-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 7596


Охотничий суп

Среда, 13 Июня 2018 г. 16:00 + в цитатник
Охотничий суп
 
45 минут
Порций: 1
 

Какие бы изыски мы ни готовили, а всегда хочется классики: овощного супа, гречневой каши, маминых пирогов с вишней. Не зря же говорят, что всё новое — это хорошо забытое старое. Отчасти, так и есть, потому что многие современные блюда готовятся на основе каких-то классических рецептов. Просто в них добавляются необычные ингредиенты, специи, меняется, возможно, способ приготовления.

Шулемка — охотничий суп, изюминка которого заключается в обжарке ингредиентов. Готовится он довольно просто (это и понятно, ведь на охоте нет условий для приготовления сложных ресторанных блюд), а есть его любят практически все.

Ингредиенты

Мясо
150 г
Картофель
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Помидор
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Кунжут
по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте крупно мясо, картофель, морковь, а лук — кубиками. Поставьте на плиту сковороду и казан с водой. Охотничий суп
  2. На разогретую сковороду выложите мясо и обжарьте до золотистой корочки. Потом переложите его в казан с водой. Охотничий суп
  3. Теперь картошку обжарьте до золотистой корочки и отправьте в казан. Охотничий суп
  4. Лук с морковью также зарумяньте на сковороде и добавьте к ингредиентам в казан.
  5. Пусть суп покипит немного, посолите его, добавьте крупно нарезанные помидоры, мелко нарезанный чеснок, зелень, кунжут.
  6. Когда мясо будет готовым, отключите казан и оставьте его на плите. Охотничий суп
Благодаря обжарке ингредиентов шулемка обладает невероятным ароматом. Пока будете готовить, по запаху на кухню придут все домочадцы. Суп очень сытный, а если к нему еще испечь ароматный хлеб с семечками, то этот дуэт будет непревзойден. Даже если ваш мужчина не охотник, шулемку он оценит по достоинству.
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку