-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 12195


ѕростые обеды дл€ тех, кто сильно зан€т

ѕ€тница, 29 Ќо€бр€ 2019 г. 22:21 + в цитатник
»ногда совсем нет времени на сочинение и приготовление сложных блюд. ’очетс€ прибежать, закинуть продукты, которые есть в холодильнике, в кастрюлю или на сковороду и чтобы все получилось вкусно. ƒл€ тех, кто устал от жареной картошки и €ичницы и хочет разнообразить свое меню, мы собрали 7 классных блюд, на приготовление которых уйдет не больше 30 минут.

ѕростые обеды дл€ тех, кто сильно зан€т
 

1. Ѕуррито в тарелке

¬ам понадоб€тс€: 1 чашка риса; 1 чашка соуса сальса; 3 чашки порезанных листьев салата ромэн; 1 банка консервированной кукурузы; 1 банка черной фасоли; 2 помидора, порезанных кубиками; 1 авокадо без кожицы и сем€н, порезанное кубиками; 2 ст. л. порезанного корн€ кориандра; 1 чашка сметаны; 1 головка чеснока, выжата€ в чеснокодавилке; сок 1 лайма; 1/4 ч. л. соли. ѕриготовление: —мешать сметану, чеснок, лайм и соль. ѕолучившийс€ соус убрать пока в сторону. –ис отварить, смешать с соусом. ƒобавить салатные листь€, кукурузу, фасоль, помидоры, авокадо, кориандр.

ѕростые обеды дл€ тех, кто сильно зан€т

2. «апеканка из лосос€, брокколи и спаржи в сливочном соусе

¬ам понадоб€тс€: 300 г лосос€; 150 г брокколи; 4 веточки спаржи; 400 мл жирных сливок; 70 г сыра; 2 €йца; перец черный молотый; соль; зелень. ѕриготовление: Ѕрокколи варить на пару 2 минуты. Ћосос€ варить на пару 4 минуты. —паржу разрезать на кусочки 3-5 см. ќстывшего лосос€ очистить от кожи и костей, разобрать на крупные куски, соцвети€ брокколи разобрать на более мелкие. ƒл€ заливки взбить в миске 2 €йца, влить сливки, всыпать мелкотертый сыр и зелень. —мешать. ƒобавить соль по вкусу и поперчить. ƒуховку нагреть до 190 °C. ¬ формочки дл€ запекани€ выложить брокколи, кусочки лосос€ и спаржу. ¬ылить сливочную заливку. «апекать около 25 минут. ѕодавать в формочках, посыпав рубленой зеленью.

ѕростые обеды дл€ тех, кто сильно зан€т

3. ћакароны со сливочным сыром и шпинатом

¬ам понадоб€тс€: 150 г пасты; 100 г репчатого лука; 1 пучок свежего шпината; 1 чеснок; 10 г тимь€на сушеного; 75 г сливочного сыра; 40 мл оливкового масла; перец черный молотый; соль. ѕриготовление: ћакароны отварить. Ћук почистить и мелко порубить. „еснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и измельчить. –азогреть в сковороде оливковое масло, выложить лук, чеснок и половину листьев тимь€на. ѕосолить, поперчить и обжаривать до прозрачности. ¬ыложить в сковороду листь€ шпината и дать им «поплыть». ƒобавить сливочный сыр, перемешать. ќтправить макароны в сковороду к шпинату с сыром, перемешать и прогревать 1-2 минуты на небольшом огне. ƒобавить оставшийс€ тимь€н, если нужно, влить немного воды, в которой варились макароны. ѕростые обеды дл€ тех, кто сильно зан€т

4. Ќаггетсы из семги с овощами

¬ам понадоб€тс€: 250 г филе норвежской семги; 1 луковица; 1 цукини; 3-4 ст. л. муки; 2 €йца; 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки; 1 ст. л. орегано; 1 лимон; дижонска€ горчица; оливковое масло. ѕриготовление: Ќатереть цукини на крупной терке. —емгу нарезать кубиками (среднего размера). »змельчить и обжарить в оливковом масле лук до золотистого цвета. —мешать в миске цукини, семгу, лук. ќтдельно взбить в тесто €йца, муку, зелень, соль и перец. —оединить тесто с рыбной смесью и цукини, перемешать. “есто должно быть по густоте как сметана. Ќа сковороду с разогретым маслом выкладывать ложкой тесто и обжаривать до золотистого цвета. ¬ыкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишек жира. —ервировать с зеленью, помидорами черри, лимоном. ѕростые обеды дл€ тех, кто сильно зан€т

5. —тейк из лопатки

¬ам понадоб€тс€: 1 кг зачищенной м€коти лопатки; растительное масло; соль, свежемолотый черный перец; брокколи, цветна€ капуста; помидоры черри; свежа€ зелень. ѕриготовление: –аскалить сковороду-гриль и смазать растительным маслом. ќбжарить стейки толщиной около 1 см с обеих сторон до желаемой степени прожарки. √отовому м€су дать «отдохнуть» на доске, прикрыв фольгой. ƒл€ гарнира отварить брокколи и цветную капусту почти до готовности. «атем обжарить на той же сковороде, пока м€со «отдыхает», подлив растительного масла, вместе с помидорами черри.

ѕростые обеды дл€ тех, кто сильно зан€т

6. ∆ареные грибы с пр€ност€ми в сметане

¬ам понадоб€тс€: 300 г шампиньонов; 3 ст. л. сметаны; 1 головка репчатого лука; растительное масло; соль, кумин и карри. ѕриготовление: »змельчить репчатый лук. √рибы нарезать пластинками. “ушить на сковороде лук до золотистого цвета на разогретом растительном масле. ƒобавить в сковороду грибы, перемешать и тушить до полного испарени€ жидкости на среднем огне в течение 20 минут. ѕосолить и влить сметану. ѕеремешать и жарить грибы еще 5 минут. —н€ть сковороду с огн€, выложить грибы на блюдо, добавить специи и подавать. ѕростые обеды дл€ тех, кто сильно зан€т

7. —пагетти с цукини и песто из чили

¬ам понадоб€тс€: 200 г грецких орехов; 1/2 стакана оливкового масла (75 мл); 2-3 в€леных помидора; 1 длинный красный перец чили, очищенный от косточек; 4 небольших зубчика чеснока; соль; 400 г спагетти; 1 небольшой цукини; 1/2 лимона (сок и цедра). ѕриготовление: ѕрогреть духовку до 150 °— и в течение 10-15 минут подрум€нить орехи. ќтварить спагетти al dente. ¬оду сохранить гор€чей. —мешать орехи с помидорами, перцем чили, чесноком, оливковым маслом и солью. ѕеремешать все это с помощью блендера до получени€ соуса. ѕри помощи овощечистки нарезать цукини лентами. Ќожом нарезать на тонкие полоски а-л€ спагетти. —ердцевину цукини максимально мелко порубить. —мешать цукини с отваренными спагетти и залить кип€тком из-под пасты на 3 минуты. —лить воду, полить пасту соком лимона и перемешать с цедрой. «атем смешать с соусом из орехов и чили. ѕодавать, посыпав целыми орешками.
ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени —уббота, 30 Ќо€бр€ 2019 г. 04:20 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку