-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 5531
 омментариев: 2847
Ќаписано: 8400


ƒесерт из €иц

—уббота, 26 јвгуста 2017 г. 18:27 + в цитатник
ƒесерт из €иц
 
20 минут
ѕорций: 2
 

Ѕытует мнение, что дл€ того, чтобы приготовить вкусный десерт, нужно провести на кухне целую вечность. »менно поэтому многие хоз€йки даже не берутс€ за сладости. ћы хотим доказать вам, что это большое заблуждение, ведь есть и такие десерты, которые готов€тс€ очень быстро и просто.

»менно к разр€ду таких сладостей принадлежит десерт «—нежки». ¬ам понадобитс€ всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить нежнейшие белковые облака. ћы уверены, что вам понравитс€, попробуйте.

»нгредиенты

яйцо
3 шт.
—оль
1 щеп.
—ахарна€ пудра
20 г
ћолоко
150 мл
—ливки
150 мл
—ахар
40 г
¬анилин
1 щеп.
Ќапечатать рецепт

ѕриготовление

  1. ќтделите €ичные белки от желтков. ¬збивайте белки со щепоткой соли, маленькими порци€ми вводите сахарную пудру в белковую массу.
  2. десерт из €иц
  3. ƒоведите молоко со сливками, сахаром и ванилином до кипени€, возьмите столовую ложку белковой массы и опустите в кип€щее молоко.
  4. ¬арите белки в течение 2 минут, затем с помощью вилки аккуратно переверните их на другую сторону и варите еще 2 минуты.
  5. √отовые белки достаньте, положите их на сито, остудите молочную смесь до 60 градусов.
  6. ѕоместите желтки в глубокую посуду, разотрите их в крем, постепенно вливайте в них теплую молочную смесь, аккуратно всЄ перемешива€.
  7. десерт из €иц
  8. ѕогрейте смесь на маленьком огне, чтобы дать ей возможность загустеть.
  9. –азлейте крем в пиалы и дайте ему остыть. —верху выложите белки. десерт из €иц
ѕри€тного аппетита! ћожете украсить десерт корицей или какао, можете подавать его со сгущенкой или же с вареньем, он отлично сочетаетс€ с грецкими орехами. ƒелитесь этим восхитительным рецептом со своими друзь€ми!
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку