-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в watson71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 7497


Клецки «Пикантные»

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 13:25 + в цитатник
Клецки «Пикантные»
 
60 минут
 
Порций: 4

Если вы не знаете, чем удивить своих родных, вы попали по адресу. Мы хотим поделиться с вами рецептом очень сытного и вкусного блюда, которое пришло к нам из Европы. Клецки обычно готовят из муки и яиц, их подают к супу. Сегодня можно наткнуться на много интересных рецептов клецок, и этот — не исключение.

Клецки «Пикантные» — мучное изделие с начинкой из фарша. Оно получается очень нежным и сытным. Вы можете подавать такие клецки как дополнение к первому блюду или же как полноценное второе блюдо. Попробуйте, вам точно понравится!

Ингредиенты

Рис
1 ст. л.
Картофель
3–4 шт.
Лук
2 шт.
Яйцо
2 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Свиной фарш
500 г
Пшеничная мука
130 г
Чеснок
3–4 зуб.
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу

Приготовление

  1. Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде.
  2. Поместите его в блендер, добавьте тертый на мелкой терке картофель, яйца и муку. Добавьте соль и перец. Вымесите тесто.
  3. Смочите руки в растительном масле и разделите тесто на небольшие шарики.
  4. Обжарьте фарш в сковороде на растительном масле, добавьте измельченные лук, чеснок и перец. Фарш посолите и поперчите. Оставьте начинку остывать.
  5. Когда начинка остынет, выложите ее на кусочки теста. Защипните края и сформируйте клецки.
  6. Вскипятите воду, добавьте соль и перец. Варите клецки до тех пор, пока они не выплывут на поверхность воды.
  7. Тем временем можете обжарить измельченный лук на сковороде, чтобы подать с ним готовые клецки.

Поздравляем, сытные клецки готовы! В процессе приготовления можете добавлять любимые специи. Подавайте их с обжаренным луком и охлажденной сметаной.

Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям



Лариотик   обратиться по имени Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 16:45 (ссылка)
Интересный рецепт, надо попробовать, благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку