-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 9114
 омментариев: 5467
Ќаписано: 14626



«апеканка с картофелем и фаршем

—реда, 03 јпрел€ 2019 г. 16:36 + в цитатник
«апеканка с картофелем и фаршем
 
80 минут
ѕорций: 5
 

»так, скажите навскидку, что вы готовите, когда в холодильнике есть немного фарша и пара картофелин? Ћично € никогда не ограничиваюсь лишь этими продуктами и добавл€ю немного овощей, сыр и специи, чтобы приготовленное блюдо получилось не таким скучным, как обычно. —егодн€ хочетс€ поделитьс€ рецептом запеканки с картофелем и фаршем с добавлением баклажанов и помидоров. ѕолучаетс€ божественно.

ћногие мои друзь€ говор€т, что запекать баклажаны — глупа€ иде€: не нарезав их достаточно тонко, вы рискуете получить блюдо, в котором все ингредиенты будут готовы, кроме синеньких. ћой ответ прост: предварительно подрум€ньте их на сковороде-гриль, и тогда всЄ получитс€. “ак кака€ она, запеканка из баклажанов?

»нгредиенты

—виной фарш
700–800 г
 артофель
6 шт.
Ћук
1 шт.
Ѕаклажан
1 шт.
ѕомидор
3–4 шт.
“вердый сыр
100 г
ќливковое масло
2 ст. л.
Ѕазилик
по вкусу
—оль
по вкусу
„ерный перец (молотый)
по вкусу

ѕриготовление

  1. ќчистите картофель. Ќарежьте томаты, бульбу и баклажан тонкими кружочками. как приготовить запеканку
  2. Ѕаклажан обжарьте на сковороде-гриль. как приготовить картофельную запеканку
  3. ќчистите и измельчите лук. ƒобавьте в фарш (можно заменить куриным филе). ƒобавьте измельченный базилик, а также соль, черный перец и орегано. как приготовить запеканку с картофелем
  4. —мажьте форму оливковым маслом. ¬ыложите слой картофел€, посыпьте черным перцем и солью. ƒалее продукты идут в такой последовательности: фарш, баклажаны, тертый сыр, картофель (поперчите и посолите), помидоры, тертый сыр, картофель. ќчередность можно мен€ть.
  5. «апекайте 50 минут при 200–250 °—, накрыв форму фольгой. «а 7–10 минут до готовности снимите фольгу и посыпьте запеканку с фаршем и картофелем в духовке сыром. картофель с баклажанами в духовке
ћожно вз€ть больше сыра, если вы обожаете ароматную и аппетитную корочку, котора€ образуетс€, когда продукт плавитс€. ƒа, блюдо сытное и совсем не легкое. ѕоэтому идеальным вариантом на столе р€дом будет один из весенних капустных салатов.
ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку