-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 10563


Морковно-творожный пирог

Четверг, 07 Июня 2018 г. 20:38 + в цитатник
Морковно-творожный пирог
 
75 минут
Порций: 6
 

Морковно-творожный пирог — простая, но очень вкусная и полезная выпечка. Ее можно подавать на завтрак или в качестве десерта к вечернему чаю. Она наверняка понравится и детям, которые не едят творог, но любят морковку.

Пирог с морковно-ореховой основой и творожно-сметанной массой получается очень нежным и ароматным. В разрезе он чем-то напоминает мраморный пирог. Если взять обезжиренный творог, а сахар в ингредиентах заменить мёдом или другим сахарозаменителем (а то и не положить вовсе) — у вас получится более диетическая выпечка. Рецепт достаточно простой, под силу каждому!

Ингредиенты

Творог
250 г
Сметана
50 г
Яйцо
3 шт.
Сахар
по вкусу
Кукурузный крахмал
20 г
Лимонная цедра
1 ч. л.
Морковь
100 г
Йогурт
130 г
Пшеничная мука
100 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Корица
1/2 ч. л.
Ванилин
1/2 ч. л.
Мускатный орех
1/4 ч. л.
Грецкие орехи
30 г
Сливочное масло
10 г

Приготовление

  1. Приготовьте творожное тесто. В творог добавьте сметану, сахар, одно яйцо и 0,5 ч. л. лимонной цедры. Смешайте с помощью блендера. Затем всыпьте крахмал и хорошо перемешайте.
  2. Муку смешайте с солью и разрыхлителем.
  3. 2 яйца смешайте с сахаром, добавьте 0,5 ч. л. лимонной цедры, корицу, ванилин и мускатный орех. Хорошо взбейте миксером.
  4. Объедините яичную массу с сухой смесью, добавьте йогурт и перемешайте. В самом конце добавьте натертую на средней терке морковь и мелко рубленные орехи.
  5. На дно смазанной сливочным маслом формы для выпечки вылейте примерно половину морковного теста. Затем столовой ложкой выложите творожное тесто, чередуя его с остальным морковным (как на фото). морковно-творожный пирог
  6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180° духовке 40–45 минут. Готовность проверяйте с помощью зубочистки.
  7. Готовый пирог полностью остудите и только потом извлекайте из формы. морковно-творожный пирог
При подаче морковный пирог можете полить любимым джемом или йогуртом. Приятного аппетита!
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям



yuriy_iWowWe   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2018 г. 04:06 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку