-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в watson71

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2015
«аписей: 2716
 омментариев: 747
Ќаписано: 3476

—амые необычные норвежские продукты

¬оскресенье, 09 јпрел€ 2017 г. 13:13 + в цитатник

—ергей јнашкевич: «ќбычно из путешестви€ € почти ничего не привожу ни себе, ни друзь€м. Ќо вот в Ќорвегии пр€м серьезно закупилс€ вкусными и необычными продуктами. »кра в тюбиках, хамон из лос€тины, об€зательный лосось, макрель, клипфиск и, конечно же, сыр со вкусом сгущенки — брюнуст.

»так, что об€зательно нужно привозить из Ќорвегии.

—амые необычные норвежские продукты

 липфиск. Ётот специалитет пошел еще от викингов. —ушена€ и очень солена€ треска, которую норвеги нарезают подобно строганине и употребл€ют с пивом. ≈ще ее экспортируют в »спанию и ѕортугалию, где из клипфиска готов€т баалао — блюдо средиземноморской кухни.

—амые необычные норвежские продукты

¬ Ќорвегии охренительные молоко и сыры. —ыр « рафткар» был признан в прошлом году лучшим сыром в мире!!! ј вы говорите, Ўвейцари€ и ‘ранци€) ¬ыбор сыров в магазинах огромный. ¬кусные все.

—амые необычные норвежские продукты

Ќо особо € выделил Ѕрюнуст. ≈сли вы любили в детстве вареную сгущенку — этот сыр дл€ вас! ¬кус у него как раз, как у вареной сгущенки, только без сахара. ¬идов Ѕрюнуст много.  ак правило, это сыр из смеси коровьего и козьего молока в разных пропорци€х. ¬стречаетс€ даже с добавлением овечьего.

—амые необычные норвежские продукты

¬ отел€х везде на завтраке его можно увидеть в об€зательном пор€дке, поэтому пробуйте непременно.

—амые необычные норвежские продукты

ћ€гкий сыр типа «‘иладельфии». ƒословно переводитс€ «свежий, как снег». ќчень вкусно к завтраку.

—амые необычные норвежские продукты

¬езде в отел€х на завтраке и в магазинах можно увидеть такие тюбики. ¬ них икра различных морских рыб. ќбычно солена€ и немного подкопченна€.

—амые необычные норвежские продукты

—тепень копчени€ указана на упаковке цифрой.

—амые необычные норвежские продукты

ћ€гкие сыры с добавками — бекон, паприка, зелень, креветки. »мейте в виду, сыры в тюбиках и икру нельз€ брать в ручную кладь. ќтберут.

—амые необычные норвежские продукты

—амые необычные норвежские продукты

Ћосось. ќб€зательно — норвежский лосось. ѕродаетс€ как свежий в вакууме, так и соленый, копченый, со специ€ми.

—амые необычные норвежские продукты

ѕомимо лосос€ норвеги очень люб€т треску, селедку и скумбрию, которую здесь называют макрелью. ћожно найти массу ее вариаций. ќдна из самых вкусных — подкопченна€ с травами и специ€ми.

—амые необычные норвежские продукты

—то миллионов видов селедки. Ќа завтраках в отеле можно найти до 10 тарелок с разными ее вариаци€ми.

—амые необычные норвежские продукты

¬ общем, норвеги — селедкофилы. », нужно сказать, в приготовлении селедки они достигли полного дзена. —еледка космическа€ на вкус.

—амые необычные норвежские продукты

ћакрель в банках. —тоит три копейки, вкус потр€сающий. я, кроме тунца, вообще не ем консервы, но против макрели и сардин усто€ть не могу в странах, где это местный специалитет.

—амые необычные норвежские продукты

ќтдельна€ истори€ — в€леное м€со и колбасы. ¬ этом деле норвеги тоже достигли высот.

—амые необычные норвежские продукты

ќб€зательна€ покупка — колбаса из лос€, олень€ или конска€. ¬идов много. ≈сть совсем суха€, которую жуешь полчаса, как жвачку, а есть и привычные сырокопченые.

—амые необычные норвежские продукты

Ёта лосина€ колбаса с черникой. Ѕывают и такие, да! —тоит знать, что на 90% норвежских продуктов маркировка исключительно на норвежском €зыке и не всегда пон€тно где, что и из чего.
„то касаетс€ колбас и в€леного м€са, элг — это лось, рейнсдир — олень, хест — конь.

—амые необычные норвежские продукты

‘еналорь. јналог хамона, но в Ќорвегии его делают из ноги барашка, олен€ и иногда даже лос€! Ќедешево, но экзотично.

—амые необычные норвежские продукты

Ќу и в заключение — пиво. Ћокального пива вар€т очень много и оно довольно вкусное.  рафтовое? Ќе слышали…

—амые необычные норвежские продукты

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку