-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4068

ѕроверенные рецепты настоек на кофе

„етверг, 11 январ€ 2018 г. 19:40 + в цитатник

как сделать кофейную настойкуƒомашние настойки на кофе обладают уникальными ароматическими и вкусовыми свойствами. ¬ умеренных количествах они повышают настроение, отгон€ют усталость и сон. ћы рассмотрим три разных рецепта этих напитков.

¬о многом положительный результат зависит от качества ингредиентов. »спользуйте хорошо очищенную качественную алкогольную основу (водку, спирт 40-45%, самогон или дешевый конь€к) и ароматный кофе.

 лассическа€ кофейна€ настойка

»нгредиенты:

  • молотый кофе – 60 грамм;
  • водка (самогон, спирт) – 0,5 литра;
  • вода – 100-200 мл.

Ћюбители сладкого спиртного на третьем этапе приготовлени€ могут добавить сахар по вкусу, получитс€ напиток, напоминающий кофейный ликер, но без сливок и молока.

–ецепт:

1. —варить кофе, охладить его до комнатной температуры и процедить.

2. —мешать водку с кофе, полученный напиток насто€ть 5-7 дней в темном месте с комнатной температурой.

3. –азбавить настойку водой до желаемой крепости и перед употреблением выдержать еще сутки.

’ранить в плотно закрытых бутылках. —рок годности до 5-ти лет.

настойка на кофе в домашних услови€х
 лассика

Ќастойка на лимоне (апельсине) и кофе

÷едра цитрусовых прекрасно сочетаетс€ с кофе, получаетс€ настойка с при€тным м€гким вкусом.

»нгредиенты:

  • водка (самогон) – 0,5 литра;
  • вода – 200 мл;
  • растворимый кофе – 1 чайна€ ложка;
  • апельсин (лимон) – 1 штука;
  • сахар – 2 столовые ложки;
  • ванилин – на кончике ножа.

–ецепт:

1. —н€ть с лимона или апельсина верхнюю кожуру (цедру) без белой горькой м€коти и пару дней просушить еЄ на солнце.

2. ¬ емкости дл€ настаивани€ смешать водку, кофе и воду. ƒобавить мелконарезанную или перетертую на терке цедру с ванилином.

3. ѕлотно закрыть банку и поставить на 7 дней в темное место с комнатной температурой. –аз в сутки встр€хивать.

4. ƒобавить сахар, перемешать до его полного растворени€, после чего снова поставить на 7 дней.

5. √отовую кофейную настойку на апельсине или лимоне профильтровать через марлю и разлить в бутылки. —рок годности до 3-х лет.

настойка на кофе с апельсином фото
јпельсиново-кофейный вариант

 офейный самогон (настойка на зернах)

ќбычно этот рецепт используетс€ дл€ облагораживани€ самогона, но этим же способом можно улучшить вкус спирта или водки. ѕолучаетс€ напиток с при€тными цитрусовыми нотками и легким кофейным послевкусием.

»нгредиенты:

  • апельсин (лимон) – 1 штука;
  • самогон – 0,5 литра;
  • обжаренные кофейные зерна – 30 штук;
  • сахар – 5 столовых ложек.

ѕлод нужен средних размеров, чтобы он целым помещалс€ в емкость дл€ настаивани€. ѕропорции сахара можно мен€ть по своему усмотрению или обойтись без него.

–ецепт:

1. ќшпарить апельсин (лимон) кип€тком, неглубоко протыка€ ножом кожуру вставить кофейные зерна в отверсти€ по всей окружности плода.

фото апельсина с кофейными зернами
ѕодготовленный апельсин

2. ѕоместить цитрус в банку, залить водкой, добавить сахар, плотно закрыть крышкой и настаивать 30 дней в темном месте.

3. ѕроцедить кофейную настойку через марлю, после чего разлить в бутылки. —рок годности до 3-х лет.

фото самогона на кофейных зернах с апельсином

Ќастойка на зернах и апельсине

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку