Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» |
![]() |
К праздничному новогоднему столу можно приготовить аппетитную закуску в виде непременного атрибута Деда Мороза – мешка с подарками. Для этого сделаем тонкие блинчики, а потом наполним их сытной начинкой из курицы, риса и овощей.
|
|
![]() Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Курицу (любые части) заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем, отделяем мясо от костей. Рис промываем, отвариваем, остужаем. |
![]()
Как приготовить новогоднюю закуску "Мешочки Деда Мороза" - блины с курицей, рисом и овощами: |
![]() В получившуюся яичную массу вливаем теплое молоко. |
![]() Подсыпаем порциями муку и сразу начинаем интенсивно перемешивать тесто венчиком. В конце наливаем в тесто для блинов растительное масло. |
![]() Хорошо разогреваем сковороду для выпечки блинов. Смазываем ее маслом. Половником набираем блинное тесто и распределяем его по поверхности сковороды. |
![]() Жарим тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Готовые блины складываем стопкой. |
![]() Для начинки мелко рубим отварное куриное мясо. |
![]()
Морковь натираем на терке, а лук мелко нарезаем. Овощи обжариваем на растительном масле. |
![]() Перемешиваем. Добавляем немного майонеза и рубленой свежей зелени. |
![]() Приготовленную начинку выкладываем в центр блинчика. |
![]() Блинчик с курицей и рисом завязываем в форме мешка, с помощью зеленого лука (также можно использовать для этого сыр-косичку). |
![]() Праздничные мешочки с "подарками" к Новому году готовы! |
![]()
Новогоднюю закуску из блинов, фаршированных курицей и рисом, можно подавать на праздничный стол. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |