-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3654

¬кусные салаты на новогодний стол 2018 Ц мегаподборка рецептов с фото

ѕ€тница, 08 ƒекабр€ 2017 г. 00:37 + в цитатник

:

ѕраздничный стол в честь встречи нового 2018 года должен быть обильным и сытным, чтобы привлечь удачу «емл€ной —обаки – символа наступающего года. —ытными должны быть и салаты к новогоднему столу. –ецепты таких салатов смотрите в нашей новой подборке.

—алаты к новогоднему столу можно приготовить заранее и дать им пропитатьс€ и охладитьс€, чтобы они стали еще вкуснее и ароматнее. »нгредиенты дл€ некоторых салатов можно нарезать предварительно, а перед подачей на стол добавить заправку.

¬ нашей подборке вы найдете интересные, не избитые рецепты салатов к новогоднему столу на любой вкус.

»таль€нский салат с сервелатом

 

—вежие овощи отлично сочетаютс€ с копченой колбасой и сыром. ј если все это заправить интересной заправкой, получитс€ восхитительное праздничное блюдо.

¬ам понадоб€тс€ дл€ салата: 1 пакет салатной смеси, 10 помидоров черри, 1 огурец, 1 красна€ луковица, 1 банка консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 300 г сервелата, полбанки оливок; дл€ заправки: 2,5 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. лимонного сока, 8 ст.л. оливкового масла, 1,5 ч.л. сушеного орегано, 1 ч.л. сушеного базилика, 2 зубчика чеснока, 5 оливок, 2 ст.л. тертого твердого сыра, соль и перец по вкусу.

ѕриготовление. Ћук нарежьте полукольцами, залейте холодной водой и оставьте на 15 минут, затем слейте воду и просушите лук бумажным полотенцем. ¬ большой миске смешайте салатные листь€, разрезанные пополам помидоры, нарезанный огурец, фасоль, тертый на крупную терку сыр, ломтики сервелата и лук. ќтдельно смешайте все ингредиенты дл€ заправки, взбейте с помощью венчика. ѕеред подачей на стол полейте салат заправкой и перемешайте.

—алат "÷езарь" с грудинкой

 

—уществует достаточно много вариаций салата "÷езарь". ѕопробуйте приготовить салат с добавлением копченой грудинки.

¬ам понадоб€тс€: 1 пакет салатных листьев, 10 помидоров черри, 150 г грудинки, 150 г твердого сыра, 6 ломтиков тостового хлеба, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль и перец по вкусу.

ѕриготовление. «убчики чеснока измельчите, залейте 4-6 ст.л. масла и дайте посто€ть полчаса. ’леб нарежьте кубиками, сбрызните подготовленным ранее чесночным маслом и обжарьте на сухой сковороде до рум€ности. √рудинку нарежьте кубиками и обжарьте. ¬ глубокой миске смешайте салатные листь€, разрезанные пополам помидоры, сухарики, грудинку, тертый сыр. ѕосолите и поперчите по вкусу. ѕеред подачей заправьте салат растительным маслом.

—алат со стейком

 

“акой салат можно приготовить порционно.

¬ам понадоб€тс€: 1 кг свинины, 3 зубчика чеснока, 1 красна€ луковица, 4 сваренных вкрутую €йца, 100 г копченой грудинки, 150 г сыра фета, 10 помидоров черри, 2 авокадо, 1 пакет салатной смеси, 8 ст.л. растительного масла, 5 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. перца.

ѕриготовление. Ћук и чеснок измельчите и смешайте с маслом, уксусом и медом, посолите и поперчите. ћ€со нарежьте ломтиками (как на отбивные), полейте маринадом и оставьте на 4 часа или на ночь. «атем обжарьте стейки с двух сторон до готовности и нарежьте на кусочки. ќтдельно обжарьте измельченную грудинку. ¬ каждое блюдо положите порванные салатные листь€, разрезанные пополам помидоры, разрезанные на четверти €йца, измельченный лук, авокадо, раскрошенный сыр фета, грудинку и ломтики стейка. ѕодавайте такой салат с любимым соусом или, просто заправив маслом.

—алат с горошком и грудинкой

 

ƒл€ приготовлени€ такого салата лучше использовать свежий или замороженный молодой горошек.

¬ам понадоб€тс€: 900 г горошка, 250 г твердого сыра, 1 красна€ луковица, 450 г копченой грудинки, 200 мл майонеза, соль и перец по вкусу.

ѕриготовление. ≈сли горошек замороженный, промойте его в дуршлаге и дайте стечь воде. √рудинку измельчите и слегка обжарьте. ¬ глубокой миске смешайте тертый на крупную терку сыр, измельченный лук, грудинку, горошек, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. ѕеремешайте и охладите перед подачей в течение 1 часа.

—алат с курицей и йогуртной заправкой

 

“акой салат можно красиво подать, выложив в чашечки из листьев салата.

¬ам понадоб€тс€: 450 г отварного куриного филе, 150 г ветчины, 2 помидора, 2 стебл€ сельдере€, 1 авокадо, 2 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. петрушки, 8 ст.л. простого йогурта, 4 ст.л. майонеза, 2 ч.л. лимонного сока, соль, перец по вкусу, листь€ салата дл€ подачи.

ѕриготовление. ƒл€ заправки смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, зеленый лук и петрушку, посолите и поперчите по вкусу.  уриную грудку измельчите, помидоры, сельдерей и ветчину нарежьте кубиками и все смешайте. ƒобавьте порезанный кубиками авокадо, заправку, перемешайте. ѕеред подачей выложите смесь на листь€ салата.

ѕаста-салат с гов€жьим фаршем

 

ћ€со и макароны – два ингредиента в одном вкусном блюде.

¬ам понадоб€тс€: 450 г макарон, 350 г гов€жьего фарша, 400 г ветчины, 3 помидора, 150 г твердого сыра, 1 банка консервированной кукурузы, полпучка зеленого лука, 200 мл майонеза, 2 ст.л. горчицы, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. тмина, острый молотый перец, соль по вкусу.

ѕриготовление. ћакароны отварите в соответствии с инструкцией на упаковке и промойте холодной водой. ¬етчину нарежьте кубиками и слегка обжарьте. ¬ этой же сковороде обжарьте фарш до готовности, добавьте тмин, перец, посолите по вкусу и охладите. ¬ глубокой миске смешайте майонез, горчицу и соевый соус. ƒобавьте макароны, ветчину, фарш, кукурузу, тертый сыр, измельченный лук и помидоры, перемешайте и подавайте.

ћексиканский куриный салат

 

ѕросто смешайте необходимые ингредиенты и наслаждайтесь!

¬ам понадоб€тс€: 300 г отварного куриного филе, 2 помидора, 2 болгарских перца, 1 пучок зеленого лука, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 200 мл обычного йогурта, 1 ч.л. молотого острого перца, соль по вкусу.

ѕриготовление. ƒл€ заправки смешайте йогурт, острый перец, посолите по вкусу. ¬ глубокой миске смешайте порезанное кубиками куриное филе, измельченные помидоры и лук, фасоль и кукурузу. ѕеред подачей заправьте йогуртовой заправкой и перемешайте.

—алат из курицы "‘иеста"

 

—ытный и здоровый салат без майонеза, который можно заменить авокадо.

¬ам понадоб€тс€: 300 г отварного куриного филе, 1 авокадо, 1 болгарский перец, 1 луковица, полпучка кинзы, 1 лимон, 0,5 ч.л. молотой паприки, соль и перец по вкусу.

ѕриготовление. јвокадо очистите и разотрите вилкой в однородную массу. »з лимона выдавите сок и смешайте с авокадо. ¬ миске смешайте измельченное филе, перец, лук, кинзу. ѕеред подачей добавьте в салат массу из авокадо и перемешайте.

“айский арахисовый салат

 

ѕр€ный, пикантный, вкусный салат, который можно приготовить на праздничный стол.

¬ам понадоб€тс€ дл€ салата: 2-4 куриные грудки, 1 болгарский перец, 1 морковь, полкочана красной капусты, полпучка зеленого лука, полпучка кинзы, 150 г арахиса; дл€ соуса: 200 мл простого йогурта, 100 мл растительного масла, 4 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. тертого свежего имбир€, соль и перец по вкусу.

ѕриготовление.  уриные грудки натрите солью и перцем и запеките в духовке до готовности. ¬ большой миске смешайте нарезанный кубиками перец, тертую морковь, нашинкованную капусту, измельченную кинзу и лук, рубленые орешки. ¬ отдельной миске смешайте ингредиенты дл€ соуса, посолите по вкусу. «апеченные грудки остудите и измельчите, а затем добавьте в салат. ѕеред подачей добавьте в салат заправку и перемешайте.

—редиземноморский куриный салат

 

ƒл€ приготовлени€ такого салата не жалейте разнообразных трав – чем их больше, тем ароматнее получитс€ готовое блюдо.

¬ам понадоб€тс€: 0,5 кг куриных бедер, 1 пакет салатной смеси, 1 огурец, 2 помидора, 1 красна€ луковица, 1 авокадо, полбанки оливок; дл€ маринада: 2 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. воды, 2 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. свежей зелени петрушки, 2 ч.л. сушеного базилика, 1 ч.л. сушеного орегано, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.

ѕриготовление. »нгредиенты дл€ маринада смешайте и взбейте с помощью венчика. ѕоловину маринада налейте в миску, а остальное поместите в холодильник. ¬ маринад положите куриные бедра, перемешайте и оставьте на полчаса. «атем обжарьте курицу на сковороде (или гриле) до готовности. Ќарежьте овощи и смешайте все в большой миске. —верху уложите порезанную ломтиками курицу и перед подачей полейте салат охлажденным маринадом.

—алат-чизбургер

 

’отите попробовать что-то действительно оригинальное – приготовьте такой салат!

¬ам понадоб€тс€: 1 кг гов€жьего фарша, 3-5 соленых огурцов, 1 красна€ луковица, 2 помидора, 1 пакет салатной смеси, 200 г твердого сыра, 8 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. горчицы.

ѕриготовление. ‘арш обжарьте до готовности, добавьте кетчуп, горчицу и измельченные огурцы, перемешайте. Ќа блюдо выложите салатные листь€, сверху поместите смесь из фарша, посыпьте измельченным луком и тертым сыром, украсьте ломтиками помидора и подавайте.

—алат с кукурузными чипсами

 

Ётот красочный салат станет насто€щим украшением праздничного стола и наверн€ка удивит ваших гостей.

¬ам понадоб€тс€: 250 г отварного куриного филе, 1 острый перец, 1 пакет салатных листьев, 2 помидора, полбанки консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 6-8 шт. кукурузных чипсов, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, простой йогурт по вкусу.

ѕриготовление.  урицу и помидоры нарежьте кубиками, порвите листь€ салата, перчик нарежьте колечками. ѕеремешайте все в большой миске, добавьте кукурузу, тертый на крупную терку сыр, поломанные на кусочки чипсы. ќтдельно смешайте масло и соевый соус, взбейте венчиком и полейте заправкой салат, перемешайте. √отовый салат можно подавать с простым йогуртом.

—алат из запеченного картофел€

 

—ытный и простой в приготовлении салат можно подать как основное блюдо или как гарнир к м€су.

¬ам понадоб€тс€: 1,5 кг картофел€, 250 г твердого сыра, 150 г грудинки, пол луковицы, 200 мл сметаны, 100 мл простого йогурта, соль и перец по вкусу.

ѕриготовление.  артофель очистите, разрежьте пополам и запеките в разогретой до 175°— духовке до готовности (30-40 минут), а затем полностью остудите. ќстывший картофель нарежьте кубиками и поместите в миску. √рудинку нарежьте мелким кубиком, обжарьте и добавьте к картофелю. ќтдельно смешайте сметану, йогурт, измельченный лук и тертый сыр, посолите и поперчите по вкусу. ѕолученную смесь вылейте на картофель и аккуратно перемешайте. ѕодавайте сразу же.

—лоеный хлебный салат

 

ѕриготовьте такой салат в блюде из прозрачного стекла – получитс€ не только вкусно, но и красиво.

¬ам понадоб€тс€: 250 г багета (или тостового хлеба), 250 г твердого сыра, 1 банка консервированной фасоли, полбанки консервированной кукурузы, 150 г копченой грудинки (или ветчины), 2 помидора, пучок зеленого лука, 100 мл майонеза, 100 мл сметаны.

ѕриготовление. —мешайте майонез со сметаной. Ѕагет нарежьте кубиками и подсушите в духовке или поджарьте на сухой сковороде. ¬етчину нарежьте кубиками и слегка обжарьте. Ќарежьте помидоры, измельчите лук, сыр натрите на крупной терке. Ќа дно глубокого блюда уложите хлебные сухари, посыпьте сыром и полейте сметанно-майонезной заправкой. «атем выложите слой фасоли и слой кукурузы, снова посыпьте сыром и сбрызните заправкой. —верху уложите слой ветчины, затем – слой помидоров, полейте заправкой и украсьте зеленым луком. ѕеред подачей готовый салат охладите.

—алат из семи слоев

 

Ётот простой салат – классическое праздничное блюдо у американцев. ѕриготовьте его заранее и перед подачей дайте посто€ть в холодильнике не менее 2 часов.

¬ам понадоб€тс€: салатные листь€, половина красной луковицы, 2-3 стебл€ сельдере€, 300 г замороженного горошка, 150 г твердого сыра, 200 г копченой грудинки или бекона, 200 мл майонеза.

ѕриготовление. —алатные листь€ порвите руками и уложите на дно блюда. —верху выложите слой измельченного лука, затем слой сельдере€ и слой горошка. –авномерно полейте верхний слой майонезом. —верху посыпьте тертым сыром и украсьте измельченной и слегка обжаренной грудинкой.

—лоеный салат "ѕраздничный"

 

 расивый на вид, вкусный и сытный салат. ѕопробуйте!

¬ам понадоб€тс€: 1 кочан пекинской капусты, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 2 болгарских перца, 1 помидор, 1 банка оливок, 1 банка маслин, 1 пучок зеленого лука, 200 г твердого сыра, 100 г грудинки, 200 мл майонеза, 200 мл сметаны.

ѕриготовление. ¬ глубокое блюдо на дно уложите слой тертого сыра (половину). —верху выложите измельченную капусту, затем половину фасоли и половину кукурузы. —ледующие слои – слой измельченного перца и слой измельченных оливок. ѕолейте все сметанно-майонезной заправкой (половину). —ледом уложите слой измельченного помидора, слой оставшейс€ кукурузы, слой капусты, слой оставшейс€ фасоли, слой измельченных маслин и слой измельченного зеленого лука. ѕолейте все оставшейс€ заправкой, посыпьте оставшимс€ сыром и украсьте измельченной и слегка обжаренной грудинкой. √отовый салат перед подачей охладите в течение не менее 2 часов.

—алат "√ранатовый браслет"

 

Ќе обойтись на новогоднем столе без классики. ”красить праздничный стол можно любимым многими салатом с красивым литературным названием.

¬ам понадоб€тс€: 300 г отварного куриного филе, 1 луковица, 2 шт. картофел€, 2 шт. свеклы, 50 г грецких орехов, 1 гранат, соль, перец, майонез по вкусу.

ѕриготовление.  артофель и свеклу отварите до готовности, очистите и натрите на крупной терке. —веклу смешайте с рублеными орехами. Ћук измельчите и обжарьте до м€гкости на растительном масле, добавьте измельченное филе и еще немного пожарьте, а затем остудите. ќчистите гранат и разберите его на зернышки. ¬ центр сервировочного блюда поместите обычный стакан и вокруг него выложите на блюдо картофель, слегка смажьте майонезом. —верху выложите обжаренный с м€сом лук, снова полейте майонезом. —ледующий слой – свекла с орехами и снова майонез. —верху украсьте салат зернышками граната и аккуратно уберите из центра стакан. √отовый салат охладите перед подачей.

¬стречайте праздник во всеоружии – заранее продумайте праздничное меню и закупите необходимые продукты!

ћетки:  

ѕроцитировано 63 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Vorobei_LyssY   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ƒекабр€ 2017 г. 01:32 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку