-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17251


 ак приготовить €ичные закуски

ѕ€тница, 22 Ќо€бр€ 2019 г. 00:07 + в цитатник

 расиво поданное блюдо всегда съедаетс€ быстрее, чем выложенный обычной горкой салат. ƒаже вкус его каким-то волшебным образом становитс€ на пор€док интереснее и насыщеннее.

«акуски из €иц покор€ют своей простотой и одновременно оригинальностью. ќни же открывают простор дл€ кулинарного творчества. «—о ¬кусом» дарит вам три €рких рецепта, идеальных дл€ праздничного стола.

«акуски из €иц

«акуска из €иц с солеными огурцами

закуска из €иц с солеными огурцами

»нгредиенты

  • 3 €йца
  • 100 г шампиньонов
  • 0,5 луковицы
  • 1 соленый огурец
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. горчицы
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • паприка по вкусу

ѕриготовление

  1. яйца разделите на белки и желтки, разлейте по €чейкам формы дл€ кексов. ‘орму накройте фольгой поставьте на противень с бортиками. ¬ противень влейте немного воды. «апекайте €йца на вод€ной бане 10 мин. при 180 градусах.
  2. »змельченный лук подрум€ньте на растительном масле, добавьте нарезанные мелко грибы, поджарьте до готовности. ќстудите.
  3. ∆елтки разомните вилкой. ƒобавьте поджаренные с луком грибы, нарезанный кубиком огурец, майонез, горчицу, чесночный порошок, соль и перец по вкусу. ѕеремешайте.
  4. ѕолученной массой наполните кулинарный мешок. ¬ыдавите €ичный паштет на диски из запеченных белков. посыпьте паприкой.

«акуска из €иц « алейдоскоп»

паштет из €иц

»нгредиенты

  • 6 €иц
  • 1 ст. л. йогурта
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. острого томатного соуса
  • соль по вкусу
  • 1 ст. л. майонез
  • 1 щеп. перца чили
  • 1 ч. л. пищевой краситель из свеклы
  • укроп дл€ украшени€
  • грецкие орехи дл€ украшени€

ѕриготовление

 
  1. яйца разделите на белки и желтки, разлейте по €чейкам формы дл€ кексов. ‘орму накройте фольгой поставьте на противень с бортиками. ¬ противень влейте немного воды. «апекайте €йца на вод€ной бане 10 мин. при 180 градусах.
  2. ѕаштет є 1. “ри желтка разомните вилкой, добавьте йогурт, горчицу, томатный соус и щепотку соли. ѕеремешайте массу до однородности, переложите в кулинарный мешок.
  3. ѕаштет є 2. “ри желтка разомните вилкой, добавьте майонез, перец чили, пищевой краситель из свеклы. ѕеремешайте массу до однородности, переложите в кулинарный мешок.
  4. «апеченные белки выложите на сервировочную тарелку. ¬ыдавите из мешка €ичный паштет на белковые подложки. ”красьте измельченным укропом и толчеными орехами.

«акуска «Ѕелые тюльпаны»

тюльпаны из €иц

»нгредиенты

  • 5 €иц
  • 150 г сливочного сыра
  • 2 зуб. чеснока
  • майонез по вкусу
  • зелень по вкусу

ѕриготовление

  1. —варите €йца вкрутую, остудите. —делайте крестообразный надрез в узкой части €йца и аккуратно достаньте желток.
    –азомните желток вилкой, добавьте майонез, сливочный сыр (можно заменить на плавленый сырок) и пропущенный через пресс чеснок, все хорошенько перемешайте до получени€ массы пастообразной консистенции.
  2. Ќаполните смесью кондитерский шприц или поместите начинку в пакет, а затем срежьте уголок. Ќачините пастой белок, стебли сделайте из побегов лука, петрушки или другой зелени.
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку