-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11495


ћифы и правда о меде

¬торник, 30 ќкт€бр€ 2018 г. 22:42 + в цитатник

Zabrusovyj-med

Ќам с детства внушают, что мед полезен дл€ здоровь€, а потому он об€зательно должен присутствовать в нашем рационе. ћожно ли верить в то, что этот продукт улучшает пищеварение, способен лечить ќ–¬» и содержит массу витаминов, рассказывает кандидат медицинских наук јлексей ѕарамонов…

ћы думаем: ћед — лучшее средство дл€ улучшени€ пищеварени€. Ќужно есть его натощак в чистом виде или с теплой водой

Ќа самом деле: ƒл€ мен€ остаетс€ загадкой значение формулировок «улучшение работы чего-либо в организме». ќрганизм — сбалансированна€ саморегулирующа€с€ система, и «улучшать» в нем ничего не нужно. “ем не менее мед натощак с теплой водой оказывает действие, а будет ли оно «улучшением», зависит от конкретного человека.

¬о-первых, така€ практика стимулирует работу кишечника и может быть полезной при склонности к запору. ¬о-вторых, она оказывает желчегонное действие, что может быть полезно при «в€лом» желчном пузыре и склонности к выпадению осадка желчи в нем. ќднако, если у вас желчекаменна€ болезнь и бывали приступы боли в правом подреберье (это показание к операции удалени€ желчного пузыр€), любые желчегонные противопоказаны.

polza_i_vred_meda

¬-третьих, как любой простой углевод, он может вызвать повышение тонуса и активности мозговой де€тельности, но многие люди за краткий период повышенной активности, св€занный с сахарами, расплачиваютс€ смен€ющим его периодом повышени€ уровн€ инсулина с присущими ему эффектами: голодом, в€лостью, раздражительностью.

„тобы этого избежать, сладкий продукт (мед) должен быть включен в состав полноценного приема пищи или непосредственно предшествовать ему.

ћы думаем: ѕри нагревании мед перестает быть полезным, более того, он превращаетс€ в €д.

Ќа самом деле: “ыс€чи лет люди употребл€ли мед, в том числе в гор€чем виде: в напитках и выпечке.  онечно, никакие €ды из него не образуютс€. ќсновные «полезные свойства» меда св€зывают с вход€щими в состав полифенолами.

Ёти вещества довольно активны химически (например, охотно вступают в реакции с кислотами), но физически стабильны: температура 100 градусов по ÷ельсию их не разрушает.

ћы думаем: ѕри отказе от сахара мед — лучший и самый полезный его заменитель

Ќа самом деле: ћед содержит преимущественно фруктозу и глюкозу, он слаще сахара, и его нужно меньше дл€ получени€ тех же вкусовых ощущений. ѕоэтому отказ от сахара в пользу меда — это положительное решение. Ќо подсластителем мед назвать нельз€, он тоже разновидность сахара.

jar of honey with honeycomb

Ќасто€щие подсластители дают сладкий вкус не за счет сахаров: например, это сладкие аминокислоты. јминокислотные подсластители не содержат калорий и не вли€ют на уровень сахара в крови, в этой роли они значительно превосход€т мед.

ћы думаем: ¬ меде масса витаминов

Ќа самом деле: “ам их почти нет. ¬ дозах, заметных дл€ организма, в меде содержитс€ только фолиева€ кислота.

ћы думаем: ћед — идеальное средство дл€ лечени€ ќ–¬»

Ќа самом деле: ћо€ любима€ шутка, котора€ €вл€етс€ таковой лишь частично: у мен€ на работе врачи разделились на два лагер€, одни считают, что ќ–¬» нужно лечить чаем с мЄдом, а другие — чаем с малиновым вареньем.

»стина такова, что прежде всего ќ–¬» не следует лечить «противовирусными», «иммуномодул€торами» и антибиотиками. ј медом можно. — ним или без него, ќ–¬» пройдет за неделю.

—праведливости ради скажу, что опубликовано немало исследований, обнаруживших у меда противовоспалительный эффект, похожий на тот, который имеют попул€рные препараты типа ибупрофена. Ќесомненно, ибупрофен здесь намного эффективнее, но без крайней нужды его примен€ть не следует, если это возможно, лучше обойтись медом или малиной, на ваш вкус.

propolis

ћы думаем: ћед с молоком прекрасно успокаивает нервы

Ќа самом деле: ƒа, любой сахар на некоторый срок повышает настроение и умиротвор€ет, мед и молочна€ лактоза здесь не исключение. Ќедаром в јнглии есть традици€ давать дет€м молоко с печеньем на ночь дл€ лучшего сна.

ћы думаем: ћед калорийный, поэтому лучше им не злоупотребл€ть, иначе лишние килограммы обеспечены

Ќа самом деле:  ак и любой сахар (а мед — его разновидность), он калориен, и калории эти легко преобразуютс€ в жир. ƒругое дело, что съесть его в огромных количествах вр€д ли получитс€, а если речь идет о паре чайных ложек, то он вовсе не опасен.

ћы думаем: ћед в сотах — самый полезный дл€ нашего организма

Ќа самом деле: «ѕолезность» скорее можно св€зать со свежестью, а не формой. —оты состо€т из воска, который не всасываетс€ и не вли€ет на организм. ћед в них или без него — это лишь способ хранени€.

ћы думаем: ћед — прекрасный антисептик и ранозаживл€ющее средство

Ќа самом деле: »меет смысл сказать о медицинских исследовани€х меда. —ейчас € говорю не о народной медицине, где он примен€етс€ тыс€челети€ми, достаточно вспомнить библейские истории, в которых раны обычно обрабатывали медом, елеем и вином.

kachestevenniy-med

¬ 2017 году вышел обширный обзор о возможност€х медицинского использовани€ меда в журнале Pharmacognosy Research. јнализировались все доступные исследовани€ за последние 40 лет.

ƒл€ меда доказано много разных видов действий: он действует как антибиотик и антисептик, противовоспалительное и ранозаживл€ющее средство, как противоопухолевый агент. Ќо все это в пробирке! —ерьезных доказательств его живительной силы дл€ человеческого организма, увы, пока не найдено.

 

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени —реда, 31 ќкт€бр€ 2018 г. 02:51 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку