-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5639

“ушена€ свекла в польском стиле

—реда, 08 Ќо€бр€ 2017 г. 00:14 + в цитатник

ѕросто супер вкус и одни витамины

ѕодруга из √данска подсказала этот рецепт!

 

¬рем€ приготовлени€: 30 минут.
 оличество порций: 5 шт.

»нгредиенты:

 

—векла — 1 кг
ћука — 1,5 ст. л.
—виной смалец — 2 ст. л.
—ахар — 1 ст. л.
Ћимонный сок — 2 ст. л.
—оль — по вкусу
„ерный перец — по вкусу

ѕриготовление:

1. ѕодготовьте ингредиенты.
2. —веклу отварите.
3. —веклу почистите и натрите на крупной терке. ѕоместите в чугунный котелок, добавьте 200 мл воды и перемешайте. ѕоставьте на средний огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут до м€гкости.
4. “ем временем в сковороде на среднем огне разогрейте свиной смалец, добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комков. ѕассеруйте до получени€ глубокого сливочного оттенка. ¬ы должны почувствовать при€тный ореховый аромат.
5. ƒобавьте пассеровку к свекле, приправьте солью по вкусу. ƒобавьте сахар и лимонный сок.
6. ’орошо перемешайте, добавьте еще 100 мл воды, доведите до кипени€ и тушите на маленьком огне еще 5 минут. ѕопробуйте свеклу на вкус: может понадобитьс€ больше сахара или лимонного уксуса. ўедро приправьте свеклу молотым перцем.
7. ѕодавайте в теплом виде как гарнир или как самосто€тельное блюдо.

ѕри€тного аппетита!

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку