-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 5097
 омментариев: 2456
Ќаписано: 7574


 уриные шашлычки с соусом

ѕонедельник, 18 ƒекабр€ 2017 г. 17:53 + в цитатник

 уриные шашлычки с соусом

 уриные шашлычки с соусом
 
60 минут
ѕорций: 4

 уриные шашлычки в духовке — довольно избитое блюдо, но его можно подать по-новому. ¬от и мы решили воспользоватьс€ отличной идеей и приготовили пикантный арахисовый соус к запеченному филе.

ѕолучаетс€ на удивление ароматное блюдо с освежающей ноткой. „тобы соус получилс€ насыщенным, в него следует добавить бульон, заготовленный впрок в процессе варки филе дл€ любимого салата.

»нгредиенты

 уриное филе
1 кг
ћелисса
0,25 пуч.
«ира
1 ч. л.
 ориандр
1 ч. л.
—оль
по вкусу
јрахис
500 г
Ћук–шалот
50 г
„еснок
2 зуб.
»мбирь
10 г
 уриный бульон
0,5 стак.
“ростниковый сахар
2 ст. л.
Ћук
1 шт.

ѕриготовление

  1. ќтправьте в чашу блендера крупно нарезанный репчатый лук, зиру, соль, 2 веточки мелиссы и кориандр. ¬сЄ хорошенько перемешайте.
  2.  уриное филе нарежьте кусочками среднего размера, смешайте с луковой смесью и отправьте в холодильник на 8 часов. «алейте водой шпажки, также оставьте на 8 часов, чтобы во врем€ приготовлени€ они не подгорели.
  3. ¬ блендере измельчите поджаренный арахис. ќтдельно измельчите лук-шалот, чеснок и еще 2 веточки мелиссы, добавьте имбирь. «атем смешайте эти ингредиенты, добавив бульон, тростниковый сахар и соль. —оус готов.
  4. ‘иле нанизайте на шпажки. ѕротивень застелите пергаментом, выложите сверху шашлычки. «апекайте при 200 градусах в течение 30–35 минут. ѕодавайте с арахисовым соусом.
ќригинальна€ закуска дл€ праздничного стола готова. ”дивл€йте своих гостей небанальными блюдами и делитесь с друзь€ми самыми интересными рецептами!
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку