-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 9676
 омментариев: 5661
Ќаписано: 15391



 лассические сырники на сковороде

ѕ€тница, 16 ‘еврал€ 2018 г. 21:21 + в цитатник
 лассические сырники на сковороде
 
60 минут
 
ѕорций: 4

—ырники — отличный вариант завтрака. ќднако приготовить их с первого раза удаетс€ далеко не всем. –едакци€ «—о ¬кусом» решила поделитьс€ с вами проверенным классическим рецептом. »спользуйте его, и сырники об€зательно получатс€.

ƒл€ приготовлени€ лучше вз€ть домашний творог. —ледуйте каждому этапу, и ваши сырники будут м€гкие и пышные, с нежной рум€ной корочкой.

»нгредиенты

“ворог
500 г
ѕшенична€ мука
150 г
—ахар
2 ст. л.
—оль
1 щеп.
¬анильный сахар
1 ч. л.
–азрыхлитель
1 ч. л.
яйцо
1 шт.
  ѕриготовление
  1. ¬ рабочей миске взбейте €йцо, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. ѕеремешайте.
  2. “ворог тщательно разомните вилкой или ложкой. ƒобавьте к нему €ичную массу, хорошо перемешайте.
  3. ƒобавьте в муку разрыхлитель и просейте с помощью сита в однородную творожную массу.
  4. ¬ымесите однородное тесто. —делать это можно с помощью обычной вилки, блендера или миксера.
  5. ќтставьте творожное тесто на 10 минут. «атем смочите руки в холодной воде и сформируйте шарики. Ќемного обвал€йте их в муке, лишнее стр€хните. ѕри желании во внутрь каждого сырника можно положить сезонные или замороженные €годы и фрукты.
  6. –аскалите сковороду, смазанную растительным маслом. ¬ыложите творожные шарики, слегка приплюснув.
  7. ∆арьте сырники на среднем огне до золотистости. «атем переверните и убавьте огонь. Ќакройте сковороду крышкой.
  8. √отовые сырники выложите на бумажные полотенца, чтобы салфетки впитали лишнее масло. „ерез несколько минут переложите на тарелку дл€ подачи.

 лассические сырники можно подавать с вареньем, медом, а также разными соусами. ќчень хорошо они сочетаютс€ с карамельным соусом.  стати, по этому универсальному рецепту сырники можно не только жарить на сковороде, но и выпекать в духовке.

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку