в следующем пор€дке: помидор, листик базилика и кусочек сыра. ¬ыкладываете закуску на поднос и перед подачей слегка сбрызгиваете бальзамическим уксусом. ≈сли есть желание, можно добавить немного оливкового масла.

 орзиночки с арбузом и фетой

 орзиночки с арбузом и фетой
cookingforkeeps.com

»нгредиенты

  • 1 арбуз;
  • ¾ чашки нарезанных кубиками огурцов;
  • ¾ чашки феты;
  • 1 столова€ ложка красного винного уксуса;
  • 2 чайные ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

ѕриготовление

Ќарезаете арбуз на ломти толщиной 5 см, а затем с помощью круглых формочек дл€ печень€ вырезаете небольшие круги. »з этих кругов делаете что-то вроде чашек, удалив серединку.

”далЄнную часть арбуза шинкуете, смешиваете с огурцами и крошкой феты, добавл€ете оливковое масло и винный уксус. ѕриправл€ете всЄ это солью и перцем по вкусу, хорошо перемешиваете и выкладываете в арбузные чашечки.

Ѕрускетта с томатами и рикоттой

рецепты летних закусок
simplehealthykitchen.com

»нгредиенты

  • 450 г помидоров черри;
  • 1 чашка рикотты или творога;
  • ¼ чашки мелко нарезанных листьев шпината;
  • 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев базилика;
  • 1 столова€ ложка мелко нарезанного зелЄного лука;
  • 8–10 ломтиков хлеба;
  • 2–3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1–2 зубчика чеснока (очистить, но не измельчать);
  • соль и перец по вкусу.

ѕриготовление

–азрезаете помидорки черри пополам, солите, перчите и откладываете в сторону. ¬ небольшой миске смешиваете рикотту или творог с листь€ми шпината, базилика и зелЄным луком.

ѕодсушиваете кусочки хлеба в духовке или на сковороде-гриль, натираете чесноком и сбрызгиваете сверху оливковым маслом.

«атем намазываете на хлеб творожную смесь, выкладываете сверху томаты и, если есть необходимость, добавл€ете немного соли и чЄрного перца.

Ѕрускетта с персиками, клубникой и козьим сыром

рецепты летних закусок
yummly.com

»нгредиенты

  • 1 французский багет;
  • 10 €год клубники, нарезанных небольшими кусочками;
  • 3 персика, очищенных от шкурки и нарезанных такими же кусочками, как и клубника;
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
  • 1 чашка измельчЄнных свежих листьев базилика;
  • примерно 100 г м€гкого козьего сыра.

ѕриготовление

ѕодсушиваете в духовке или на сковороде-гриль кусочки багета. ¬ отдельной миске смешиваете персики, клубнику, листь€ базилика и заправл€ете бальзамическим уксусом. ’орошо перемешиваете.

ѕодсушенный хлеб намазываете козьим сыром и выкладываете сверху фруктовый микс.

ѕри€тного аппетита!

ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку