-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей: 8925
Комментариев: 5426
Написано: 14396



Запеченные буррито с говядиной и фасолью

Суббота, 23 Мая 2020 г. 13:48 + в цитатник

Запеченные буррито с говядиной и фасолью

55 минут

Порций: 6

Наверное, когда речь заходит о мексиканской кухне, первое, что приходит в голову, — буррито. Действительно, это одно из наиболее популярных и известных блюд Мексики. Его заслуженно любят уже далеко за пределами родины. А мы расскажем, как приготовить сочные буррито с говядиной и фасолью.

Мексиканское буррито — это пшеничная лепешка, в которую заворачивают самую разнообразную начинку. Один из традиционных ингредиентов — рубленое мясо. Мексиканцы предпочитают добавлять еще фасоль, рис, томаты и сыр. Безусловно, лучшим соусом для буррито выступают сметана и сальса.

Ингредиенты

Тортилья
6 шт.
Говяжий фарш
400 г
Болгарский перец
1 шт.
Лук
1 шт.
Консервированная фасоль
400 г
Кукуруза
340 г
Чеснок
5 зуб.
Томатный соус
300 мл
Твердый сыр
150 г
Петрушка
по вкусу
Мексиканские специи
по вкусу

Приготовление

  1. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите туда фарш. Обжаривайте, пока он не потемнеет.
  2. Очистите и нарежьте лук и болгарский перец, добавьте их к фаршу и перемешайте. Теперь отправьте на сковороду рубленый чеснок, фасоль, кукурузу, 200 мл томатного соуса и мексиканские специи. Перемешайте, посыпьте 50 г сыра и снова перемешайте.
  3. Выложите начинку на тортильи, сверните их конвертиком. Смажьте форму для выпекания растительным маслом и небольшим количеством томатного соуса. Выложите туда готовые конвертики и смажьте их оставшимся томатным соусом. Посыпьте тертым сыром. буррито в форме
  4. Выпекайте буррито при температуре 200 °С 30 минут. Перед подачей посыпьте петрушкой.

Если вы не нашли на полке магазина мексиканские специи для буррито с говядиной и фасолью, можете приготовить их самостоятельно. Для этого смешайте по 1 ч. л. сушеного чеснока, паприки и молотого тмина, добавьте 1 ст. л. молотого перца чили, по 0,5 ч. л. молотых сухого лука и душистого перца и по 0,25 ч. л. молотого чили и черного перца. Теперь мексиканские специи будут всегда под рукой!

Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку