-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7497


Ѕаклажаны ЂќгонЄкї на зиму

ѕонедельник, 21 јвгуста 2017 г. 17:36 + в цитатник
Ѕаклажаны «ќгонЄк», это остра€ закуска из баклажанов с томатной заливкой, специально дл€ любителей остренького.¬рем€ приготовлени€ ¬рем€ приготовлени€ 1 час
  Ѕаклажаны ќгонЄк на зиму
»нгредиенты:
 
Ѕаклажан 1 кг
ѕомидор 1 кг
Ѕолгарский перец 1 кг
ќстрый перец 2-3 шт
√оловка чеснока 1 шт
—оль 1 ст. л.
”ксус 9% (на три 0,5 банки) 3 ч. л.
ћасло дл€ жарки 5-7 ст. л.
ѕриготовление:

Ѕаклажаны промыть и обсушить.

Ѕаклажаны промыть и обсушить.

Ќарезать баклажаны кружочками.

Ќарезать баклажаны кружочками.

ќбжарить на растительном масле с двух сторон.

ќбжарить на растительном масле с двух сторон.

Ѕолгарские перцы промыть и очистить, помидоры и острый перец промыть, чеснок очистить.

Ѕолгарские перцы промыть и очистить, помидоры и острый перец промыть, чеснок очистить.

¬ начале пропустить сладкий перец и помидоры через м€сорубку. «атем острый перец и чеснок.

¬ начале пропустить сладкий перец и помидоры через м€сорубку. «атем острый перец и чеснок.

ƒобавить соль.

ƒобавить соль.

—ло€ми в чистые банки укладывать кружочки баклажан с заливкой.

—ло€ми в чистые банки укладывать кружочки баклажан с заливкой.

—верху банок полить заливкой. ƒобавить по 1 чайной ложке уксуса.

—верху банок полить заливкой. ƒобавить по 1 чайной ложке уксуса.

ѕрикрыть крышками и стерилизовать 10 минут (0,5 литровые банки после закипани€).

ѕрикрыть крышками и стерилизовать 10 минут (0,5 литровые банки после закипани€).

«акатать крышками и убрать в тепло на ночь.

«акатать крышками и убрать в тепло на ночь.

Ѕаклажаны «ќгонЄк» на зиму готовы. √отовую закуску хранить в погребе.

Ѕаклажаны ЂќгонЄкї на зиму

ѕри€тного аппетита! ¬кусной зимы!

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку