-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 4292
 омментариев: 1993
Ќаписано: 6306


»нтересные способы применени€ соли

—уббота, 26 јвгуста 2017 г. 17:33 + в цитатник
»нтересные способы применени€ соли

√де вы примен€ете соль? —огласно данным специального »нститута —оли, соль можно примен€ть 14000 способами! Ќет другого минерала, у которого было бы столько применений. »спользование соли дл€ консервировани€ продуктов было известно еще с древности, ведь консерваци€ делала людей менее зависимыми от сезонных продуктов, а также позвол€ла перевозить продукты на дальние рассто€ни€. ќднако соль было достаточно сложно добывать. Ѕлагодар€ современным методам производства, соль стала самым доступным нерудным минералом в мире, но запасы соли истощаютс€.

≈ще в средние века поваренную соль использовали как чист€щее средство, секреты применени€ которой передавались из поколени€ в поколение.  онечно, в насто€щее врем€ в магазине можно найти и более сильные средства борьбы с п€тнами и гр€зью, однако в отличие от многих других средств - соль не токсична, она достаточно недорога€, и ее можно всегда найти в достаточном количестве в любом доме.

—уществует большой класс химических веществ, которые называютс€ "соли", однако сейчас имеетс€ в виду поваренна€ соль (хлористый натрий). »менно это вещество содержитс€ в морской воде, а также в межклеточных жидкост€х многих многоклеточных организмов. »менно поэтому соль так важна дл€ нас. —уществует несколько видов соли, которую производ€т дл€ нашего потреблени€: неочищенна€ (морска€), очищенна€ (столова€) и йодированна€.  ошерна€ соль - это хлористый натрий, который перерабатываетс€ дл€ получени€ плоских кристаллов. “акже существует так называема€ английска€ горька€ соль или соль Ёпсома - сульфат магни€.

ѕредлагаем вам узнать, где можно примен€ть соль.

Ќа кухне

ѕомимо того, что соль употребл€етс€ в пищу, добавл€етс€ в различные блюда, в том числе и в сладкие, существует множество других способов применени€ соли на кухне.

 ип€ток. ћногие хоз€йки уверены, что если добавить щепотку соли в воду, она быстрее закипит. Ќа самом деле это не так. —оль, наоборот, заставл€ет воду закипать при более высокой температуре, поэтому врем€ приготовлени€ пищи в такой воде сокращаетс€.

ѕриготовление €иц. “ак как соль повышает температуру кипени€ воды, она помогает €ичным белкам быстрее готовитьс€. ¬ данном случае речь идет о €йцах-пашот, французском блюде из разбитых €иц, которые осторожно опускаютс€ в кип€ток.

ѕроверка свежести €иц. ¬ стакан воды добавьте 2 чайные ложки соли, а затем опустите в воду €йцо. —вежее €йцо потонет, а несвежее будет плавать на поверхности. “ак как воздушна€ полость в €йце увеличиваемс€ со временем, старые €йца будут плавать. »ногда это вовсе не значит, что €йцо тухлое, просто оно более старое, но его еще можно употребл€ть в пищу. ƒл€ того, чтобы проверить, протухло €йцо или нет, его придетс€ разбить. “акже считаетс€, что если после варки €йца с трудом чист€тс€ от скорлупы - значит они свежие.


Ѕезе. ƒл€ того чтобы белки легче и лучше взбивались, добавьте в них щепотку соли.

ѕредотвращение потемнени€ фруктов. ћногие используют лимонный сок или уксус дл€ того, чтобы очищенные €блоки не потемнели, однако дл€ этого можно опустить фрукт в слегка подсоленную воду.

„истка орехов. ƒл€ того чтобы грецкие орехи легче чистись, опустите их на несколько часов в соленую воду.

ѕредотвращение кристаллизации глазури. ƒл€ того чтобы глазурь на пирожных не кристаллизировалась, добавьте в нее чуть-чуть соли.

»збавление от запаха на руках. ≈сли вы режете лук или чеснок, их запах надолго впитываетс€ в кожу рук. ¬ы можете легко избавитьс€ от запаха, если вотрете в руки соль, смешанную с уксусом.

ѕродление срока годности сыра. Ќекоторые сыры при хранении в холодильнике несколько дней, могут покрытьс€ плесенью. „тобы сыр сохран€лс€ лучше, заверните его в тр€почку, смоченную в соленой воде.

”даление гр€зи с плиты. ≈сли во врем€ приготовлени€ блюд, жидкость пролилась на плиту, присыпьте ее солью и продолжайте готовить. —оль не будет дымитьс€ и давать запах, а гр€зь потом легче будет удалить.


„истка

—оль €вл€етс€ очень эффективным чист€щим средством. ќна выступает в качестве катализатора дл€ других веществ, например, уксуса и усиливает его действие по устранению гр€зи и запахов. ƒл€ того чтобы изготовить м€гкий скраб, добавьте в жидкое чист€щее средство соль и пищевую соду. “акую пасту можно использовать дл€ чистки электроприборов, эмалированной посуды, фарфора и так далее.

„истка сливных систем. ƒл€ того чтобы избавитьс€ от запахов и очистить сливные системы от жира, регул€рно наливайте в раковину гор€чую воду с солью.

„истка дерев€нных столов. ƒл€ того чтобы избавитьс€ от белых следов от гор€чих тарелок или стаканов, протрите п€тна на дерев€нном столе смесью из соли и растительного масла.

„истка чугунных кастрюль.  астрюли легко очищаютс€ от жира, если вначале протереть их бумажным полотенцем с солью.

„истка гр€зных чашек. —мешайте соль с небольшим количеством жидкого чист€щего средства дл€ посуды и помойте чашки, на которых остались следы от кофе и ча€. ѕ€тна легко сойдут.


„истка холодильника. —месь соли и газированной минералки поможет избавитьс€ от запаха в холодильнике. Ёто экологически чистое средство, не содержащее никаких химикатов, поэтому можно не волноватьс€ насчет продуктов.

„истка медной посуды. —мешайте равное количество соли, муки и уксуса до образовани€ кашицы, а затем втирайте ее в металлическую посуду. ќставьте смесь на посуде на час, затем промойте водой и высушите.

»збавление от ржавчины. —мешайте соль с винным камнем и водой до образовани€ кашицы, обработайте смесью ржавчину и оставите до полного высыхани€, затем протрите щеткой и отполируйте сухой м€гкой тр€почкой. ≈сли вы не нашли винный камень, можно также использовать соль и лимонный сок.

„истка стекл€нных кофейников и кувшинчиков. ≈сли горлышко кувшина слишком узкое и сложно добратьс€ до дна, вы можете очистить его с помощью соли и небольших кусочков льда. ƒобавьте их в кувшин и энергично потр€сите. —оль поможет очистить дно, а лед хорошо размешает ее.


—тирка бель€

¬ыведение п€тен от вина. ≈сли вы пролили вино на скатерть или на одежду, сразу же посыпьте п€тно солью. Ёто поможет вину быстро впитьс€ в соль, а не в ткань. ѕотом замочите белье в холодной воде на 30 минут и постирайте его.

ѕена при стирке. ќбычно при стирке вы используете определенное количество порошка, но если вы немного переборщите, то может по€витьс€ много пены. ўепотка соли поможет сократить количество пены.

—ушка бель€ зимой. ≈сли вы сушите белье на улице зимой, оно может заморозитьс€, и поэтому его труднее высушить. ƒл€ того чтобы белье не замораживалось, добавьте немного соли в конце стирки во врем€ полоскани€.

”даление п€тен от пота. –азмешайте 4 столовые ложки соли в 1 литре гор€чей воды и постирайте вещь в этом растворе.

”даление п€тен от крови. «амочите вещь в холодной соленой воде, а затем постирайте ее в теплой воде с мылом, после этого прокип€тите белье.  ип€тить можно только хлопковые, льн€ные или другие натуральные ткани, которые выдерживают высокие температуры.


яркие цвета. „тобы сохранить €ркий цвет ткани, добавьте соль при стирке. „тобы освежить цвет волокон ткани, тщательно протрите ткань тр€почкой, смоченной в воде с большим количеством растворенной соли, а затем выжмите.

Ѕорьба с плесенью и п€тнами от ржавчины. ќбработайте п€тна смесью из лимонного сока и соли, повесьте вещь просушитьс€ на солнце дл€ отбеливани€, а затем прополоскайте и высушите ее.

„истка утюга. Ќасыпьте соль на бумажное полотенце и протрите липкую поверхность гор€чего утюга.

÷вет тканей. —оль обычно используетс€ в текстильной промышленности, но ее также можно использовать и дома дл€ цветных вещей. ≈сли краска ткани выцветает или смываетс€, замочите вещь в растворе, состо€щем из 2 литров воды, полстакана уксуса и полстакана соли. «атем прополоскайте в чистой воде. ≈сли вода окраситьс€, повторите процедуру. »спользуйте этот метод только с однотонными вещами.


ƒомашнее хоз€йство

ќтпугивание муравьев. ѕосыпьте соль на пороге, на подоконнике и в тех местах, где по€вл€ютс€ муравьи.

ѕогашение огн€ на плите. ƒержите коробочку с солью р€дом с плитой или духовкой, и если жир начнет гореть, вы сможете легко потушить плам€ с помощью соли. Ќе гасите плам€ водой.

—охранение сорванных цветов. ≈сли добавить в воду соль, цветы, которые будут в ней сто€ть, будут дольше оставатьс€ свежими. “акой же эффект дает аспирин и щепотка сахара.

Ѕукеты из искусственных цветов. »з искусственных и сухих цветов можно сделать красивые букеты, в этом поможет соль. „тобы удобно расположить цветы в вазе можно насыпать в нее соль и добавить немного воды.  огда соль начнет подсыхать, она затвердеет, а цветы будут оставатьс€ на месте.


 апли от свечи. ≈сли замочить свечу в сильно соленой воде на несколько часов, затем хорошо высушить и зажечь, воск не будет слишком сильно капать.

–емонт стен. „тобы замазать отверсти€ от гвоздей или трещины в гипсокартонных стенах или стенах, покрытых штукатуркой, можно сделать кашицу, состо€щую из 2 столовых ложек соли, 2 столовых ложек кукурузного крахмала и примерно 5 столовых ложек воды.

“рава на террасах. ≈сли вы хотите избавитьс€ от травы, котора€ по€вл€етс€ между кирпичами или блоками пола террасы, аккуратно засыпьте трещины солью, а затем сбрызнете водой или подождите, пока пойдет дождь.

Ћед на тротуарах. „тобы дорожки вокруг вашего дома не были скользкими зимой, их можно посыпать солью. ќднако этот способ следует примен€ть очень осторожно, чтобы не принести вреда растени€м и животным. —оль заставл€ет лед та€ть, но попадает в почву и на вашу обувь. ¬о многих городах уже отказались от использовани€ соли при гололеде и замен€ют ее обычным песком.

Ўашлыки. ¬о врем€ приготовлени€ м€са и овощей на гриле, чтобы угли не давали большого жара, их можно посыпать солью. ќбычно при этом используют жидкости - вино, пиво, воду, но жидкость охлаждает угли и костер тер€ет жар. —оль снижает €зыки пламени и дым, не охлажда€ угли. ќсторожно сыпьте соль пр€мо на угли, чтобы не пересолить само блюдо.


Ћична€ гигиена

ѕродление срока службы зубной щетки. ѕеред тем, как пользоватьс€ новой зубной щеткой, замочите ее в соленой воде, чтобы она дольше вам служила.

„истка зубов. —мешайте 1 часть йодированной соли и 2 части пищевой соды, а затем почистите этой смесью зубы. “акую же смесь, но растворенную в воде, можно использовать дл€ полоскани€ полости рта.

»збавление от ранок во рту. Ќарывы во рту можно лечить с помощью слабого раствора соли. ѕолоскайте рот раствором несколько раз в день.


Ћечение укусов пчел. —разу же после укуса приложите к ране увлажненную щепотку соли, чтобы сн€ть боль и припухлость.

Ћечение укусов комаров.  омпресс с соленой водой может помочь при укусах комаров. “акже можно смазать места укусов оливковым маслом с солью.

—краб дл€ тела. ѕосле прин€ти€ ванны, когда вы еще не вытерлись насухо, сделайте себе массаж, использу€ немного сухой соли. Ёто освежит кожу и усилит кровообращение.

Ћечение больного горла. –астворите соль в теплой воде и прополощите этим раствором горло.

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку