Горячие бутерброды с курицей

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 00:50 + в цитатник

30 минут

Порций: 12

Если вы не мыслите жизни без фастфуда — это блюдо для вас. Если вы пытаетесь питаться правильно (или почти правильно) — это блюдо для вас. Если вы обожаете вкусно и сытно поесть — это блюдо точно для вас. В общем, отказаться и не попробовать шансов нет!

Сделать гору горячих бутербродов одним махом? Ничего проще нет. Покупаете обычные булочки «Здоровье» или те, что для бургеров, а далее смотрите по содержимому холодильника. У нас это запеченное куриное мясо с сыром и ароматным базиликом. Итак, поехали!

Ингредиенты

Булка: 12 шт.

Курица: 400 г

Кетчуп: 80 мл

Моцарелла: 300 г

Базилик: 1 пуч.

Сливочное масло: 50 г

Чеснок: 3 зуб.

Твердый сыр: 30 г

Приготовление

Куриное мясо (грудка или мякоть с голеней) поджарьте или запеките без соли. Когда остынет, разберите на волокна. Это можно сделать заранее.
Разрежьте булочки вдоль пополам. Нижние части разложите на противне. Сверху выложите подготовленное куриное мясо и полейте кетчупом. С соусом маринара будет пикантнее!
На курицу выложите тонкие ломтики моцареллы и посыпьте измельченным базиликом (горсть зелени оставьте для приготовления заправки). Накройте верхушками булочек.
Сливочное масло растопите, смешайте его с измельченным чесноком, отложенной горстью базилика и тертым твердым сыром. Перемешайте.
Смажьте чесночной заправкой булочки и выпекайте 20 минут при температуре 175 градусов.