-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8370


ѕахлава своими руками

„етверг, 07 —ент€бр€ 2017 г. 22:00 + в цитатник

ѕахлава – это одно из тех блюд, благодар€ которым кухн€ ¬остока считаетс€ уникальным €влением.

ѕахлава своими руками

 

»нгредиенты

масло сливочное 350 г
сметана 300 г
€йца куриные 4 шт.
мука 4 ст.
сода 1 ч.л.
сахар 2,5 ст.
грецкий орех 2 ст.
мед 2 ст.л.

¬начале приготовить тесто. ћуку перетереть с 300 г масла в крошку. ƒобавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.

ѕахлава своими руками
ѕосле достать, разделить на одинаковых 8 шариков.
ѕахлава своими руками
ѕодготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки.
ѕахлава своими руками
—оединить 4 белка, сахар и орехи.
ѕахлава своими руками
 аждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.
ѕахлава своими руками
Ќа противень выкладывать листы теста, раскладыва€ на каждом равномерно, но не монолитно начинку. „ереду€: тесто-начинка.
ѕахлава своими руками
ѕоследним слоем должно быть тесто. –азрезать получившийс€ пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. ¬ыпекать минут 40-50 при 200 градусах.
ѕахлава своими руками


«а 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. ¬ернуть в духовку, довести до готовности.

ќчень важно отметить, что вытаскивать из противн€ можно только полностью остывшую пахлаву! »наче она растечетс€!

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку