-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 6499
 омментариев: 3525
Ќаписано: 10046


Ќасколько полезна щелочна€ вода

—уббота, 13 јпрел€ 2019 г. 15:34 + в цитатник

Ќасколько полезна щелочна€ вода

 

¬ результате человеческой жизнеде€тельности изменилс€ не только климат. ћы сделали мир более кислым. » дело не только в кислотных дожд€х. «а последние сто лет кислотность океанов снизилась с 8,2 до 8,1 pH. ¬ таких обсто€тельствах неудивительно, что люба€ щЄлочь неожиданно кажетс€ нам полезной. ƒавайте рассмотрим «ионизированную» щелочную воду. ƒействительно ли она так хороша, как прин€то считать?

„то такое щелочна€ вода?

ƒл€ измерени€ кислотности различных сред в мире широко используетс€ логарифмическа€ шкала pH. —убстанции, расположенные в начале шкалы (с pH от 1 до 7) считаютс€ кислыми. ¬ то же врем€ субстанции, расположенные в верхней половине шкалы, с pH от 7 до 14, считаютс€ щелочами, или основани€ми. “ехнически, показатель pH соответствует количесту ионов, выдел€емых веществом при растворении в воде.  ислота выдел€ет положительно зар€женные ионы водорода. „км ниже pH кислоты, тем больше ионов она высвобождает. ѕоскольку шкала pH логарифмическа€, то при растворении в воде кислота с pH 4 высвободит в 10 раз больше ионов водорода, чем кислота с pH 5, и в 100 раз больше чем кислота с pH 6. ¬ то же врем€ щЄлочи при растворении в воде высвобождают гидроксид-ионы OH (отрицательно зар€женные молекулы воды, которым недостаЄт атома водорода). ¬ чистой воде ионы водорода и гидроксид-ионы нейтрализуют друг друга, и в результате она имеет идеально нейтральную кислотность pH 7. ќднако вода, которую мы пьЄм, обладает слегка кислотными свойствами, благодар€ примес€м и минералам. ≈щЄ более кислыми €вл€ютс€ такие широко распространЄнные напитки, как лимонад и апельсиновый сок. Ќа их фоне щелочна€ вода невольно привлекает внимание.

Ѕольша€ часть имеющейс€ в продаже щелочной воды имеет pH от 8 до 10. ѕредположительно, она должна оказывать положительное воздействие не здоровье. «вЄзды эстрады пьют щелочную воду, чтобы справитьс€ с различными недугами от похмель€ до остеопороза и даже рака, защища€ своЄ тело от излишней кислотности. Ќо имеетс€ ли научное подкрепление? ѕохоже, что нет. —амодостаточность тела ѕо мнению диетолога и эпидемиолога “анис ‘ентон, всЄ дело в маркетинге. »ными словами, щелочна€ вода — скорее маркетинговый ход, чем научный феномен. — 2014 по2017 годы продажи щелочной воды выросли вдес€теро, принес€ производител€м миллионные прибыли. ќднако слишком мало доказательств, что така€ вода полезна дл€ обычного человека. Ќа самом деле, наши тела вполне способны поддерживать наше здоровье, даже когда мы пьЄм современные слегка кислотные напитки. ћы выработали устойчивые внутренние механизмы регул€ции нашего уровн€ кислотности просто потому, что иначе бы не выжили.

≈сли уровень кислотности нашей крови выйдет за пределы 7,35-7,45, мы умрЄм. “ак что же происходит, когда вы потребл€ете слишком много кислотной субстанции? ѕо большей части, ваша моча становитс€ чуть более кислой. ¬ норме моча всегда слегка кислотна€ — это знак, что мочевывод€ща€ система держит внутренний pH под контролем. „то касаетс€ щелочных субстанций, желудок стоит на страже излишней щелочизации организма. ’от€ pH крови посто€нно равен 7,4 , в желудке среда значительно кислее, с pH от 1,5 до 3,5. ћудрый желудок нейтрализует излишне щелочные субстанции — в том числе и воду — задолго до того, как они попадут в кровь. ¬ некоторых случа€х щелочна€ вода может принести определЄнную пользу. Ќапример, если у вас кислотный рефлюкс, она поможет см€гчить раздражение. Ќо оп€ть же, имеющиес€ доказательства не слишком убедительны, а более убедительные исследовани€ могут оказатьс€ рискованными. ¬ некоторых экспериментах крысы, которых поили щелочной водой, страдали от проблем с сердцем и становились менее активными, чем крысы, пившие обычную воду. »так, похоже, что щелочна€ вода не стоит лишних денег, не говор€ уже о возможном вреде дл€ здоровь€. ќднако обычна€ вода очень даже полезна, и мы рекомендуем еЄ от всего сердца!

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку