-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10962


»скусство приготовлени€ блинной запеканки

ѕонедельник, 28 январ€ 2019 г. 23:56 + в цитатник

ћ€гкие и тонкие блинчики на молоке — сами по себе любимое угощение взрослых и детворы, а если их дополнить нежной начинкой, а потом запечь под соусом бешамель, то из повседневного блюда они превращаютс€ в насто€щий шедевр!

самые вкусные блины на молоке

—амые вкусные блины

“акое угощение подойдет не только на завтрак. «апеканка из блинов может стать украшением стола во врем€ ужина и даже на праздник. 2 вкуснейшие блинные запеканки с начинкой из курицы, ветчины, сыра и зелени.

Ѕлинна€ запеканка с сыром и ветчиной

»нгредиенты дл€ блинов

  • 8 €иц
  • 450 мл молока
  • 6 ст. л. сливочного масла
  • 300 г муки
  • щепотка соли
  • растительное масло дл€ жарки

»нгредиенты дл€ соуса

 
  • 20 г сливочного масла
  • 350 мл молока
  • 20 г муки
  • соль
  • щепотка мускатного ореха

»нгредиенты дл€ начинки

  • 400 г ветчины
  • 200 г сыра в ломтиках
  • тертый сыр
  • пучок свежей петрушки

ѕриготовление

  1. –астопи сливочное масло. —мешай масло, €йца, молоко в одной миске, затем добавь муку и соль. —мешай всЄ в однородное тесто.
  2. ѕожарь на растительном масле 12 тонких блинчиков.
    самые вкусные блины с начинкой
  3. ƒл€ приготовлени€ соуса растопи сливочное масло в кастрюльке, добавь в него муку и хорошенько перемешай. ƒобавь молоко, соль, мускатный орех. ѕродолжай помешивать на слабом огне, пока соус не загустеет.
    запеканка с блинами и фаршем
  4. —мажь каждый блинчик соусом, положи на него ломтик ветчины и ломтик сыра. ѕромажь сыр соусом и повтори всю процедуру еще 2 раза. —ложи каждый блинчик в квадратный конверт с начинкой внутри.
    запеканка с блинами и творогом
  5. ¬ыложи 6 блинчиков на дно смазанной маслом формы дл€ запекани€. ѕромажь их соусом, посыпь тертым сыром и положи сверху еще 6 конвертов. —нова покрой их соусом и сыром.
    творожна€ запеканка с блинами
  6. ќтправь форму с блинами на 30 минут в разогретую до 170 градусов духовку.
  7. ѕирог из блинов готов. ”крась его зеленью и подавай на стол!
    запеканки с блинами

Ѕлинна€ запеканка с курицей

вкусные запеканки с блинами

»нгредиенты дл€ блинов

 
  • 3 €йца
  • 200 г муки
  • 350 мл теплого молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1/4 ч. л. соли

»нгредиенты дл€ начинки

  • 3 куриные грудки
  • 150 г сладкой кукурузы
  • 150 г творожного сыра
  • 10 помидоров черри
  • соль и перец по вкусу
  • пучок петрушки

»нгредиенты дл€ украшени€

  • 100 г творожного сыра
  • 9 ломтиков твердого сыра

ѕриготовление

  1. —мешай тесто и испеки как минимум 9 тонких блинчиков.
  2. ќбжарь и остуди курицу. Ќарежь ее на мелкие кусочки.
    блинна€ запеканка с курицей и грибами
  3. ƒобавь к курице творожный сыр, измельченные помидоры, кукурузу и петрушку.
    блинна€ запеканка с курочкой
  4. ѕоложи по порции начинки на каждый из блинчиков и заверни их конвертами.
    блинна€ запеканка с м€сом
  5. ¬ыложи конверты на дно предварительно смазанной маслом формы дл€ выпекани€.
  6. —мажь каждый блин творожным сыром и накрой ломтиком сыра. «атем на 20 минут поставь форму в разогретую до 180 градусов духовку.
    блинна€ запеканка с куриной грудкой
  7. Ѕлинна€ запеканка готова. ѕри€тного аппетита!
    блинна€ запеканка с курицей и кукурузой

Ѕлины вкусны в любом виде, но мы привыкли к классическим круглым блинам, которые обычно складывают горкой.

ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку