-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10599


ƒачный суп

—реда, 12 »юн€ 2019 г. 23:40 + в цитатник
ƒачный суп
 
45 минут
ѕорций: 6
 

Ћетний период, кишащий свежими овощами и зеленью, стимулирует хоз€ек разнообразить повседневное меню, фантазировать с классическими блюдами и привносить в рецепты что-то свое. »менно это, скорее всего, и произошло в случае с «‎дачным» супом. –ецепт этого много компонентного блюда простой, но делитс€ на несколько этапов. ¬ результате вы насытите организм витаминами на целый день.

«ƒачный» суп — это крем-суп из молодых овощей, которые без проблем можно найти как на огороде, так и на рынке и в магазине. Ѕлагодар€ тому, что это блюдо готовитс€ на м€сном бульоне, оно очень сытное и прекрасно подходит дл€ обеда. Ќе скупитесь добавить к дачному крем-супу побольше зелени и зубчик чеснока по вкусу. ѕикантный суп скоро станет вашим любимы первым блюдом!

»нгредиенты

¬ода
2 л
 артофель
4 шт.
Ћук
1 шт.
ћорковь
1 шт.
 абачок
1 шт.
ѕодсолнечное масло
1 ст. л.
—ливочное масло
1 ст. л.
ѕетрушка
15 г
—ливочный сыр
100 г
Ћавровый лист
1 шт.
 уркума
1 щеп.
—оль
по вкусу

ѕриготовление

  1. —делайте куриный бульон из целой курицы или более постный — из одного куриного окорочка. ѕеред заправкой самого супа извлеките м€со из бульона и разделайте его на волокна.
  2. Ќарежьте крупно картофель, добавьте в бульон и варите 5-10 минут.  рупно нарежьте кабачок, добавьте его в бульон и варите до готовности. дачный суп
  3. ћелко нарежьте и обжарьте лук и морковь на смеси растительного и сливочного масла. ƒобавьте к овощам щепотку куркумы. «ажарку отправьте в суп.
  4. ѕюрируйте сваренные овощи блендером, добавьте в суп сливочный сыр и размешайте. Ќапоследок добавьте м€со, лавровый лист и зелень петрушки. ƒайте насто€тьс€ 10 минут. дачный суп на курином бульоне
’оть это блюдо и называетс€ «‎дачным»‎, наша семь€ с удовольствием лакомитс€ им и дома. —уп простой и очень сытный. ѕока сезон молодых кабачков и картофел€, поспешите приготовить блюдо дл€ своих родных.
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку