-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 6270


Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза»

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 15:07 + в цитатник
Фото к рецепту: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза»
 
 Таня Мороз

К праздничному новогоднему столу можно приготовить аппетитную закуску в виде непременного атрибута Деда Мороза – мешка с подарками. Для этого сделаем тонкие блинчики, а потом наполним их сытной начинкой из курицы, риса и овощей.

 
Продукты
Для блинов:
Молоко - 400 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 щепотка
Соль - 1 ч. ложка
Мука пшеничная - 170 г
Масло растительное - 3 ст. ложки + для смазывания сковороды
*
Для начинки:
Курица (грудка, окорочка и т.п.) - 300 г
Рис - 70 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 2 ст. ложки
Зелень свежая - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Масло растительное - 4 ст. ложки
*
Лук зеленый - 10 перьев
 
 
 
 
 

 

Пошаговый фото рецепт Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза»

 
 
Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Курицу (любые части) заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем, отделяем мясо от костей. Рис промываем, отвариваем, остужаем.

 
Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №2

Как приготовить новогоднюю закуску "Мешочки Деда Мороза" - блины с курицей, рисом и овощами:

Готовим тесто для блинов. Сперва взбиваем яйца с солью и сахаром.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №3

В получившуюся яичную массу вливаем теплое молоко.

 
Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №4

Подсыпаем порциями муку и сразу начинаем интенсивно перемешивать тесто венчиком. В конце наливаем в тесто для блинов растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №5

Хорошо разогреваем сковороду для выпечки блинов. Смазываем ее маслом. Половником набираем блинное тесто и распределяем его по поверхности сковороды.

 
Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №6

Жарим тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Готовые блины складываем стопкой.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №7

Для начинки мелко рубим отварное куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №8

Морковь натираем на терке, а лук мелко нарезаем. Овощи обжариваем на растительном масле.
Добавляем к курице вареный рис и пассерованные овощи.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №9

Перемешиваем. Добавляем немного майонеза и рубленой свежей зелени.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №10

Приготовленную начинку выкладываем в центр блинчика.

 
Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №11

Блинчик с курицей и рисом завязываем в форме мешка, с помощью зеленого лука (также можно использовать для этого сыр-косичку).

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №12

Праздничные мешочки с "подарками" к Новому году готовы!

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» - шаг №13

Новогоднюю закуску из блинов, фаршированных курицей и рисом, можно подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита!

 

Метки:  

Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку