-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей: 9715
Комментариев: 5675
Написано: 15444



Цитрусовое желе

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 18:58 + в цитатник
Цитрусовое желе
 
75 минут
Порций: 4
 

Необыкновенно вкусные желейные десерты красуются на наших столах благодаря изобретательным французским кондитерам. Оказывается, еще Наполеон Бонапарт со своей женой угощались этой освежающей сладостью за обеденным столом. Сегодня существует много разновидностей желе. Его подают как отдельный десерт и добавляют в состав тортов и пирожных.

Мы хотим поделиться с вами отличным рецептом приготовления шикарного цитрусового желе. Этот десерт освежит и принесет гастрономическое удовольствие вам и всем членам вашей семьи. Приготовьте цитрусовое желе для своих родных, устройте им настоящий праздник.

Ингредиенты

Желатин
16 г
Вода
200 мл
Сахар
90 г
Апельсиновый сок
500 мл
Мандариновый сок
500 мл
Кардамон
4 шт.
Кокосовое молоко
200 мл

Приготовление

  1. В двух небольших емкостях смешайте по 8 г желатина со 100 мл воды.
  2. Налейте в кастрюльку апельсиновый и мандариновый сок, доведите получившуюся жидкость до кипения, уменьшите огонь, всыпьте 30 г сахара, добавьте зерна кардамона и варите соки в течение 5 минут.
  3. Процедите жидкость через сито, дайте остыть и добавьте воду с желатином из первой емкости, хорошенько всё перемешайте и перелейте жидкость в силиконовую форму для кекса или желе. Отправьте форму в холодильник на 60 минут.
  4. Чтобы приготовить молочное желе, в сотейнике смешайте кокосовое молоко с сахаром, жидкость вскипятите, затем уменьшите огонь и варите еще в течение 3 минут.
  5. Кокосовое молоко остудите и смешайте со смесью воды и желатина. Достаньте цитрусовую часть желе из холодильника и влейте в него молочную смесь.
  6. Отправьте десерт в холодильник на 8 часов.
Поздравляем, домашнее цитрусовое желе готово, советуем перед подачей присыпать его тертым шоколадом. Посмотрите, какой еще вкусный десерт можно приготовить с фруктовым желе.
 
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям



yuriy_iWowWe   обратиться по имени Среда, 04 Апреля 2018 г. 01:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку