-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей: 11358
Комментариев: 6194
Написано: 17611


Салат-рулет

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 13:33 + в цитатник
Салат-рулет
 
60 минут
 
Порций: 6

Каждая хозяйка хочет, чтобы гости и домочадцы восхищались ее стряпней. Однако даже самые вкусные блюда приедаются, если готовить их постоянно.
Сегодня мы предлагаем приготовить салат-рулет. Такое блюдо выглядит нарядно, а вкус не хуже покупных рулетов!

Ингредиенты

Шампиньоны
100 г
Куриное филе
300 г
Сливочное масло
50 г
Грецкие орехи
50 г
Морковка по-корейски
70 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Твердый сыр
300 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Приготовление

  1. Отварите курицу. Дайте ей немного остыть и мелко нарежьте.
  2. Нарежьте грибы. Разогрейте подсолнечное или оливковое масло в сковородке. Обжарьте. В конце посолите.
  3. Натрите орехи на мелкой терке или измельчите с помощью кофемолки. Можно также раскрошить орехи скалкой, накрыв их пищевой пленкой или полотенцем.
  4. Пропустите чеснок через пресс.
  5. Измельчите масло в мясорубке.
  6. Смешайте подготовленные продукты. Добавьте морковь, заправьте майонезом, слегка посолите.
  7. Из полученной смеси сформируйте батон с помощью пакета или пищевой пленки. Уберите на полчаса в морозильную камеру.
  8. Положите сыр, нарезанный пластинами, в пакет. Поместите в кипящую воду, чтобы сыр расплавился (около 5 минут).
  9. Раскатайте расплавленный сыр скалкой в пласт и слегка остудите.
  10. Разрежьте пакет, стараясь не повредить сыр. Поместите на сырный пласт салат, осторожно поднимите с помощью пакета края и заверните. Уберите в холодильник на несколько часов.

Готовый салат нарежьте порционно и выложите на блюдо, украшенное зеленью.

Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

valentina_ishenko   обратиться по имени Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 14:56 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку