-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11495


—ытные и вкусные завтраки с 5 континентов

—реда, 09 ќкт€бр€ 2019 г. 23:00 + в цитатник

 аждый народ привык завтракать по-своему, но одно нас всех объедин€ет: завтрак должен быть плотным и зар€жать энергией на весь день. ≈сть классические завтраки, ставшие интернациональными: €ичница, овс€нка, сэндвичи, булочки с маслом и джемом, — а есть те, которые прин€ты только в своей стране. ƒл€ гурманов, которые хот€т разнообразить свое утро, начав его с необычного блюда, мы собрали несколько вариантов завтраков с разных уголков планеты.

—ытные и вкусные завтраки с 5 континентов

—ытные и вкусные завтраки с 5 континентов

≈вропа. »рландский скирли

»рландска€ кухн€ проста€ и сытна€, в ней много м€са, рыбы, орехов и лесных €год. ∆ители изумрудного острова чт€т свои традиции, это касаетс€ и кулинарии — каждому рецепту здесь несколько веков. «автракать веселый ирландский народ любит плотно и сытно, и одно из блюд, подаваемых на утро, — скирли, или овс€нка с м€сом. ¬ам потребуетс€: фарш — 500 г овс€нка — 200 г масло сливочное — 200 г лук — 3 шт. соль, перец, специи — по вкусу жареное €йцо и шпинат — по желанию. ѕриготовление: Ћук измельчаем и жарим в сливочном масле.   луку добавл€ем фарш, соль, перец, специи и жарим до готовности. ќвс€нку измельчаем в блендере и добавл€ем к фаршу, обжариваем несколько минут (можно добавить воды). —ытные и вкусные завтраки с 5 континентов

ёжна€ јмерика.  олумбийский чангуа

—олнечна€ и жарка€ родина Ўакиры сочетает в своей кухне испанские и местные индейские традиции. «десь люб€т бобовые, кукурузу, овощи, м€со. “радиционный завтрак колумбийца — молочный суп чангуа. ¬ам потребуетс€: вода — 500 мл молоко — 500 мл кинза — по вкусу зеленый лук — 5 стеблей картофель — 1 шт. мелко нарезанный чеснок €йца — 4 шт. сливочное масло — 1 ст. ложка соль и перец — по вкусу тмин. ƒл€ гарнира: м€гкий сыр (нарезать кубиками) кинза мелко нарезанный лук тосты. ѕриготовление: ¬ кастрюлю добавьте воду, молоко, сливочное масло, соль, картофель, стебли кинзы, чеснок. ¬арите в течение 10 минут.  огда суп закипит, вбейте в него €йца так, чтобы желтки не растеклись. Ќакройте крышкой и подождите несколько минут, пока €йца не свар€тс€. –азложите в каждую тарелку нарезанный зеленый лук, кинзу, нарезанный кубиками сыр. «атем достаньте из кастрюли сваренные €йца и также разложите по тарелкам. «атем разлейте суп. ѕодавайте суп с гренками. —ытные и вкусные завтраки с 5 континентов

јмерика. ћексиканский чилакилес

ћексиканцы люб€т плотную и в то же врем€ очень простую пищу, в которой много овощей и, конечно, острого перца. “радиционное блюдо дл€ завтрака здесь — сытный чилакилес, благодар€ которому мексиканские кресть€не чувствовали себ€ сытыми и энергичными в течение всего т€желого трудового дн€. ¬ам потребуетс€: кукурузные чипсы (или начосы) — 13-14 шт. соус — 2 чашки (можно экспериментировать с его видами, но желательно брать соус на основе томатов) вода — 1/2 стакана варена€ курица — 300 г тертый сыр чеддер — 2 чашки помидор — 1 шт. лук — 1 шт. сметана — 2 ст. ложки (количество можно варьировать по желанию) €йцо — 1 шт. ѕриготовление: ѕоложите воду, соус и измельченную курицу в глубокую сковороду и варите на медленном огне. ”читыва€, что курица уже готова, нужно просто подождать, когда смесь хорошенько нагреетс€. ƒобавьте кукурузные чипсы к смеси и перемешайте. ѕодождите, пока чипсы станут м€гкими, но не допускайте, чтобы они совсем стали «жидкими». ”берите кастрюлю с огн€. ƒобавьте в смесь полторы чашки сыра. ѕереложите все на порционную тарелку дл€ микроволновой печи. ƒобавьте помидоры и лук. ѕосыпьте сверху оставшимс€ сыром. ѕоставьте в микроволновку на 1 минуту, если нужно — чуть больше, пока смесь не покроетс€ золотистой корочкой. ¬ыньте тарелку из микроволновой печи и дайте остыть в течение 10 минут, затем добавьте сметану. ѕеред подачей украсьте блюдо жареным €йцом. ћексиканский завтрак готов. Buenos días, amigos! —ытные и вкусные завтраки с 5 континентов

јзи€. »ндийский домашний йогурт дахи барай

ќснова индийской кухни — овощи, кисломолочные продукты и крупы. »ндийцы в большинстве своем вегетарианцы и приверженцы здорового питани€. «автрак индуса — легкий, но питательный и очень полезный. ќдним из вариантов может быть домашний йогурт дахи, который лучше готовить накануне вечером. ¬ам потребуетс€: молоко — 500 мл йогурт — 2 ст. ложки фрукты — по вкусу зелень — по вкусу. ѕриготовление: ћолоко доводим до кипени€ и, посто€нно помешива€, кип€тим 5 минут. ќстужаем молоко до температуры 47 градусов ÷ельси€ (можно поместить кастрюльку с молоком в холодный таз, чтобы оно быстрее остыло). ¬ стерилизованную (об€зательно) банку накладываем 2 ст. ложки йогурта, затем наливаем остывшее молоко и тщательно перемешиваем. ќставл€ем йогурт на 5-6 часов. — утра, перед подачей, добавл€ем в него нарезанные фрукты и украшаем веточкой зелени. —ытные и вкусные завтраки с 5 континентов

јфрика. ≈гипетский фуль

≈гипетска€ кухн€ — это классический пример арабской ближневосточной кухни. «десь люб€т сладости, крупы, бобовые, а завтракать египт€не предпочитают блюдом, которое называетс€ «фуль». ≈го подают в гор€чем виде отдельно либо кладут в лепешку. —тавить варить фуль нужно с вечера. ¬ам потребуетс€: сухие бобы — 2 стакана красна€ чечевица — 2 ст. ложки помидор — 1 шт. луковица — 1 шт. морковь — 1 шт. чеснок — 2 дольки лепешка — 1 шт. (по желанию). ѕриготовление: — вечера бобы промыть и залить водой на 1 час. ѕоложить бобы в кастрюлю, залить водой и добавить чечевицу и пшеницу, помидор целиком (не резать), чеснок целыми дольками. ƒовести до кипени€ и варить 10 минут. ”меньшить огонь до минимума и тушить бобы 6 часов на медленном огне под крышкой. — утра, когда бобы будут готовы на 2/3, добавить стакан кип€тка и помешать, варить до полной готовности. ћожно подавать к столу. ѕусть ваше утро будет вкусным, сытным и добрым, какой бы день недели оно ни открывало!
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку