Вторник, 12 Сентября 2017 г. 20:30
+ в цитатник

Это не творожная запеканка и не чизкейк, а самый настоящий сырник! Все без исключения, кто пробовал кондитерское чудо под названием «Львовский сырник», оставались в восторге. Это полезное лакомство идеально походит в качестве завтрака. Творог в таком виде обожают даже дети, ведь он напоминает большой глазированный сырок!
Обычно это лакомство подают к ароматному свежеприготовленному кофе. Сырник получается невероятно нежным, сочным и ароматным. Незабываемый десерт из творога! По возможности используй домашние яйца и жирный творог, который не должен быть слишком влажным. Твои домашние непременно оценят!

Ингредиенты
-
500 г творога
-
4 яйца
-
200 г сахара
-
1 ст. л. цедры лимона
-
130 г сливочного масла
-
40 г изюма
-
1 ст. л. манки
-
3 ст. л. сметаны
-
2 ст. л. какао-порошка
Приготовление
-
Перетри творог через сито.
-
Взбей 150 г сахара с желтками.
-
Добавь манную крупу, изюм, лимонную цедру, 100 г масла комнатной температуры.
-
Добавь творог и всё перемешай.
-
Белки взбей до густого состояния.
-
Аккуратно введи белки в творожную массу, перемешай.
-
Разогрей духовку до 180 градусов.
-
Застели форму для выпечки пергаментом, немного смажь маслом и посыпь мукой. Выложи массу в форму и выпекай 45 минут.
-
Приготовь глазурь. В кастрюле на маленьком огне растопи 1 ст. л. масла, 2 ст. л. сахара, держи на огне, помешивая.
-
Добавь 3 ст. л. сметаны и 2 ст. л. какао. Не переставая помешивать, доведи массу до кипения, сними с огня.
-
Готовому сырнику дай время остыть, затем полей горячей глазурью. Отправь десерт в холодильник на ночь.
Надеемся, тебе придется по вкусу этот лакомый творожный десерт.
Метки:
шоколад
сырник
кулинария
выпечка
Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-