-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4137

ћусака с фаршем и баклажанами

¬торник, 22 јвгуста 2017 г. 21:49 + в цитатник
«апеканка с золотистой корочкой из тонких ломтиков баклажан, прослоенных м€сным фаршем и помидорами, одно из вкуснейших блюд греческой кухни.¬рем€ приготовлени€ ¬рем€ приготовлени€ 1 час
ћусака с фаршем и баклажанами
»нгредиенты:
 
Ѕаклажан 3-5 шт
—виной фарш 100 г
‘арш гов€жий 100 г
Ћуковица 1 шт
ћорковь 1 шт
ћоцарелла 150 г
—ыр твердый 50 г
ѕомидоры (дл€ фарша) 2 шт
ѕомидоры (дл€ слоев) 3 шт
ѕрованские травы 1/4 ч. л.
“оматна€ паста 1 ст. л.
—оль по вкусу
ѕерец по вкусу
«елень дл€ украшени€
ѕриготовление:

Ѕаклажаны вымыть и нарезать вдоль полосками. ¬ыложить на противень, сбрызнуть маслом и запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов —.

Ѕаклажаны вымыть и нарезать вдоль полосками. ¬ыложить на противень, сбрызнуть маслом и запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов —

‘арш перемешать и выложить на сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла. ќбжаривать 3-5 минут.

‘арш перемешать и выложить на сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла. ќбжаривать 3-5 минут

ƒобавить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.

ƒобавить мелко нашинкованный лук и тертую морковь

ƒобавить кубиками порезанные помидоры. “ушить на среднем огне 3-5 минут. ѕосолить и поперчить.

ƒобавить кубиками порезанные помидоры. “ушить на среднем огне 3-5 минут. ѕосолить и поперчить

ƒобавить прованские травы и томатную пасту.

ƒобавить прованские травы и томатную пасту

¬ глубокую форму выкладываем сло€ми, баклажаны.

¬ глубокую форму выкладываем сло€ми, баклажаны

—лой фарша, слой баклажан, слой ломтиками помидор.

—лой фарша, слой баклажан, слой ломтиками помидор

«атем кладем слой моцареллы.

«атем кладем слой моцареллы

—лой баклажан.

—лой баклажан

ѕосыпаем слоем тертого сыра. —тавим в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов —.

ѕосыпаем слоем тертого сыра. —тавим в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов —

ƒать немного остыть и разрезать на порции. ѕодавать к столу украсив зеленью.

ћусака с фаршем и баклажанами

ѕри€тного аппетита!

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку