-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2361
 омментариев: 573
Ќаписано: 2947

Ћенивые пельмени

¬оскресенье, 04 »юн€ 2017 г. 18:31 + в цитатник

Ћенивые пельмени

80 минут
 
ѕорций: 6

Ќесомненно, домашние пельмени — нереально вкусна€ еда. Ќо их приготовление часто превращаетс€ в целую эпопею и занимает очень много времени.  онечно же, можно пойти в магазин и прикупить пельменей, но их состав и качество мало у кого вызывают доверие.

»нгредиенты

ѕшенична€ мука
400 г
¬ода
200 мл
яйцо
2 шт.
ѕодсолнечное масло
1 ст. л.
√ов€дина
300 г
—винина
500 г
Ћук
3 шт.
ћорковь
1 шт.
„еснок
3 зуб.
—ахар
1 ч. л.
«елень
по вкусу
—оль
по вкусу
„ерный перец (молотый)
по вкусу
—ливки
100 мл

ѕриготовление

  1. «амесите тесто из муки, 100 мл воды, €иц, подсолнечного масла и соли. «атем накройте его пленкой и дайте посто€ть около часа.
  2. —мешайте гов€жий и свиной фарш, добавьте 2 измельченные луковицы, посолите и поперчите.
  3. Ќа столе раскатайте тесто и распределите по нему фарш. —крутите тесто рулетом.
  4. Ќарежьте рулет кусочками, шириной около 5 сантиметров. «ащипайте внешний край теста.
  5. ѕосле приготовьте овощной соус. ƒл€ этого измельчите луковицу, обжарьте ее на сковороде в подсолнечном масле. «атем добавьте тертую морковь и потушите минут 5 на медленном огне. ƒобавьте измельченный чеснок, посолите, всыпьте сахар и специи, доведите массу до кипени€ и выключите огонь.
  6. ѕолученные розочки выложите в сковороду на овощную подушку. ¬лейте сливки и оставшиес€ 100 мл воды. ѕосолите по вкусу.
  7. “ушите издели€ под крышкой в течение 30–40 минут. ѕодавайте ленивые пельмени, посыпав зеленью.

”держатьс€ и не приготовить это фантастически вкусное блюдо просто невозможно. Ёто очень сытно, поверьте.

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку