-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8382


ѕеченье желаний

¬оскресенье, 23 »юл€ 2017 г. 00:13 + в цитатник

ѕеченье желаний

»нгредиенты:


пергаментна€ бумага,
2 стакана муку,
200 г сливочного масла,
1/2 стакана сахара,
2 €йца (желтки),
1 стакан - орехи, изюм, курага (можно брать и другие сухофрукты),
соль по вкусу.

ѕриготовление:
–азм€гченное масло разотрите с сахаром, когда песчинки перестанут поскрипывать под ложкой, подсолите, добавьте муку, затем – желтки, которые св€жут рассыпчатую массу в однородное гладкое тесто. ≈сли €ичной влаги не хватило, добавьте немного прохладной воды до достижени€ необходимой консистенции.
«аверните тесто в целлофановый пакет и поместите на 20-30 минут в холодильнике.

Ќачинка: промойте сухофрукты, если они слишком твердые – замочите минут на 15 в прохладной воде. ћожно нарезать на крупные кусочки, либо положить целыми.

Ќарежьте пергаментную бумагу небольшими узкими полосками и напишите пожелани€ (в зависимости от событи€, к которому вы готовите сюрприз).

ќхлажденное тесто раскатайте в тонкий пласт – 1,5-2 мм. ≈сли оно начинает крошитьс€, можно оставить слой потолще, все равно получитс€ вкусно.

 руглой формочкой нарежьте печенье – диаметром с пиалу или большую чайную чашку (чем больше диаметр, тем проще вам будет сформировать печенье). Ќачинку выложите в центр круга, туда же добавьте записки с пожелани€ми, свернутые в трубочки.

 ружок теста согните пополам и скрепите полукруглые кра€ печень€, прим€в их, как и у вареников.

–азогрейте духовку до температуры 180 градусов и выпекайте 25-30 минут до готовности.

 

ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку