-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 5531
 омментариев: 2847
Ќаписано: 8400


–огалики с безе

¬торник, 04 ƒекабр€ 2018 г. 16:40 + в цитатник
–огалики с безе

ѕорций: 4
 

ѕесочное тесто — превосходна€ основа дл€ пирогов, печень€ и рогаликов: оно нежное, рассыпчатое, с ним легко работать даже ребенку. ѕредложите своему чаду провести врем€ вместе с вами на кухне и напеките целый противень домашних сладостей! ј мы с удовольствием поделимс€ простым рецептом.

—егодн€ к чаю у нас рогалики с белковым кремом, который в процессе приготовлени€ превращаетс€ в пышное безе. »з-за такой начинки угощение получаетс€ одновременно и нежным, и хруст€щим. ѕопробуйте!

»нгредиенты

—ливочное масло
200 г
ѕшенична€ мука
2 стак.
яйцо
2 шт.
—метана
0,5 стак.
Ћимонный сок
1 ст. л.
—ахар
1 стак.
¬анилин
по вкусу
—ахарна€ пудра
по вкусу

ѕриготовление

  1. —ливочное масло хорошенько охладите, затем натрите на терке и смешайте с мукой, добавьте лимонный сок, сметану и желтки. —катайте тесто в шар, отправьте в холодильник на 1–2 часа.
  2. ќхлажденные белки взбейте с сахаром и ванилином. “есто разделите на 3 части, раскатайте каждую и разделите на сектора. ѕромажьте треугольники безе, сформируйте рогалики.
  3. ¬ыложите рогалики на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 180 градусах до золотистого цвета. ќстывшие издели€ посыпьте сахарной пудрой.
≈сли в начинку добавить немного измельченных грецких орехов, получитс€ выпечка на манер « иевского торта».
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ƒекабр€ 2018 г. 21:15 (ссылка)
Ѕлагодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку