-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17251


ћалиновый соус - идеален к м€су

¬оскресенье, 15 јпрел€ 2018 г. 15:14 + в цитатник

Ётот соус порадует вас своим кисло-сладким вкусом и легким винным послевкусием.

¬рем€ подготовки ¬рем€ приготовлени€ ѕорции
15 минут 25 минут 8-10

»нгредиенты

  • ћалина – 0,25 кг.
  •  расное сухое вино – 100 мл.
  • —ахар – 100 г;
  • „ерный перец горошком – 5 шт.

—пособ приготовлени€

1. ѕереберите малину, извлеките из €год плодоножки. „тобы удалить возможных насекомых, залейте €году прохладной водой и немного подождите. ”берите с поверхности всплывших жучков. ѕромойте €году, поместив в дуршлаг и несколько раз окунув в чистую воду. ƒайте воде стечь.

2. »змельчите перец. Ќужен свежемолотый, предпочтительно крупного помола.

3. «асыпьте €году в небольшую кастрюлю, добавьте сахар и залейте вино.

4. ѕоварите на слабом огне 15 минут, перемешива€ содержимое кастрюли. Ќужно, чтобы весь сахар растворилс€.

5. —нимите кастрюлю с огн€, остудите ее содержимое. ѕеретрите малину через сито.

6. ƒобавьте в соус перец, перемешайте.

 ак и с чем подавать

ћалиновый соус можно подавать к м€су холодным или гор€чим. „тобы при остывании он не покрылс€ пленкой, смажьте поверхность соуса сливочным маслом, пока он еще гор€чий.

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку