-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 4501
 омментариев: 2107
Ќаписано: 6629


—ладкий лук

—уббота, 02 ƒекабр€ 2017 г. 01:14 + в цитатник

—ладкий лук

«акуски

ѕорций: 2

¬ы до сих пор считаете, что лук — это лишь ингредиент, который используетс€ дл€ приготовлени€ блюд? Ёто не совсем так! ≈сли знать, как правильно его подать, то из этого простого продукта может получитьс€ полноценный гарнир.

ћы хотим поделитьс€ с вами секретом приготовлени€ карамелизированного лука. ≈го можно подавать вместо гарнира и как дополнение к любому м€сному блюду. ¬оспользовавшись этим рецептом, вы придете в восторг!

»нгредиенты

Ћук
400 г
¬ода
50 мл
¬инный уксус
2 ст. л.
—ахар
3 ст. л.
ќливковое масло
2 ст. л.
ћорска€ соль
по вкусу

ѕриготовление

  1. ќчистите лук, нарежьте его на четвертинки, поместите в миску с водой на несколько минут. ¬оду слейте.
  2. ¬ глубокой посуде смешайте 50 мл воды, сахар и винный уксус.
  3. ќбжаривайте лук в сковороде на большом огне с оливковым маслом до золотистого цвета.
  4. «атем влейте в сковороду смесь с винным уксусом, добавьте соль по вкусу и, посто€нно помешива€, готовьте лук на маленьком огне в течение 30 минут.
  5.  огда лук будет готов, снимите со сковороды крышку и на несколько секунд включите большой огонь, чтобы дать лишней жидкости испаритьс€.
ѕоздравл€ем, сладкий лук готов. —оветуем пробовать блюдо перед подачей, чтобы не прогадать с солью. ≈сли нужно, досолите лук после приготовлени€. ’ранитьс€ это блюдо может в течение трех дней в холодильнике. ≈сли вам попалс€ кислый лук, вместо сахара можете использовать мЄд. ѕри€тного аппетита! ѕоделитесь этим простым рецептом с друзь€ми.
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку