-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17195


—амые вкусные блюда из картофел€

ѕонедельник, 11 Ќо€бр€ 2019 г. 22:45 + в цитатник

 артофель – самый ходовой и универсальный корнеплод, из которого можно приготовить всЄ что угодно: от супов и борщей до различных салатов. », пожалуй, это единственный овощ, который позвол€ет экспериментировать, не бо€сь при этом быть испорченным. “ак что вооружайтесь ручкой и бумагой, дабы записать парочку оригинальных рецептов, что в скором времени станут фаворитами в вашей поваренной книге.

 

—амые вкусные блюда из картофел€
 

1. —ливочный картофельный салат

—амые вкусные блюда из картофел€


—ливочный картофельный салат. \ ‘ото: bettycrocker.com. ѕростой в приготовлении сливочно-картофельный салат запросто может стать не только любимым повседневным блюдом, а и разнообразить праздничный стол, утерев нос давно приевшимс€ блюдам. –ецепт є 1 »нгредиенты: •  артофель среднего размера - 9 шт; • ћайонез - 1/2 стакана; • ћолоко - 1/2 стакана; • Ѕелый уксус - 2 ст.л; • —ахар - 1 ч.л; • —ельдерей - 2 больших стебл€; • ѕетрушка мелко нарезанна€ - 1/4 стакана; • «елЄный лук мелко нарезанный - 2 ст.л.



—амые вкусные блюда из картофел€


 артофель в сливочном соусе. \ ‘ото: delish.com. •  артофель вымыть; • ќчистить; • –азрезать на четыре части; • » пересыпать в глубокую кастрюлю; • ѕосолить и залить водой так, чтобы перекрыть картофель на 2-3 сантиметра; • Ќа большом огне довести до кипени€; • ѕосле уменьшить огонь; • ¬арить 12-15 минут (или до тех пор, пока картошка не станет м€гкой); • «атем воду слить и накрыть крышкой, отставив в сторону. ƒл€ соуса: • ¬ миске смешать майонез, молоко, уксус, сахар, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки свежемолотого чЄрного перца; • “щательно и аккуратно перемешать; • ѕоловину заправки добавить к отварной картошке; • » дать остыть; • —ельдерей нарезать тонкими кольцами (или полукольцами); • —мешать его с оставшейс€ частью сливочного соуса; • » добавить к остывшему картофелю; • ѕодавать со свежей зеленью и зелЄным луком. —амые вкусные блюда из картофел€


—ливочный картофельный салат с беконом. \ ‘ото: epicurious.com. –ецепт є 2 »нгредиенты: •  расный картофель (мелкий) - 24 шт; • Ѕекон - 150 г; • —метана 25% - 100 мл; • ћайонез - 100 мл; • —оль по вкусу; • ѕерец чЄрный молотый по вкусу; • ¬инный уксус - 3 ст.л; • —тебель сельдере€ - 4 шт; • ѕетрушка по вкусу; • Ћисть€ эстрагона по вкусу. —амые вкусные блюда из картофел€


Ёто вам не оливье. \ ‘ото: tveda.ru. •  артофель тщательно вымыть (можно не чистить); • ѕереложить в кастрюлю, залив водой так, чтобы она покрыла картофель на 3-4 сантиметра; • ѕосолить и довести до кипени€; • ѕосле уменьшить огонь и варить до готовности (15-18 минут); • «атем слить воду и дать картошке остыть; • –азрезать на четвертинки; • Ѕекон нарезать кубиком или соломкой; • ќбжарить на раскалЄнной сковороде до хруст€щей рум€ной корочки; • ѕереложить на бумажное полотенце; • » дать остыть; • ¬ миске взбить майонез, сметану, уксус, соль и перец; • —ельдерей нарезать кубиком (или соломкой); • ѕолучившимс€ соусом заправить картофель; • ѕеред подачей добавить сельдерей, бекон, петрушку и эстрагон.

2.  артофельный омлет

—амые вкусные блюда из картофел€

 артофельный омлет. \ ‘ото: 1000.menu.  артофельный омлет – это отлична€ возможность убить двух зайцев одновременно, тем самым приготовив полноценное и очень сытное блюдо, сочетающее в себе все самые лучшие вкусовые качества. »нгредиенты: • яйца крупные - 6 шт; •  артофель - 700 г; • ќливковое масло - 1/4 часть стакана; • Ћук репчатый крупный - 1 шт; • ѕетрушка - несколько веточек; • —оль и перец по вкусу.

—амые вкусные блюда из картофел€

»спанский картофельный омлет. \ ‘ото: ogorod.ru. —пособ приготовлени€: •  артофель вымыть; • ќчистить; • ѕросушить на бумажном полотенце; • ѕосле нарезать тонкими слайсами (кружками); • Ћук очень тонко нарезать (кольцами или полукольцами); • ¬ миске взбить €йца с щепоткой соли и перца; • ¬ другой миске смешать нарезанный картофель с 1/4 чайной ложки соли; • ћасло разогреть на сковороде и обжарить картофель примерно 10-12 минут (или до готовности); • ќбжаренный картофель аккуратно выложить в миску с помощью шумовки; • Ќа этом же масле обжарить лук до м€гкости; • ѕосле при помощи шумовки выложить его поверх картофел€; • ƒать слегка остыть; • » заправить взбитыми €йцами; • јккуратно перемещать; • ѕолучившуюс€ смесь переложить тонким равномерным слоем в глубокую хорошо разогретую сковороду; • √отовить до тех пор, пока не по€витс€ рум€на€ корочка со всех сторон; • ѕодавать тЄплым или холодным со свежей зеленью.

3. Ћимонно-розмариновые куриные бЄдра с картофелем

—амые вкусные блюда из картофел€


Ќу как тут усто€ть?! \ ‘ото: twitter.com. ј вот это блюдо на все сто процентов может стать главным козырем праздничного застоль€. —очные и ароматные куриные бЄдра, рум€на€ картошка и потр€сающе вкусный, слегка пикантный соус – то, что нужно дл€ хорошего вечера в кругу друзей, родных или близких. »нгредиенты: •  артофель среднего размера (можно красный) - 4 шт (или в зависимости от количества человек); •  уриные бЄдра крупные без кожи и костей (или ножки) - 4 шт; • —оль - 2 ч.л; • “оплЄное сливочное масло - 4 ст.л; • „Єрный свежемолотый перец - 2 ч.л; • —вежий розмарин - 4 ст.л; • Ћомтики одного лимона.


—амые вкусные блюда из картофел€


ѕальчики оближешь! \ ‘ото: google.com.ua. •  артофель вымыть; • ќчистить; • ≈сли это красный картофель, можно не чистить; • ѕросушить; • Ќарезать слайсами (кружками); • Ќа листы фольги порционно выложить картофель; • —легка посолить и поперчить; • —верху по одному бедру; • —мазать растопленным маслом; • ѕосолить и поперчить; • ¬ыложить сверху ломтики лимона и свежий измельчЄнный розмарин; • «апечатать фольгу, плотно защипыва€ кра€; • «апекать на гриле не менее 30-40 минут; • ≈сли у вас нет грил€, то воспользуйтесь обычной духовкой; • ѕереложите картофель в том же пор€дке (описанном выше) в форму дл€ запекани€, предварительно застелив еЄ фольгой (можно и без фольги); • ќтправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-50 минут.

4.  артофельный салат с кукурузой

—амые вкусные блюда из картофел€

 артофельный салат с кукурузой. \ ‘ото: aberdeenskitchen.com. Ётот салат способен вдохнуть ароматы и краски лета даже в самую ненастную погоду. “ак что поспешите его приготовить, чтобы разве€ть осеннюю хандру и избавитьс€ от меланхолии. »нгредиенты: •  артофель среднего размера или мелкий - 1 кг; •  укуруза - 1 свежий кочан с шелухой (если нет свежей кукурузы возьмите консервированную, но не забудьте слить воду); • Ѕолгарский красный перец - 1 шт; • ќранжевый болгарский перец - 1 шт; • “мин - 1 ч.л; • ѕорошок перца чили - 1/4 часть ч.л; •  рупна€ соль - 1 ст.л; • „Єрный свежемолотый перец - 1 ч.л; • ”кроп - 2-3 ст.л; • ќливковое масло - 3 ст.л; • «елЄный лук - несколько стеблей.

—амые вкусные блюда из картофел€


Ћетний картофельный салат с кукурузой. \ ‘ото: aberdeenskitchen.com. —пособ приготовлени€: •  артофель вымыть; • ќчистить и просушить на бумажном полотенце; • »сход€ из размера, разрезать на половинки или на четвертинки; • ѕерец нарезать кубиком; • «елЄный лук мелко нарезать; • ѕоловину укропа измельчить, а вторую половину крупно нарезать дл€ подачи; •  артофель и болгарский перец выложить тонким слоем на противень; • ѕосолить, поперчить, добавить чили, молотый чЄрный перец и рубленный укроп; • —добрить оливковым маслом; • –€дом на свободное место положить кочан кукурузы в шелухе; • ќтправить противень в разогретую до 200 градусов духовку на средней уровень на 30 минут; • ѕосле достать кукурузу и отложить еЄ в сторону; • ѕротивень с картофелем и овощами отправить обратно в духовку ещЄ на 30 минут (или до тех пор, пока картофель не станет м€гким); • ѕока овощи запекаютс€, кукурузу очистить и срезать с неЄ ножом зЄрна; • √отовые ингредиенты смешать между собой; • ѕеред подачей украсить зеленью и луком.

5.  артофельные половинки с копчЄным лососем и укропом

—амые вкусные блюда из картофел€

 артофель, запеченный с копчЄным лососем. \ ‘ото: google.com. ѕриготовив однажды такое блюдо, вы вр€д ли захотите с ним расстатьс€, и, не исключено, что в дальнейшем оно станет частым гостем на вашем столе. »нгредиенты: •  артофель среднего размера - 18 шт; • Ќежирна€ сметана - 1/4 часть стакана; •  опчЄный лосось - 150 г; • ¬ода - 2 ст.л; • ќливковое масло - 1 ст.л; • —оль - 1/2 ч.л; • „Єрный молотый перец - 1/4 ч.л; • —вежий укроп измельчЄнный - 1 ст.л.


—амые вкусные блюда из картофел€


¬кусно, просто и оригинально. \ ‘ото: goodhousekeeping.com. —пособ приготовлени€: •  артофель вымыть; • » отварить до полуготовности; • ѕосле слегка остудить и разрезать на половинки (вдоль или поперЄк, чтобы сделать лодочки или бочонки); • ѕереложить картофель на противень; • —мазать сверху маслом; • ѕосолить и поперчить; • ќтправить в разогретую до 180 градусов духовку на 8-12 минут (или до тех пор, пока картофель не станет рум€ным); • Ћосось нарезать равномерным кубиком или ломтиками; • —мешать сметану с мелко рубленной зеленью и нарезанным лососем; • ѕодавать запечЄнный картофель со сметано-лососевой заправкой.

ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку