-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2947

“ворожный торт с апельсинами (апельсиновый чизкейк)

—реда, 05 »юл€ 2017 г. 21:07 + в цитатник
“ворожный торт с апельсинами (апельсиновый чизкейк)

»нгредиенты:
140 г песочного печень€,
70 г сливочного масла,
700 г творога (м€гкий, кремообразный, жирный) или рикотта,
100 г сахарного песка,
2 €йца,
3 апельсина,
2 ч. ложки крахмала,
щепотка соли.

‘орма дл€ запекани€ диаметром 22 см, высота – 6-7 см.

ѕриготовление:
ѕеченье мелко раскрошите или измельчите в кухонном комбайне.

“ворожный торт с апельсинами, приготовление, печенье

—оедините его с половиной (35 г) сливочного масла, получив жирные рассыпчатые крошки. ќставшимс€ маслом густо смажьте форму дл€ запекани€. ¬ыложите в нее крошки, впоследствии образующие корж-основание.

“ворожный торт с апельсинами, укладываем форму

ћелко натрите цедру 1 апельсина. ƒл€ кремового сло€ смешайте: творог, цедру одного апельсина, сахар. ƒобавьте чуть-чуть соли, чтобы вкус десерта не оказалс€ слишком сладким и приторным.

“ворожный торт с апельсинами, делаем крем

 ак только крупинки сахара растворились, добавьте 2 €йца. —нова хорошенько перемешайте. » выложите кремовую массу в форму дл€ запекани€" src="/photo/recipe/20081119-tvtort-03.jpg" />

 ак только крупинки сахара растворились, добавьте 2 €йца. —нова хорошенько перемешайте. » выложите кремовую массу в форму дл€ запекани€ - желательно брать разъемную или силиконовую, чтобы удобнее было вынимать торт.

“ворожный торт с апельсинами, в форме дл€ запекани€, ставим в духовку

ѕроследите за тем, чтобы залита€ масса не доходила до кра€ примерно 2-3 см. “орт будет расти и если он запечетс€, приподн€вшись над формой, неприкрытые кра€ могут пригореть.

Ќагрейте духовку до температуры 190-200 градусов, поместите туда чизкейк. » запекайте около 40 минут" src="/photo/recipe/20081119-tvtort-04.jpg" />

ѕроследите за тем, чтобы залита€ масса не доходила до кра€ примерно 2-3 см. “орт будет расти и если он запечетс€, приподн€вшись над формой, неприкрытые кра€ могут пригореть.

Ќагрейте духовку до температуры 190-200 градусов, поместите туда чизкейк. » запекайте около 40 минут - готовый торт зарум€нитс€ и поманит вас к плите настойчивым цитрусово-творожным ароматом.

 огда будете провер€ть состо€ние чизкейка, закрывайте дверцу духовки очень осторожно, чтобы не беспокоить десерт хлопками, а то он ос€дет.
Ѕлиже к концу приготовлени€, очистите 2 апельсина и нарежьте их острым ножом на тонкие кружочки.

“ворожный торт с апельсинами, чистим апельсины

»з третьего апельсина отожмите сок, он пойдет на приготовление желе, необходимого дл€ заливки готового торта.

“ворожный торт с апельсинами, выжимаем апельсиновый сок

∆еле: смешайте крахмал с ложкой холодной кип€ченой воды, добавьте туда апельсиновый сок и пол чайной ложки сахара, доведите полученную массу до кипени€. —легка охладите.

¬ыложите торт на блюдо, украсьте его кружочками апельсинов и залейте желе.

“ворожный торт с апельсинами, выкладываем апельсины

 ра€ еще теплого торта можно обложить печеньем, сбрызнутым апельсиновым соком (дл€ лучшего прилипани€). “огда контуры торта окажутс€ более отчетливыми, что улучшит его внешний вид. ћожно поломать пр€моугольное печенье на кусочки или воспользоватьс€ мелким круглым печеньем.

“ворожный торт с апельсинами, выложенные апельсины

ќстывший торт прикройте фольгой, во избежание зачерствени€, причем, так, чтобы она не касалась верхнего сло€ торта, желе еще не застыло и может приклеитьс€ к упаковке. ѕоместите укутанный чизкейк в холодильник.

“ворожный торт с апельсинами (апельсиновый чизкейк)

ѕодавать охлажденным.

ѕри€тного ¬ам аппетита!

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



rosavetrov   обратитьс€ по имени —реда, 05 »юл€ 2017 г. 23:35 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт. Ќужно попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени „етверг, 06 »юл€ 2017 г. 01:25 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку